Pivo a Pivovarský kvíz
otázka: v procesu vaření se fermentační krok změní na cukr na alkohol a co jiného? Odpověď: kvasinky kvasí cukr na alkohol a oxid uhličitý. Otázka: obecně, která složka je sladována na začátku procesu vaření? Odpověď: ječmen prochází sladovnickým procesem na začátku vaření piva. Je ponořen do vody, nechá se klíčit a pak se vypálí(nebo suší). […]