TheBlog
Jak…
- Ohřát Pizzu v Troubě
- Ohřát Pizzu S Pánvičkou
- Ohřát Pizzu v Troubě
Jak Ohřát Pizzu v Troubě
- Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita
- Kryt na vaření list s hliníkovou fólií a sprej trochu vaření sprej.
- vložte hluboké plátky misky na list s určitým prostorem mezi nimi.
- Nastříkejte na plátky trochu vody, aby se zvýšila vlhkost.
- pizzu volně přikryjte dalším kusem hliníkové fólie
- pečte, dokud pizza nedosáhne požadované teploty. Přibližně 10-15 minut.
nejlepší způsob, jak ohřát hluboké jídlo Pizza: pánev
- dát pánev na hořáku při středně vysoké teplotě.
- potřete pánev lehkou vrstvou olivového oleje.
- krycí pánev.
- snižte teplotu na střední.
- přidejte hlubokou pizzu.
- vařte pizzu po dobu 3-6 minut.
- užijte si to!
Jak Ohřát Hluboké Dish Pizza
i když je nepravděpodobné, že vaši přátelé opustil žádnou pizzu nazbyt po celou noc nacpat zasedání, pokud máte plátek nebo dva, tam je správná cesta a špatný způsob, jak ohřát a obchodu pizza. Jak může potvrdit každý, kdo někdy snědl mokrý, mastný nepořádek přehřáté pizzy, špatná cesta je horší než žádná pizza vůbec.
nejlepší část? K zahřátí zbylé pizzy nepotřebujete ozdobný kámen na pizzu.
Ohřev Pizza
Zde jsou obecná pravidla pro ohřívání pizzy. Tyto metody budou fungovat pro ohřev pizzy s tenkou krustou a pro ohřev pizzy s hlubokým pokrmem. Abychom zaplatili náležitou úctu naší milované pizze deep dish, máme sekci věnovanou „jak znovu ohřát pizzu deep dish“ pro naše puristy ve stylu Chicaga. Pokud jste jedním z těch, kteří přísahají Chicago deep dish a pouze Chicago deep dish, možná budete chtít skočit dolů do této sekce. Samozřejmě, pokud máte rádi pizzu deep dish tolik, proč dovolujete, aby něco z toho zůstalo? Každopádně, jdeme dál.
zbylá pizza by se nikdy neměla zahřívat v mikrovlnné troubě. Způsob vaření používaný mikrovlnnými troubami zvyšuje problematickou vlhkou kůru spojenou se zbytkem pizzy.
pro vysokoškoláky žijící v těsných čtvrtích to představuje problém. Mikrovlnné trouby jsou obvykle součástí apartmá na koleji, nebo snadno přidat do svého pokoje. Ale je tu řešení: topinkovače.
před příchodem mikrovln nabízely topinkovače rychlejší a úspornější způsob vaření jídla než zahřívání tradiční trouby. Toustovač lze zakoupit levně a zabírá téměř tolik místa jako malá mikrovlnná trouba.
někteří šťastní studenti žijí mimo areál v bytě nebo společném domě a pro tyto lidi není trouba problém. Pro ty, kteří v koleji, ačkoli, toustovač pece jsou nejbezpečnější sázka na ohřev pizzy.
Chicago-style pizza téměř nikdy chutná nejlépe, když je znovu ohřívána v mikrovlnné troubě. Ohřev trouby je jedinou bezpečnou sázkou na zachování původní, chutné chuti a textury.
Ohřívací Chicago-Styl Pizza
dobře, takže pojďme mluvit o Chicago-Stylu, nebo deep dish pizzu za druhou. Je zřejmé, že existují dvě velmi odlišné školy pizzy v hluboké misce vs. tenká kůra nebo newyorská („neapolská“) pizza. Oba jsou vynikající, ale zatímco tenká kůra se snadno jedí na cestách a hluboce uspokojuje od prvního kousnutí do posledního, deep dish je vydatné jídlo s každou přísadou, která v podstatě přichází „ve stylu“.“
i Když byste mohli být myšlenka jako zrádce pro vyjádření preference pro hluboké misky v New Yorku nebo tenké kůry v Chicagu, to je určitě pochopitelné, pokud nejste schopni nechat rodném městě věrnostní diktovat, že máš ráda pizzu. Koneckonců, mluvíme zde o pizze! Zatímco mnoho lidí si oba typy pizzu v závislosti na jejich náladě, někteří lidé přísahají na tenké kůry, zatímco jiní mohou mít pouze jejich touha uspokojena pravda, Chicago stylu deep dish.
