Paleo sacharidy: jaké sacharidy mohu jíst na paleo dietě?

dobré pro vás! Jste tady buď znamená, že jste již na paleo nebo se chystáte, a to znamená, že jste o krok blíže ke svým zdravotním cílům.

jde o to… paleo se zdá být řezané a suché (jen jíst jako jeskynní muž, že jo?), ale je snadné mít ty časy, kdy si myslíte: „možná? Čekat. Co když? Hmm.“

a neexistuje žádná skupina více matoucí než ty otravné sacharidy! Jaké by měly být vaše go-to paleo dietní sacharidy? Existuje snadný seznam Paleo sacharidů, do kterých můžete kopat? Jaké sacharidy mohu skutečně jíst na paleo dietě?

máme odpovědi.

ale nejdřív… pojďme něco vyřešit hned na pálce.

je Paleo dieta s nízkým obsahem sacharidů?

ne! Paleo není dieta s nízkým obsahem sacharidů, i když přirozeně podporuje stravu s méně sacharidy.

proč? Protože zpracovaná zrna jsou mimo limity, a ty jsou nejjednodušším zdrojem sacharidů k jídlu.

to znamená žádné cookies. Žádné sušenky. Žádný chléb, ne všechno bagely, žádné těstoviny, tortilly, Speciální k (cereálie), oves, quinoa atd.

v podstatě žádné rafinované nebo vyrobené zrna / luštěniny nejsou.

vím. Ale zvládneš to, slibuju. 🙂

ale sacharidy jsou stále makronutrientem… Co když cvičím spoustu a potřebuji nějakou energii navíc. Na co se mohu spolehnout?

i když existuje důkaz, že nepotřebujete sacharidy vůbec, existuje nepřeberné množství paleo sacharidů můžete kopat do pokud tuk a bílkoviny nedělají trik.

kolik sacharidů je povoleno na paleo dietě?

jakákoliv částka, opravdu. Paleo není keto a je důležité si uvědomit, že paleo dieta je osobní strava. Neexistuje jediný standard plošně pro každého člověka.

Ano, je to strava, která je organizována kolem návratu k základům, ale můžete upravit ty základy pro to, co potřebujete. Lidé s nedostatkem železa budou potřebovat více potravin s vyšším obsahem železa, stejně jako sportovci budou potřebovat více sacharidů nebo potravin, které mohou spálit jako palivo.

a je docela snadné zjistit, kdy vám dochází sacharidy nebo jiné živiny, které se přeměňují na energii. Můžete se cítit trochu slabší, dostat závrať, bolest hlavy, nebo některý z těchto dalších příznaků prostřednictvím tohoto seznamu z Mayo Clinic:

• Bolesti hlavy
• Špatný dech
• Slabost
• Svalové křeče
• Únava
• Kožní vyrážka
• Zácpa nebo průjem

Kolik sacharidů můžu jíst na paleo dietě?

stále můžete spoléhat na obecné pravidlo-of-palec žádné zrna nebo zpracované potraviny, a zatímco my nemůžeme dát vyčerpávající seznam všech možností (to by zabralo hodně stránek, a ne být velmi užitečné), můžeme se řídit vás ve správném směru s většinou běžných paleo-přátelské sacharidů.

a pamatujte, že téměř všechny druhy ovoce a zeleniny mají určité množství sacharidů.

Paleo-Friendly Vegetables Including Paleo Starches

• Cassava Root / 1 cup (206g) = 78g carbs
• Plantains / 1 cup (148g) = 47g carbs
• Taro Root / 1 cup (132g) = 46g carbs
• Yam / 1 cup (136g) = 37g carbs
• Acorn Squash / 1 cup (205g) = 31g carbs
• Parnsips / 1 cup (178g) = 27g carbs
• White Potato / 1 cup (122g) = 27g carbs
• Sweet Potato / 1 cup (133g) = 26.8g sacharidy
• Ořešák Squash / 1 šálek (205g) = 22g sacharidy
• Zelený Hrášek / 1 šálek (145g) = 21g sacharidy
• Cibule / 1 šálek (210g) = 21g sacharidy
• Lotus Kořen / 1 hrnek (120 g) = 19g sacharidy
• Mrkev / 1 šálek (128 g) = 13g sacharidy
• Řepa / 1 šálek (136g) = 13g sacharidy
• Kedluben / 1 šálek (165g) = 12g sacharidů
• Zimní Squash / 1 šálek (116 g) = 10g sacharidů
• Vodnice / 1 hrnek (130 g) = 8g sacharidy
• Brokolice / 1 kelímek (91g) = 6g sacharidů

Paleo-Friendly Ovoce a Jiné Non-Obilí Carb Zdroje

• Raisins / 1 cup (165g) = 131g carbs
• Mango / 1 cup (165g) = 28g carbs
• Banana / 1 medium banana = 27g carbs
• Pineapple / 1 cup (165g) = 21g carbs
• Pear / 1 cup (140g) = 21g carbs
• Blueberries / 1 cup (148g) = 21g carbs
• Oranges / 1 cup (180g) = 21g carbs
• Dates / 1 date = 18g carbs
• Apple / 1 cup (125g) = 17g carbs
• Honeydew / 1 cup (177g) = 16g carbs
• Peach / 1 cup (154g) = 15g carbs
• Coconut / 1 cup shredded (80g) = 12g carbs
• Avocados / 1 cup (146g) = 12g sacharidů
• tomel / 1 ovoce = 8g sacharidů

čísla přes USDA a údaje o vlastní výživě.

a tady to máte! Sběr a výběr z vrcholu tohoto seznamu je skvělý způsob, jak zaměřit high-carb paleo jídla, nebo pokud jste usilovat o ketóze můžete snížit tyto ven, nebo jíst výhradně ze dna.

