pekanový křehký

pekanový křehký je lahodný, sladký a máslový domácí bonbón, který je nabitý pekanovými ořechy a náznakem skořice.

tento příspěvek je sponzorován společností Fisher® Nuts. Děkujeme, že jste nadále podporovali značky, které umožňují mou závislost na pečení.

máte nějaké recepty, které přinášejí vlnu nostalgie, když je vyrábíte nebo jíte?

strávil jsem spoustu hodin v kuchyni s babičkou, když jsem byla dítě, a často se ocitl vzpomínat na ty časy, kdy jsem v mé kuchyni.

je to jeden z důvodů, proč se snažím Elle zapojit do pečení se mnou co nejčastěji. Doufám, že až vyroste, mít vzpomínky mi pomáhá promícháme, těsto na sušenky, mráz koláče, nebo rozdrtit sušenky na tvarohový koláč krusty.

I když nemůže mi pomoct, aby to Pekanové Křehké zatím, doufám, že se podívám zpět, a pamatujte sdílení kousnutí domácí cukroví během prázdnin a pokračovat v tradici s její vlastní rodiny jednoho dne.

pekanové křehké: TWIST NA BURÁKOVÉ máslo

i když nechci, aby nebo dopřát v arašídové křehký, velmi často, tam je něco neuvěřitelně nostalgická o sladké, máslové cukroví, že mě vezme zpět do sváteční pečení s babičkou.

Ona by vždy mít plechovky s oříšky a stuha cukroví k svačině, když jsme pečené sušenky, koláče, dýně crunch cake a pumpkin rolls.

určitě recept na docela intenzivní cukrové kóma,ale jako dítě jsem miloval každou vteřinu.

když jsem byla těhotná s Elle, mnoho mých 3. trimestru chutí bylo pro mé dětské sladkosti. Od rainbow sherbet plave a slaná voda taffy na-uhodli jste – arašídové křehké.

po vyplenění naší pečicí skříňky na arašídy, aby se moje křehká, jsem přišel s prázdnou rukou, ale víte, že nemůžete tak snadno odradit těhotnou ženu.

jsem zjistila, že taška Fisher® pekanové Ořechy a všechno bylo v pořádku v mém světě. Skončil jsem s dokonalou dávkou sladké, máslová křehká naložená pekanovými ořechy a náznakem skořice, kterou dodnes miluji.

miluji dřevité poznámky, že pekanové ořechy Fisher® dávají tomuto domácímu křehkému. Navíc vím, že jsou vždy čerstvé, a to i bez přidaných konzervantů, takže jsou vždy připraveny kdykoli zasáhne chuť na bonbóny.

Pokud jste chtěli, můžete přidat i feferonku pro pekanové křehké s kick – Mexické Pekanové Křehké, pokud budete.
bez ohledu na to, jakým způsobem to uděláte, jen to udělejte a prožijte své dětství se mnou!

JAK si VYROBIT OŘECHOVÝ LÁMAVÉ

Aby vaše vlastní domácí křehké není těžké, ale existuje několik kroků k receptu:

• Linka plech s pergamenu nebo silikonovou pečící podložku
• zahřejte cukr, kukuřičný sirup, sůl, a vody
• Přidat nakrájenou Fisher® Pekanové Půlky
• Pokračovat vaření až 300°F
• Odstranit z tepla a přidejte máslo, vanilka, skořice, jedlá soda
• Šíření na připravený plech
• v Pohodě, zlomit a jíst!

vzhledem k tomu, že existuje několik kroků, doporučuji měřit všechny vaše ingredience, než začnete.

jakmile se výroba cukrovinek rozjede, pohybuje se velmi rychle, takže nebudete mít čas měřit ingredience, jak je potřebujete.

mít přísady měřené a připravené znamená, že je budete moci přidat všechny na povel pro perfektní křehký pekanový ořech!

opravdu potřebujete cukrový teploměr, aby byl křehký?

krátká odpověď: Ano.

dlouhá odpověď: existuje řada ořechových křehkých receptů, které nepoužívají teploměr a místo toho dávají doby vaření nebo barevné podněty.

problém je, že dělat cukroví je docela věda a časy vaření nebo barevné podněty, mít prostor pro chyby. Být o několik stupňů pryč může znamenat rozdíl mezi křehkým, který se rozbije dokonale, a tím, který je trochu měkký.

nepotřebujete efektní cukroví teploměr. Jednoduchý bude stačit, ale slibuji, že bude proces výroby cukrovinek mnohem jednodušší a úspěšnější.

koneckonců, když jsou pekanové křehké chutě na lince, chcete být poprvé úspěšní.