Prince Edward Island

Slap-up mořské plody večeře, roztomilý šindel měst a opuštěné pláže – Kanada je nejmenší provincie na pobřeží Atlantiku je pastva pro žaludek i duši.

v úvodních kapitolách Anne of Green Gables je okamžik, kdy autor L M Montgomery popisuje Ostrov Prince Edwarda jako “ nejkrásnější místo na světě.“Dvacet šest let po prvním čtení těchto slov a při mé první návštěvě Kanady jsem nadšený, že jsem zjistil, že je to pravda.

Stephen DesRoches/cestovní Ruch PEI/Flickr/CC by 2.0

Zatímco PEI (jak říkají místní), je skvěle nastavení pro fiktivní příběhy divoká zrzka Anne, že to není jen o krásné výhledy. Kanada je nejmenší, provincie ve tvaru půlměsíce je také sbírat pověst jako foodie destinace. Není divu, že přezdívka ostrova je „milionářská akrová farma“, co nejlépe využít domácí spíž všeho od česneku po brambory.

PŘEČTĚTE si VÍCE: 50 fotografií, které vám bude padat v lásce s Kanadou

Jak byste očekávali od jednoho z Kanady námořní provincií, mořské plody, je král. Humr, ústřice, slávky a škeble jsou obvykle podávány právě vytržené z moře, díky vášnivým producentům s rodinnými podniky. Pozor curation z místních surovin, se promítá do restaurací tady moc – stravování může být v rozsahu od humra rohlíky těšil na Charlottetown je boardwalks na jemné-jídelní divadelní zkušenosti v chef-vlastnictví The Inn at Bay Fortune, ale vždy s knockout ostrov vyrábět v srdci.

zde je náš průvodce, který vám pomůže zastrčit vše, co PEI nabízí.

Navštivte historické Charlottetown

Docela Viktoriánské dřevěné budovy, okouzlující přístav a mořské plody plněné jídlo a pití scénu, aby hlavní město ostrova jedním z Kanady je nejvíce rozkošný města a místo, kde můžete snadno strávit den nebo dva. Je považován za rodiště Kanady, poté ,co se zde poprvé setkali „otcové Konfederace“ v roce 1864, se sochami klíčových postav nalezených po městě.

Adwo/

Chow dolů na ústřice

Škeble, mušle, humr, krab… PEI je rájem pro každého, kdo miluje mořské plody. Korunovačními klenoty ostrova jsou však jeho ústřice Malpeque, které každoročně sklízí kolem 10 milionů. Jako ústřice filtr mezi 30-50 galonů tekutiny každý den, berou na chuť vody, které jsou pěstovány v, což je to, co dělá PEI je jedinečný.

Yvonne Duivenvoorden/cestovní Ruch PEI/Flickr/CC by 2.0

jednotlivých odrůd a velikostí jsou tak četné, že i když si myslíte, že nejste ústřice fan, jste si jisti, najít ten, který vyhovuje vaše chuťové buňky. Pro širokou slanost a hluboké krémovou texturu, zkuste Brundenell Tyran je z Kings County nebo pro něco víc, lehce slaný a křupavější, zastrčit do těch, které pěstuje James Napájení a jeho tým na Raspberry Bod Ústřice, podávané téměř všude, kam jít.

nebuďte překvapeni, pokud po dni nebo dvou na ostrově usrkáváte, když jsou nabízeny v 11 hodin jako dopolední občerstvení.

jděte hledat Annu zelených štítů

Lucy Maud Montgomeryová, autorka knih Anny zelených štítů, se narodila na Ostrově Prince Edwarda. Můžete vidět Montgomery rodiště v New London, navštivte, kde autor žil v Bedfordu a zjistit více o charakteru Shirley Anne Green Gables Dědictví Místo, dům, který byl inspirací pro knihy, na obrázku níže.

Deatonphotos/

cesta kolem Národní Park

Tam jsou 47 národních parků a rezervací v Kanadě, ale pouze jeden na PEI. Najdete Prince Edward Island National Park na Severním Pobřeží, spanning 24 km od Cavendish na Dalvay, s samostatný oddíl dále na východ, na Poloostrově Greenwich. Je po všem 31 mil stezek, které udrží horské cyklisty i chodce šťastné. Vstup do parku vyžaduje malý poplatek.

trávit čas u moře

díky Golfskému proudu a mělkému šelfu může být moře v létě teplé 20°C a můžete si vybrat široké písky s dostatkem místa pro všechny.

na severním pobřeží má Greenwich Beach nejvyšší duny, zatímco Cavendish a North Rustico mají bílé písky. Vybavení včetně toalet a v létě je pod dohledem. Nenechte si ujít Stanhope Cove pro krásné červené a bílé Covehead Maják sám (na snímku nahoře jako hlavní obrázek).