Kromě těchto go-to je, existuje několik potravin, které jsou zdrojem věčné debaty ve světě paleo. Pojďme se podívat…

Je Rice Paleo?

odpověď: To záleží. Ale pokud ano, neměli byste moc jíst.

Opět platí, že Paleo není nutně low-carb dieta, ačkoli mnoho lidí nakonec jíst méně sacharidů, protože to. Lidé dávají bílé rýži těžký čas, protože kromě energie nenabízí mnoho nutriční hodnoty, a zatímco hnědá rýže má více živin, obsahuje také fytáty, které mohou dráždit střevní systém.

puristé se budou chtít vyhnout rýži, protože je to stále zrno, ale toto rozhodnutí musíte učinit na základě svého životního stylu. Mít malou stranu rýže před nebo po náročném tréninku vám může dát energii, kterou potřebujete, abyste byli důslední, a konzistence je vše ve zdraví. Navíc je to velmi levná volba a může nabídnout pěkný způsob, jak zmírnit některé z vyšších nákladů na paleo dietu, které pocházejí z spoléhání se více na maso a ryby.

Je Quinoa Paleo?

pravděpodobně ne. Omlouvám se milovníkům quinoa. I když quinoa není technicky obilí a je blíže příbuzný špenátu nebo řepy, aby quinoa jedlé musí být zpracovány, což je přesně důvod, proč paleo osy zrna a luštěniny.

Jsou to také vyhnout, protože obsahují saponiny a lektiny, mezi další anti-živiny, které se ukázaly být škodlivé pro sliznice člověka trávicí systém, stejně jako jejich imunitní systém.

Takže nakonec, i když to může spadat pod paleo když se na to podíváte z určitého úhlu, quinoa jde proti paleo v praxi vzhledem k jeho tvrdosti na váš trávicí systém a nutriční obsah.

Jsou Bílé Brambory Paleo?

jistě! S mírou, samozřejmě.

tady je věc, zatímco Paleo je dietní životní styl se zjevnými omezeními, není třeba o tom být absolutistický.

jedli lovci a sběrači bílé brambory? Č. Jsou v pořádku na paleo dietě? Samozřejmě. Bezpečné škroby, které nemají přidané toxiny, jsou skvělým doplňkem ke zdravému a aktivnímu životnímu stylu. Měla by polovina vaší stravy být bílé brambory a jiné škrobové sacharidy, které jsou plné uhlohydrátů? Č. Ale polovina vaší stravy by neměla být žádným zvláštním druhem jídla a při konzumaci sacharidů můžete stále zhubnout.

Chcete-li získat úplný přehled o bílých bramborách a proč lidé obvykle proti nim protestují, Paleo Leap má skvělý článek.

Nyní, když jste pochopili trochu víc o světě paleo sacharidů, zde jsou některé vyšší-carb recepty, které vám pomohou začít!

vyšší-Carb Paleo Recepty

• Ořešák Squash Shephard ‚ s Pie – upřímně řečeno, jen říct, že věta mě tak šťastná. Jak dobrý je tento recept z prvotně inspirovaného zvuku?!
• Sweet Potato Breakfast Bowl-pokud existuje jedna věc, kterou mají všichni na Paleo společného, je to divoká oddanost síle sladkých brambor. Existuje šílené množství způsobů, jak můžete vařit sladké brambory,ale tento recept od Healthy Liv je jedním z našich oblíbených!
• smažené banány – poprvé jsem se zamiloval do plantejnů, když jsem strávil několik týdnů Amazonkou v severovýchodním Peru. Měli jsme je každý den, a banány se nyní staly jedním z mých go-to paleo foods. Jsou bohaté na chuť a jsou tak snadno vyrobitelné. Vše, co potřebujete, je nějaký olej a koření, a tento recept od Steph Gaudreau vám pomůže začít.
• Yam, celer kořen & Bacon Hash – je vždy příjemné mít jídlo, které můžete udělat ve velké dávce, a tento recept z rubínů a ředkviček vás udrží plné dny.
• pečené kuře s bramborami, kapustou a citronem-někdy chcete jen něco nalepit do trouby a jít o své další úkoly. Toto super jednoduché jídlo z jednoho hrnce od Gutsy By Nature vás pokrylo.

Paleo Sacharidy: Poslední slovo

jak jsme diskutovali, Paleo není low-carb dieta sama o sobě, ale vysekávání zpracovaných potravin má tendenci snížit průměrný denní příjem sacharidů.