lidé ukládají
maso celých ryb a filetů by mělo být pevné. Tam, šéfkuchař Oscar Quezada skóruje maso, sezoní to v mouce, a smaží to, dokud nebude zlaté a křupavé. Podle mnoha jedlíků má Flathead ryby nejlepší chuť, protože na rozdíl od jiných typů je to skutečný dravec a jedí pouze živé jídlo, a proto nenese příliš silnou […]