Chcete-li zažít proslulé červené skály a písek PEI, vydejte se do Thunder Cove na severním pobřeží, oblíbené místo s místními chodci psů. Mezitím Pobřeží červených písků na jižním pobřeží je přesně tak, jak to zní-míle paprikově zbarvených písků lemovaných červenými útesy.

cestovní Ruch PEI/Carrie Gregory/Flickr/CC by 2.0

Od okamžiku, kdy jste přistát na Charlottetown letiště je zjevné, jídlo bude velkou součástí vašeho pobytu: velkou část Malé příletové haly zabírá obří socha krávy Bessie – maskota výrobce kravského mléka PEI. Zmrazené léčit z jedné z jejich prodejen v Charlottetown je určitě vykouzlí úsměv na vaší tváři a zároveň klasické příchutě jsou k dispozici, jsme se milovali Cookie Monster, kužel plněné světlé modrá vanilková zmrzlina barva jeho Sesame Street Muppet jmenovec.

příspěvek sdílí KRÁVY Inc. (@cowsicecream) 8. června 2018 v 4:56am PDT

zatímco Status Michaela Smitha jako jednoho z nejslavnějších kanadských kuchařů celebrit nepochybně podporuje popularitu Inn at Bay Fortune, tato uvolněná fine-dining restaurace rozhodně stojí za cestu do Souris na východě. Důsledně hodnocen jako jeden z nejlépe ostrova, šéfkuchař Michael strávil roky plánováním jeho jedinečný ohňostroj, slavnost‘, kde z místních zdrojů ryby a maso vařené na cihlové lemované otevřený oheň a podává rodina-styl u dlouhých stolů.

Alex Bruce/cestovní Ruch PEI/Flickr/CC by 2.0

Řemeslník sýr Gouda výrobců Glasgow Glen Farm je vynikající oběd zastavit, kde můžete ochutnat sýrařské Jeff McCourt červené chilli pepř nebo kmín výtvory. Během letní sezóny nezapomeňte dorazit kolem 12: 00, protože fronty na pizzu vyrobenou v peci na dřevo jsou často zdlouhavé.

Když večer valí kolem v Charlottetown, Claddagh Oyster House je místo, kde najdete místní obyvatelé, a nejsou tam žádné ceny pro hádat, tato restaurace signature nabízí. V nabídce je vždy nejméně šest různých druhů ústřic, podávané s lahodnou limetkovou a koriandrovou omáčkou. Poté se vydejte nahoru do hospody Olde Dublin na skleničku před spaním.

PEI neunikl současné šílenství pro řemeslné pivo s několika vynikajícími místními pivovary na ostrově. Copper Bottom Brewing, jehož výčep s výhledem na vodu v Montague, je jedním z nejnovějších. Tento tým manželů a manželek je známý pro své silné IPA, s některými na punchy 7.5%. Pokud Aleš není vaše věc, v nabídce je pivo jiného druhu v podobě staromódního šálku čaje.

příspěvek sdílí Mědi Spodní Vaření (@copperbottombrewing) na Oct 18, v roce 2018 11:14am PDT

historic hotel: Skvělý George, Charlottetown

vstupte do lobby tohoto hotelu v PEI kapitálu, a budete pravděpodobně najít praskajícího ohně v zimě, jazz tryskání od staré 78s na gramofon a hosté kopat zpět do kůže a samet křesla.

příspěvek sdílí Velká George Hotel (@thegreatgeorgehotel) on Oct 15, 2018 na 5:31pm PDT

Žádné dva pokoje jsou stejné v této nemovitosti, nejprve postavený v roce 1846. Stejně tak byste mohli zůstat v historické místnosti v hlavní budově nebo v jednom z ultramoderních pokojů umístěných v domech vzadu.

Top tip: Ian Cheverie je jediná služba na PEI držet tolik vyhledávaný Les Clefs d ‚ Or členství (vstup je povolen pouze pro zkušené profesionály). Může pomoci se vším, od doporučení restaurace až po místní pivo, které můžete vyzkoušet během šťastné hodiny hotelu, od 5pm do 6pm, kde jsou hostům nabídnuty nápoje zdarma.

možnost vhodná pro rodiny s dětmi: rekreační chaty, přes ostrov

něco z místní tradice, někteří obyvatelé PEI mají hlavní domov a v podstatě vybavenou rekreační „chalupu“, kterou používají v létě. Pro návštěvníky, zařízení se přirozeně liší, ale tyto domy s vlastním stravováním mohou mít doplňky, jako jsou horké vany.

Shaw ‚ s Hotel And Cottages, otevřený v roce 1860, má 10 chat a 15 Chat k pronájmu poblíž pláže Brackley. Nebo můžete hledat další možnosti chaty a vlastního stravování zde.