A pokud jste fanoušek z hluboké misky, kousání do jednoho, který neměří, buď proto, že nebyla řádně připravena, nebo proto, že nebyl ohřát správně, to může být velké zklamání. S prvním problémem nemůžete nic dělat, kromě toho, že toho konkrétního výrobce pizzy znovu nebudete patronovat. Ale, nesprávně ohřát pizzu ve stylu Chicaga? To je problém, který je zcela pod vaší kontrolou.
stejně jako u neapolské nebo newyorské pizzy pizza ve stylu Chicaga téměř nikdy neochutná, když se znovu zahřeje v mikrovlnné troubě. Abychom si vyjasnili univerzální pravdu, mikrovlnná trouba je smrtelným nepřítelem všech druhů pizzy. Studna, kromě mikrovlnné pizzy, ale dlužíte si, že jíte pizzu, která byla v určitém okamžiku čerstvá ve skutečné peci na pizzu. Pokud jde o hluboké jídlo, vytápění trouby je jedinou bezpečnou sázkou pro zajištění zachování původní, chutné chuti a textury (s možná jednou velmi pozoruhodnou výjimkou, jak uvidíte níže).
stejně špatný jako problém s mikrovlnnou troubou je pro ohřev pizzy s tenkou krustou, její použití pro ohřev pizzy ve stylu Chicaga je ještě katastrofálnější. Celá radost z pizzy deep dish je její hustá, žvýkací, ale křupavá kůrka. Ohřívání hluboké jídlo pizza s mikrovlnnou troubou bude všechny ty slavné kůry stejně mokrý jako by New York stylu pizza, a to je prostě depresivní.
Nejlepší Způsob, jak Ohřát Pizzu,
Takže jaká je odpověď na to, jak ohřát pizzu? Pokud tam jsou zbytky jídla, které si určitě budete chtít ohřát Chicago deep dish pizza přes házet to pryč, ale můžete použít stejný způsob, jak ohřát pizzu, jak budete používat pro tenkou křupavou pizzu? Nikdy se nebojte-máme odpověď!
Připravuje Své Hluboké Misky pro Ohřev
Pokud víš, že budeš šetřit nějaké hluboké misky na zítra, uložit ji jako rychle, jak je to možné. V další části je více o skladování, ale základní věc, kterou je třeba vědět, je dostat ji z té krabice a do nějakého plastu. Zabalte do hliníkové fólie, zabalte ji do plastové fólie, hoď ho do Plastikového sáčku, nebo všechny výše uvedené, ale chránit a zachovat tyto vzácné plátky tak dlouho, jak je to možné. Nyní k ohřevu.
ohřívání hluboké misky Pizza s toustovačem
již víme, že mikrovlnná trouba je ne-ne, a předpokládáme, že nemáte snadný přístup k běžné troubě. Pokud tak učiníte, můžete ohřát Chicago deep dish pizza stejným způsobem jako s toaster, který je podobný tomu, jak byste ohřát tenkou křupavou pizzu. To je:
- Předehřejte troubu na asi 450 stupňů Fahrenheita. Předehřívání je důležitým krokem. Chceš si znovu ohřát pizzu, ne ji spálit.
- zakryjte plech na vaření hliníkovou fólií a nastříkejte trochu spreje na vaření. Není nic horšího, než zjistit, že Vaše dokonale ohřátá pizza je nyní přilepená ke své nádobě na vaření-ničí svůdnou kůru.
- položte hluboké plátky misky na horní část listu s určitým prostorem mezi nimi.
- Nastříkejte na plátky trochu vody, abyste jim trochu zvýšili vlhkost. Trik s ohřívací hluboká dish pizza je chcete voda uvnitř rozšířit natolik, aby omladit svůj kousek, takže to má dobré textury si pamatujete z noci před, ale ne tak moc, že to je vaše pizza mokrý, nebo uteče pizza úplně, dávat to, že zatuchlý, karton chuť. Více o tom budeme hovořit v další části této části.
- pizzu volně zakryjte dalším kusem hliníkové fólie. To pomůže zabránit úniku vlhkosti a pomůže vám zabránit spálení pizzy.
