Reddit – Scotch – Recenze 139-140: Skotskou a Glenlivet 15
Glenlivet 15
Glenlivet je široce dostupné Speyside Scotch, že jednou měl pověst jako nejlepší Single Malt kolem – to je důvod, proč občas uvidíte staré bottlings věcí jménem Aberlour-Glenlivet, Longmorn-Glenlivet, atd. Soudce nějakým časem rozhodl, že další lihovary mohl použít název Glenlivet, ale pouze lihovar říkáme Glenlivet dnes může být nazýván Glenlivet. V dnešní době je vlastní Pernod-Ricard a zdá se, že usilují o objem více než cokoli jiného…
15 let. 40% abv. Pravděpodobně barevné a chlazené filtrované. V těchto dnech, 15 rok prochází dokončovací zrání ve francouzském dubu. Díky/u / ColeAZ pro vzorek.
nos-karamel, ořech (jako arašídy nebo mandle křehké?), rozmarýn, jakýsi solventný citron, piliny, vanilka, zázvor, černý pepř. Zajímavá směs vůní zde, ale nezdá se, že by se všichni sešli na nose.
chuť – karamel, med, vanilka, vyzvednutí nějaké rozmarýn, citron, a mírné zázvor a pepř koření poznámky, jak to postupuje. Středně lehké tělo-cítí se trochu hladké, ale s nádechem oleje. Lepší integrace než nos.
povrchová úprava – citron, rozmarýn, jemný černý pepř, zázvor, med. Velmi mírně solventy Spice notes zde trochu jemně přetrvávají, ale spíše rychle.
není to špatné, ale nic nezapomenutelného. Nejsem fanoušek většina z Glenlivet je základní sortiment, jako úprava může být příliš silný s rozpouštědlem a překližky poznámky – mám to trochu tady, a i když to není moje oblíbená věc, to nezkazila zážitek. Francouzské Dubové povrch může pomoci zakrýt některé, i když, s některými pěkné vanilka/koření poznámky. Vše, co řekl-To je dost slušný úvodní single malt, nic víc.
Glenfiddich 15
Glenfiddich je palírna Speyside vlastněná stejnými lidmi, kteří nám přinášejí Balvenie. Glenfiddich je poměrně široce dostupný, a byl nedávno předán Glenlivet jako největší prodejní single malt na světě.
15 rok prochází „global imports“ proces – kde sudy jsou dumpingové ve velkém sňatek dph, lepší integraci chutí před plněním (nebo tak něco). Teoreticky by tam mohla být whisky v global imports od času global imports byla v provozu, které Diageo nedávno se pokusil využít tím, že trochu S-W destilátu v global imports, aby se Čepel & Luk.
40% abv.
nos-docela ovocný a dubový. Dub je tak trochu sladko-zemitá káva + baklava, s trochou medu a červeného jablka. Aroma se zde zdají pěkně integrovaná, ne tak docela mish-mash, na který Glenlivet narazil.
chuť-červené jablko, baklava, med, karamel, se zemitou kávou a jemným černým pepřem a zázvorovým kořením, které přichází, jak se vyvíjí. Lehké, vodnaté tělo-velmi „hladké“. Pěkně vyvážené a integrované.
Finish-káva, zázvor, černý pepř, med, baklava. Koření poznámky jsou docela mírné, pravděpodobně kvůli síle. Začíná být mírně štiplavý, ale tato poznámka naštěstí umírá, aniž by skutečně kamkoli šla. Trochu rychle, způsobem, který mě nechává chtít víc (to je to, co řekla).
je To lepší, než jsem si vzpomněl – dokončit vzpomínám si, jak silnější, tak trochu nepříjemný štiplavý poznámka – ale to se zdá být pryč. Nic zvlášť zapamatovatelné zde, ale to je pěkná integrace speysidey chutí, i když je to trochu lehké a povrch trochu rychlý.