Shaw je Hotel & Restauraci/Rezervace.com

haunted hotel: West Point Lighthouse

Na dalekém západě PEI, kolem 90-minut jízdy od Charlottetown, West Point Inn nabízí 13 pokojů. Pro zvláštní příležitost si rezervujte věž ve druhém patře s výhledem na úžinu Northumberland. Také Muzeum, hosté mohou vyšplhat na vrchol světla, zatímco pro návštěvníky je tu plechovka $ 10 (£6) poplatek. ACH, a říká se, že ho pronásledují dávno mrtví bývalí strážci, s hosty také hlásí pozorování potopené lodi phantom…

Alex Bruce/cestovní Ruch PEI/Flickr/CC by 2.0

1

Podívejte se na: The Great George hotel v Charlottetown, jen pár minut chůze od hlavní nákupní oblasti a na přístav. Pak se zorientujte na pěší túře. Odchod z Velkého George hotel at 4pm denně, tato bezplatná prohlídka bude metla vás kolem hlavních památek. Zastavte se na čaj nebo kávu v přijímači Coffee Company na Victoria Row (na obrázku níže) poté.

Milosk50/

Dine na: Claddagh Oyster House. Jakmile začnete naplňovat ústřice, ujistěte se, že ušetříte místo pro nepředvídatelný surf ‚n‘ turf: glazované vepřové břicho podávané s mušlemi. Všude na PEI najdete lepkavý pudink z rande, ale Claddagh, který přichází s whisky omáčkou a zmrzlinou,vyhrává ruce dolů.

Dejte si skleničku na: Hopyard. To uvolněný místo nabízí revolvingový výběr z 10 místní pivo podávané s soundtrack vinyl záznamy vybrané zákazníky – vše od Donna Summer na Radiohead by mohl být na seznamu.

den 2

vezměte pobřežní jízdu: PEI není krátký ohromující scenérie a není jednodušší způsob, jak vidět to, než tím, že skočí do auta a vyrazit na cestu podél jedné ze tří úseků Národního Parku. Jízda z Brackley podél pobřeží, nezapomeňte zastavit u majáku Covehead, nad Stanhope Cove, střílet maják a okolní písky.

Turistika PEI / Carrie Gregory/Flickr / CC od 2.0

Pak se vydejte podél Dalvay-by-the-Sea National Historic site zastavit na kávu v bývalé letní dům, který je nyní hotel, aby se v elegantní čtvrti Queen Anne Oživení interiérů, pobřežní názory a elegantní zahrady.

oběd a obchod na adrese: Dunes Studio Gallery & Café. Můžete snadno ukrátit příjemnou hodinu putování po této galerii a její krásné zahradě. Známý pro díla na plátně místních umělců a pro svou krásnou keramiku, kavárna je také skutečným zážitkem. Mezi domácí speciality patří humrový quiche, hluboký koláč naplněný velkorysými kousky humřího masa, a krabí koláče, které také nedrží hlavní složku.

příspěvek sdílí Duny Studio Gallery (@thedunesstudiogallery) dne 14. Října 2018 v 3:08 PDT

Večeřet v: The Inn at Bay Fortune. Zapněte kanadskou televizi a je pravděpodobné, že na obrazovce uvidíte tvář šéfkuchaře Michaela Smitha. Jeho první cooking show byla stanovena na The Inn at Bay Fortune a musíte rezervovat předem a zajistit si tak místo v jedné z restauraci, je ohňostroj slavnosti‘. Spíše událost než jídlo, řízení začíná v 5pm prohlídkou kuchyňské zahrady, bylinková zahrada a prasata s vedoucím farmářem Kevinem Petriem.

příspěvek sdílen The Inn at Bay Fortune (@innatbayfortune) na 15. Června, 2018 v 8:18am PDT

Pak od 6pm, že je to Ústřice Hodinu‘ s čtyři různé předkrmy stanic. Na naší návštěvě jsou zahrnuty jeseter tacos, klobása jámy (estragon currywurst omáčka lepší chuť dřeva-grilované javor a kmín vepřové klobásy), uzený losos na gouda cracker, a samozřejmě Colville Bay ústřice, podávané s ledovým a rozbředlý bloody mary omáčkou.

nemají zaplní příliš mnoho během první hodiny, i když, jako hlavní svátek začíná v 7 hodin (po přípitku s místní bubliny kolem stožáru) a dalších šest kurzů, včetně chleba pečený se špaldovou dědictví mouky, salát mrkev a pastinák pěstuje na místě, a kachní prsa.

den 3

užijte si grilování na moři: dnes vynechte snídani a jeďte na východ do Georgetownu. V přístavu najdete dobrodružství Tranquility Cove, které přeskočil přívětivý Perry Gotell. Vydáte-li se na svou loď, Tranquility 2000, s Art-člen posádky, zjistíte, jak se ryby loví lokálně pomocí svalových ponožek a humrů a krabů.