- nakonec pečte pizzu asi 20 až 30 minut. Začněte jej kontrolovat každých pět minut od značky 20 minut, dokud nedosáhnete požadované teploty.
tajná nejlepší metoda pro ohřev hluboké misky pizzy
nyní bude výše uvedená metoda fungovat, pokud to uděláte správně. Ale pokud máte rádi pizzu deep dish, víte, že je na tom něco zvláštního. Něco, co ji odděluje od všech ostatních pizz. Něco tak zvláštního jako autentická Pizza Deep dish ve stylu Chicaga vyžaduje speciální způsob ohřevu pizzy deep dish, a to vše přijde na jedno magické slovo: pánev.
z pánve přichází hluboká mísa a na pánev se vrátí. Ukazuje se, že podle mnoha, nejlepší způsob, jak ohřát hluboké jídlo pizza je v podstatě smažit. Nyní se individuální chuťové zkušenosti budou lišit, ale existuje řada odborníků na hluboké pokrmy, kteří přísahají touto metodou. Někteří dokonce říkají, že to chutná lépe než původně (žádné sliby!). Dobře, slyšíme vás-jste přesvědčeni. Chcete vědět, co dělat. Máš to mít. Zde je návod, jak ohřát pizzu Chicago deep dish pomocí pánve:
- získejte pánev. Už jsi dospělá, tak bys ji měla mít. Pokud ne, je to skvělá výmluva.
- Položte pánev na hořák na středně-vysoké teplo a kabát pánev s tenkou vrstvu olivového oleje – nechcete, aby vaše drahé pizza plavat v oleji a vyjít extra mastný.
- snižte teplotu na střední a hodte na hlubokou misku.
- zakryjte pánev. To je velmi důležité! Za prvé, protože to zajistí, že se sýr roztaví a zálivky se také zahřejí. Za druhé, nezapomeňte, že zde budete mít jemnou rovnováhu vlhkosti. Zakrytí pánve pomůže zabránit úniku zbývající vlhkosti.
- nechte pizzu vařit asi tři až pět minut.
- podávejte a užívejte si!
pokud máte přístup k mřížce, můžete získat podobné výsledky. Začněte studenou mřížkou, házejte plátky, přikryjte je, vařte asi 200 stupňů F po dobu 20 minut a je dobré jít.
Jak jste si možná již bylo uvedeno výše („varná deska metoda“), ohřívací tímto způsobem bude pracovat pro tenkou křupavou pizzu stejně, ale pro ohřívání hluboká dish pizza, tato metoda je opravdu stojí za extra úsilí a jen házet je do trouby.
A Co Ty Pizza Kameny?
a co pizza kámen pro deep dish pizza? Co je vlastně pizza kámen? Pizza kámen, nebo pečící kámen, je prostě vaření povrch, často vyrobeny z kamene, ale to může být keramické nebo i kovové, že jste dal své pizzy na vaření je v troubě. Obvykle to má tvar jako talíř. Myšlenka je, že protože kámen snadno přenáší teplo a zachycuje vlhkost, umožňuje vaší troubě pracovat jako skutečná pec na pizzu, pokud jde o ohřev pizzy. Problém je, budete muset vyložit své těžce vydělané peníze za jeden, a nejsou dobré pro nic jiného než vaření pizzy a několik dalších položek. Musíte také najít místo, kam to dát, a to se nevejde do toustovací trouby. Naštěstí díky výše popsaným metodám opravdu nepotřebujete kámen na pizzu. Ale je stále dobré vědět, co jsou zač.
Opět platí, že pokud jde o ohřev hluboké misky pizzy nebo jakékoliv pizzy, různí lidé budou mít různé názory. Jediná věc, na které se můžeme shodnout, je, že mikrovlnná trouba je poslední možnost. Ale ve skutečnosti, i to je spor mezi některými milovníky pizzy. Někteří milovníci pizzy říkají, že je lepší jít zima nebo (*lapat po dechu!*) házet zbytky pryč, spíše než atomovku na ně, zatímco jiní říkají, že pokud dáte plátek stručný zase v mikrovlnné troubě, aby se zahřál vnitřnosti a pak ji hodit do toustovače trouby do křupava venku, budete v pohodě. Nezapomeňte však, že pokud hledáte rychlé zahřívání, metoda pánve trvá pouze 5 minut plus čas potřebný k zahřátí pánve.
to, Co zde prezentujeme, jsou metody ohřívání, které si myslíme, že jsou s největší pravděpodobností povede do horké, chutné, správné rovnováhy crisp vs. žvýkací chuť, že se vám to líbilo, když poslíček první dorazila na dveře. Neváhejte experimentovat s několika z těchto metod, abyste zjistili, která z nich je pro vás ta pravá. Nakonec je to všechno o chuti. Nyní, jak jsme slíbili, promluvme si o nejlepším způsobu uložení pizzy.
bezpečné ukládání pizzy
řekněme, že vaše oblíbené místo na pizzu nabízí speciální dva za jednoho. Nemůžete jíst dva koláče za jednu noc, tak jak můžete bezpečně uložit druhou pizzu, dokud nebudete připraveni ji jíst?
pizzu skladujte podle následujících pokynů:
v chladničce ji skladujte nejdéle tři až čtyři dny.
zmrazená pizza uchovává jeden až dva měsíce, pokud máte prostor pro uložení do mrazničky.
většina lidí prostě hodí celou pizzu, lepenkovou krabici a vše do ledničky, ale to je pravděpodobně nejhorší způsob, jak uložit pizzu. Karton nejen absorbuje mastnotu, ale samotná pizza může absorbovat liché pachy z chladničky, pokud si nejste opatrní.
