Telomery, Klíčem k Dlouhověkosti, Show, Jídlo Může Být Nejlepší Léčba Anti-Aging

globální anti-aging trhu bude v hodnotě téměř 200 miliard $v roce 2019. Nové kosmetické technologie dělají z produktů proti stárnutí velký byznys. Ale co možnost léčby proti stárnutí pro zdraví našeho těla, a nejen povrch naší pokožky? Existuje způsob, jak bojovat nejen s vráskami, ale také s biologickým stárnutím vedoucím k nemocem a smrti?

Dnes jsme se dozvěděli více o molekulárních drah hlubších stárnutí a jak na potraviny, které jíme mohou mít vliv na tyto cesty zpomalit nebo zrychlit hodiny. Máme tajemství proti stárnutí, ten, který nás může udržet mladý dovnitř a ven, a je to dosud nejlépe střežený.

Telomery, Klíčovou Součástí Procesu Stárnutí,

Telomer může být jedním klíčem k procesu stárnutí. Telomery chrání naši DNA tím, že působí jako pufry na koncích chromozomů. Byly porovnány s plastovými uzávěry na tkaničkách, které brání roztřepení krajky. Telomery fungují jako čepice tkaniček, ale chrání geny místo tkaniček. Průměrná buňka se před smrtí buněk dělí 50 až 70krát. Pokaždé, když se buňka rozdělí, telomery na konci chromozomu se zkrátí. Studie ukázaly, že lidé s dlouhými telomery žijí déle a zdravěji než lidé s krátkými telomery.

telomeráza udržuje chromozomy od „roztřepení“

enzym telomerázy obnovuje telomery a udržuje DNA od roztřepení. V roce 2009 získala vědkyně Elizabeth Blackburn Nobelovu cenu za objev telomerázy, která se nachází v kořenech borovic bristlecone, ale také u lidí. (Nejstarším živým organismem na Zemi je 5000 let stará borovice bristlecone v Bílých horách Kalifornie. Bristlecone borovice nejen žijí dlouho, ale také dobře stárnou.)

jak můžeme zvýšit Telomerázu a chránit telomery?

mnoho studií spojilo rostlinné potraviny s delšími telomery a vyšší aktivitou telomerázy. Ve studii zveřejněné v European Journal of Nutrition, údaje z 3,660 USA. dospělí se podívali na stravu bohatou na karotenoidy a délku telomer. Studie zjistila, že strava bohatá na karotenoidy byla spojena s delšími telomery. Karotenoidy jsou organické pigmenty zodpovědné za jasné barvy mnoha druhů ovoce a zeleniny.

v roce 2008 se Dr. Dean Ornish spojil s Blackburnem a zjistil, že pouhé tři měsíce konzumace rostlinné stravy významně zvýšily aktivitu telomerázy. V následné studii z roku 2013 publikované v The Lancet Oncology Ornish poznamenal, že délka telomer se ve skupině rostlinné stravy skutečně zvýšila. Zatímco skupina konzumující rostlinné potraviny také cvičila a zhubla, jiné studie ukázaly, že ještě intenzivnější cvičení a podobné množství úbytku hmotnosti neovlivnily délku telomer. A v přehledu z roku 2013 byla vláknina (nalezená výhradně v rostlinných potravinách) spojena s delšími telomery. Rostlinné potraviny jsou plné antioxidantů, které mohou bojovat proti oxidačnímu stresu zodpovědnému za smršťování telomer, prevenci a dokonce zvrácení buněčného stárnutí.

enzym TOR, mechanismus proti stárnutí

další mechanismus proti stárnutí zahrnuje enzym TOR, což znamená “ cíl rapamycinu.“Rapamycin byl objeven v roce 1970 v Velikonoční Ostrov v jihovýchodní části Tichého Oceánu. To potlačuje imunitní systém a je podáván u pacientů po transplantaci k zábraně nové orgány, ale také inhibuje TOR, motor stárnutí a nemocí souvisejících s věkem. Když TOR se aktivuje, buňky rostou a dělí, ale když to odmítla, buněk jít do režimu ochrany a vyčistit a recyklovat staré proteiny. Stárnutí poháněné torem je přirovnáváno k motoru závodního automobilu jedoucího rychlostí 100 km / h bez brzd. Když jsme mladí, motor běží plnou rychlostí, buší po silnicích a nasává palivo, jak rosteme do dospělých. Pak je čas zpomalit, přesto naše“ auta “ pokračují rychlostí 100 km / h.

proč? Tak jsme se vyvinuli. Ve volné přírodě většina živých organismů nežije dostatečně dlouho na to, aby stárla, a proto nemá využití pro přestávky. V roce 1600 zemřelo 75 procent lidí před dosažením věku 26 let. Vyvinuli jsme mechanismy, abychom zajistili, že naše těla běží plnou rychlostí, aby k reprodukci došlo před smrtí. Problémy však vznikají, když auto pokračuje v plné rychlosti. TOR se podílí na rakovině, srdečních onemocněních, cukrovce, Alzheimerově chorobě a dalších nemocech.

jak můžeme zpomalit TOR, Motor stárnutí?

změna naší stravy může být nejlepším způsobem, jak zpomalit TOR dolů. Rapamycin může inhibovat TOR, ale přichází s vedlejšími účinky, protože potlačuje imunitní systém, takže lidé jsou náchylní k infekcím. Kalorické omezení také inhibuje TOR, ale jíst příliš málo kalorií může způsobit, že se budete cítit slabí a hladoví a je obtížné je udržet. Existuje lepší způsob? Ano. Zvýšení příjmu rostlinných potravin může pomoci. Bylo prokázáno, že konzumace méně živočišných bílkovin brání aktivitě TOR, napodobuje účinky kalorického omezení bez vedlejších účinků. Dokument z roku 2012 zjistil, že aminokyselina leucin, která se většinou vyskytuje v potravinách pro zvířata, má největší vliv na signalizaci TOR ve srovnání s jinými proteiny. Na druhé straně ovoce a zelenina mají fytochemikálie, které fungují jako přírodní inhibitory TOR. Předpokládá se, že rakovinotvorný účinek rostlinné stravy je částečně způsoben TOR down-regulací.

stárnutí je složité. Kromě dysfunkce telomer a signalizace TOR mohou hrát roli i další molekulární dráhy a genetika. Ale jídlo, které jíte, má velký rozdíl v délce a kvalitě vašeho života tím, že ovlivňuje některé z těchto cest. Učíme se také, že jídlo může změnit expresi genů zapojených do stárnutí. Luigi Fontana, ředitel programu výzkumu dlouhověkosti na Washingtonské univerzitě v St. Louis, uvedl, že asi 25 procent vašeho rizika úmrtí je způsobeno genetikou. Ze zbývajících 75 procent je pravděpodobně nejdůležitějším faktorem strava.

Lidé v „Modrých Zónách“, nebo nejdelší-žil populace v moderním světě, jsou méně pravděpodobné, že podlehnou nemoci související s věkem. Jedí stravu zaměřenou na rostliny. V Okinawě, Japonsko, Jedna z modrých zón, talíře nesou domorodou zeleninu, jako jsou fialové sladké brambory a hořké okurky, spolu s dalším ovocem, zelenina, zrna a luštěniny.

lékařské, kosmetické a technologické pokroky umožnily lidem dnes vypadat mladší a žít déle, ale většina lidí nežije lépe. Za tímto účelem jsou rostlinné potraviny zatím nejlepší odpovědí.