Laura Jackson

na palubě se můžete naučit zacházet s humrem a držet kraba (není tak snadné, jak si myslíte), stejně jako ryby na makrelu ze zadní části lodi. Ty bys chytit se používají vybičovat makrela ceviche nebo grilované na zadní části lodi pomocí citronu a pepř omáčka na Perryho vlastní recept. Není nic příjemnějšího, než špinění bald eagles, jak budete sedět na palubě zvykal na své jen-tažené-z-the-sea brunch.

oběd v: ušetřit nějaký prostor však pro pozdní oběd v kormidelně, Georgetown. Toto místo je známé pro jeho‘ Saltdaddy ‚humr taveniny podávané s čipy, ale hodnotíme krabí mac‘ n ‚ sýr-kovová pánev naplněná Belle River rock kraba, tři sýrová omáčka a přelité dvěma sněhu krabí drápy. Pas-mlátit,ale stojí za to.

příspěvek sdílí Laura Jackson (@journojacko) na Říjen 1, 2018 v 8:58 PDT

Promluvte si procházku kolem Georgetown: pop a seznamte se s místní legenda Peter Llewellyn na jeho klenotnictví Pobřeží Design. Jeho výtvory ve stříbře často využívají mořské sklo a dřevo s krásnými prsteny z okolí Can$55 (£32.30) a vytvářejí krásné mementy. Peter je tvůj muž, pokud se chcete dozvědět více o historii ostrova a místních příbězích.

den 4

Připojte se ke třídě vaření: u stolního kulinářského studia. Ve dne, stůl provozuje kurzy vaření, ale večer se místo konání promění v restauraci, která pojme až 18 lidé. Naučte se umění pečení focaccia, chléb z citrusové červené řepy nebo bramborový a černý česnekový chléb-černý česnek je oxidovaná žárovka z nedalekého česneku Eureka – na čtyřhodinovém sobotním ranním kurzu pečení chleba. Pak se zastrčte do své práce přes oběd polévky a s chlebem a máslovým pudinkem (co jiného ?) jako dezert.

Dave Brosha/cestovní Ruch PEI/Flickr/CC by 2.0

Objevte místní hrdina: na Zelené Gables Dědictví Místo. Kdysi domov bratranců Lucy Maud Montgomeryové, právě tento dům se stal inspirací pro knihu Anne of Green Gables. Během července a srpna se můžete „setkat“ s Annou a v neděli se připojit k pikniku. Uvnitř, dům má neposkvrněné Viktoriánské detaily z nádobí do stínítka, představí, co ostrov život by byl stejně jako v roce 1890.

Strávit odpoledne na jihu: hlavou dolů na jižní pobřeží je červeně zbarvené pláže, dělat zastávky na Victoria by-the-Sea. Tato malebná rybářská vesnice je plná šindel řemeslník prodejen, včetně obchod s čokoládou, a je další PEI místo s dinky a fotogenická červený a bílý maják.

cestovní Ruch PEI/Emily O ‚ Brien/Flickr/CC by 2.0

Mít pozdní večeři v: Terre Rouge Bistro Marche v Charlottetown. Když loveEXPLORING navštívil těsně před Halloween, hrobník a piva byla v nabídce a ideální volbou pro část houbové toasty s kozím sýrem a černými česnekovým aioli.

bez ohledu na roční dobu, že jste na ostrově je jako být festival koná – a PEI obyvatelé jistě víte, jak na párty, živou hudbu a vždy funkcí.

V červenci, Cavendish Beach Hudební Festival vidí místní a mezinárodní akty – Carrie Underwood a Keith Urban byl na předchozím line-up – peform na čtyřdenní extravaganza na pobřeží.

příspěvek sdílí Ostrov Prince Edwarda (@tourismpei) on Jul 6, 2018 na 1:40 PDT

Během Podzimu Chutí, měsíc foodie akcí v průběhu září, existuje řada kuchařů tabulky události a přístavní slavnosti v Charlottetown. Každý, kdo se někdy chtěli naučit, jak vyloupnout ústřici, by měli zamířit na Lesklé Moře PEI Oyster Tančící Mistrovství, část PEI Mezinárodní Korýši Festival se koná v září.

Lety: Air Canada létá z Halifax, Montreal, Ottawa a Toronto s pravidelným připojení odchody do Charlottetown Letiště.

vízum: návštěvníci z Velké Británie musí požádat o předběžnou autorizaci eTA, která stojí kolem £4.

více informací: cestovní ruch PEI nabízí spoustu rad, pokud plánujete návštěvu. Pro obecné informace o destinace v Kanada, podívejte se prozkoumat-kanada.co.uk.

hotely na česnek výrobců, použijte tento šikovný mapa najít své oblíbené místa na Ostrově Prince Edwarda