Místo uložení pizza v původní dodávky box, vzít plátky a poskládejte je na talíř s papírovým ručníkem mezi. Celý stoh a desku zakryjte plastovým obalem a chlazte.
Studená Pizza? Proč Ne!
na jídle studené pizzy není nic špatného. Sakra, Rusové to milují-pamatuješ?
pro studenty, kteří nemají přístup k toustovací troubě nebo běžné troubě, může být studená pizza v pořádku. Tak dlouho, jak budete ukládat pizzu v lednici a ne na stole přes noc, měli byste být dobré jít.
vaši spolužáci si nemusí umýt ruce tak pilně jako vy, a když chytí plátky, mohou zanechat bakterie. Tyto bakterie rychle množí při pokojové teplotě a dát monstrózní případě otravy jídlem, pokud budete jíst pizzu, která tu sedí venku na chvíli.
vložte tedy pizzu do ledničky, kde chlad zpomaluje nebo zastavuje progresi bakterií, a užijte si ji znovu zahřátou v troubě. Váš žaludek vám poděkuje.
Trváte Na Mražené Pizze? Proč ne u Giordana?
Ohřívání mražené pizzy se může zdát snadné, když si přečtete návod na krabici, ale jak jsme řekli – zasloužíš si lepší než zmrazené, nikdy pečená, pizza. Ohřívání giordanovy pizzy, natož zmrazené dodané Giordanovo hluboké jídlo, se může zdát zastrašující. Bez obav, ačkoli, dodáme vám naše hluboké jídlo a znovu ho zahřejeme hračkou. Bude to jako noc v Chicagu-bez ohledu na to, kde jste!
následující informace jsou poskytovány vám pomůže udržet svěžest a bezpečnost vašeho vydal Giordano je mražená Pizza…
Vaše pizzy by měl mít dorazil k vám do dvou dnů od expedice. Každý balíček je balen s více než 5 lbs. suchého ledu, ale může dorazit s malým až žádným zbývajícím. Pizzy by měly dorazit zmrazené nebo částečně zmrazené. Pokud neplánujete pečení pizzy během několika hodin, doporučujeme je umístit přímo do mrazničky pro skladování. Pizzy si zachovávají svou čerstvost v mrazáku po dobu šesti měsíců. (Pokud plánujete pečení pizzy během několika hodin, můžete je uložit do chladničky, kde se budou i nadále rozmrazovat.) Nejezte nevařenou pizzu.
Pro nejlepší výsledky, postupujte podle pokynů na vaření:
- Umístěte stojan ve středu trouby a předehřejte na 325 stupňů F. Pokud má vaše trouba konvekční ventilátor funkce, nepoužívejte jej.
- vložte sáček další omáčky na pizzu do misky s horkou vodou, aby se rozmrazila.
- odstraňte všechny obaly z pizzy (uložení kartonového kruhu).
- Pro optimální sýr taveniny, umístěte pizzu v mikrovlnné troubě a vařit na VYSOKÉ po dobu 6 minut (4 minuty, pokud pizza je rozmražené). Je tam hodně sýra, takže to pomáhá zajistit, aby se váš sýr roztavil k dokonalosti.
(Poznámka: Tyto mikrovlnné časy jsou založeny na standardních 1000 W mikrovlnných troubách.
pokud má mikrovlnná trouba vyšší příkon, odečtěte minutu od doby vaření. Pokud má mikrovlnná trouba nižší příkon, přidejte minutu k době vaření.)
- vyjměte pizzu z mikrovlnné trouby a rozprostřete množství preferované omáčky z vaku na stávající omáčku na pizzu.
- umístěte pizzu přímo na střed stojanu trouby a pečte 35 až 40 minut (o něco méně času, pokud pizza je rozmražené), dokud kůra otočí dozlatova.
(poznámka: doba vaření se může mírně lišit v závislosti na vaší troubě, proto dávejte pozor na zlatohnědou barvu kůry.)
- Vyjměte pizzu z trouby a opatrně zasuňte pizza na kartonu kruhu (musíte mít uložen z původního balení) pro snadné krájení. Buďte opatrní, protože pečená pizza bude velmi horká. Nakrájejte na plátky a užívejte si!
Máte – li jakékoli dotazy nebo potřebujete další pomoc, zavolejte nám na (800) 982-1756 od pondělí do pátku mezi 8 am a 3 pm CST. Jsme tu, abychom vám pomohli!