PizzaRev uzavřel většinu svých jednotek
PizzaRev, kdysi vycházející hvězda z fast-ležérní pizza sektoru, má trvale uzavřena více než polovina jeho jednotek v loňském roce a v současné době má 13 prodejen v provozu v USA, podle místních zpráv z médií a Restaurace Business review z řetězu místech.
řetězec se sídlem v jižní Kalifornii nedávno uzavřel osm restaurací v okrese Los Angeles a nechal tam jen dva obchody. Minulý měsíc zavřela všechny tři své restaurace v Las Vegas. Osm dalších jednotek zůstává otevřeno v Kalifornii, spolu s jedním v Jižní Dakotě, jeden v Louisianě a jeden ve Virginii.
značka uzavřela v roce 2019 tři restaurace v Memphisu a jednu v Jacksonu v Tennu., v lednu a jeden obchod v Round Rock, Texas, v dubnu. Jednotky v Deer Park, NY. , a Turlock, Kalif., jsou aktuálně uvedeny jako “ dočasně uzavřeny.“
PizzaRev se zbavoval jednotek ještě před pandemií. V roce 2016 měla 44 restaurací, ale v roce 2018 klesla na 36 obchodů a v roce 2019 na 32 míst, vyplývá z údajů sesterské společnosti Technomic.
rychlé casuals, které nebyly připraveny přejít na off-premise podnikání bude mít těžké uspět v současném prostředí, řekl Melissa Wilson, ředitel s Technomic.
kromě toho měl PizzaRev rozptylový přístup k růstu, řekl Wilson.
„mají spoustu měst s jedním místem,“ řekla. „Tento přístup k zeměpisné rozšíření (jako protiklad k budování své expanze na sousední trhy/státy) vytváří problémy pro ty, kteří franšízových místech, jako není dostatek místa na trhu, aby vytvořit silné povědomí o značce nebo silná reklama/marketing přítomnost.
„tato uzavření pandemie a večeře nepochybně tlačila nedostatečně výkonná místa (pokud společnost vlastní) nebo podkapitalizované franšízy, do uzavření jejich umístění a bohužel očekáváme, že toho letos uvidíme více.“
e-mail, který RB zaslala Pizzarevově tiskové kanceláři, se vrátil jako nedoručitelný. Několik e-mailů dalším manažerům PizzaRev bylo nezodpovězeno. Volání do Centra podpory řetězce ve Westlake Village, Kalif., se setkal s automatickou zprávou, že nikdo nebyl k dispozici, aby přijal hovor.
společnost však zaznamenala uzavření odpovědí na příspěvky zákazníků na sociálních médiích. V jednom příspěvku, zástupce PizzaRev odpověděl, “ jsme z toho také zklamáni.“. Rozhodně těžké rozhodnutí. Vážíme si podpory.“
v dalších reakcích řetězec poznamenal obchodní dopady COVID-19 jako důvod nedávných uzavření.
PizzaRev prodeje klesly o 12,3% v roce 2019, na $40.8 milionů, ve srovnání s předchozím rokem, podle Technomic data.
Buffalo Wild Wings investoval do řetězce v roce 2014, kdy měl jen tři lokality. Řetězec Wing ale Pizzareva o tři roky později prodal Chicagské Cleveland Avenue, firmě s rizikovým kapitálem v čele s bývalým generálním ředitelem McDonald ‚ s Donem Thompsonem. PizzaRev měl v té době více než 50 restaurací a 200 ve vývoji.
„to je více než investice; toto je partnerství,“ řekl Thompson v té době. „Naším posláním je poskytovat odborné znalosti a vzdělávací, praktické a finanční zdroje naší síti podnikatelů a průmyslových partnerů. Jsme rádi, že můžeme spojit síly s Pizzarevem a začít spolupracovat na dosažení dlouhodobého trvalého úspěchu.“