Tvrdě Eloxovaný Vs Nádobí z Nerezavějící Oceli | Najít ten Nejlepší pro Zdravé Vaření

Když potřebujete koupit sada nádobí zda je tvrdý elox nebo nerez, měli byste věnovat pozornost na uživatelsky přívětivé straně. Je lepší vybrat značku, která byla důvěryhodná a bezpečná pro zdravé vaření. Před nákupem nebo použitím jakéhokoli nádobí je lepší zkontrolovat návrhy, jak je správně používat.

protože každé nádobí má svá vlastní pravidla, která byste měli vědět, abyste své nádobí dobře udržovali. V tomto příspěvku však budu diskutovat o tvrdém eloxovaném a nerezovém nádobí. Oba mají svou vlastní sílu a slabá místa. A doufám, že tato diskuse vám pomůže vybrat ten správný mezi nimi.

Představujeme tvrdou eloxovanou a nerezovou ocel

v současné době existují různé druhy výrobků na vaření s určitými technologiemi, které jsou na trhu k dispozici. Tam jsou některé z nejpopulárnějších hrnce a pánve, které jsou skvělé pro vlastní zařízení.

tvrdé eloxované nádobí

tvrdé anodizace je nejnovější technologie, která činí hliník tvrdší než nerezová ocel. Jedná se o elektrochemickou metodu, která pokrývá nádobí , které je vyrobeno z hliníku. Díky této technologii je nádobí odolné a vydrží déle. Tvrdě anodizované hliníkové nádobí se stala populární, protože jeho skvělé vybavení a získat spoustu pozitivních reakcí od mnoha lidí.

je lehký, rychle vede teplo a snadno se s ním manipuluje i čistí. Tento typ nádobí má povrch odolnosti proti tyči, takže jídlo lze snadno uvolnit špachtlí.

kontrola: je tvrdý elox bezpečný pro každodenní vaření?

odborníci na zdraví tvrdí, že tento eloxující tvrdý povlak pokrývající Hliník je činí zdravými. Tvrdí také, že tento tvrdý povlak chrání potraviny před přímým dotykem hliníkových kovových povrchů.

takže během vaření nevyluhují žádné škodlivé materiály do jídla. Tvrdé eloxované nádobí je však také vhodné do myčky, ale drsná myčka by mohla poškodit jeho nepřilnavý povrch.

nerezové nádobí

nerezová ocel je jasná, její stříbřitá záře má svou vlastní krásu. Jednou z velkých výhod nádobí z nerezové oceli je, že neníreaktivní s potravinami. Tento druh nádobí je odolný a vhodný pro hrubé použití. Výrobky z nerezové oceli jsou dodávány s nelepivým povlakem pomocí mědi a dalších materiálů. Takže nabízejí zařízení na vaření bez tyčinky.

Bohužel, z nerezové oceli nádobí je relativně špatný vodič tepla, které může spálil jídlo a vést k horké skvrny. Ale tlustá podložka z hliníku nebo mědi se používá uvnitř oceli na dně hrnce jako tepelně vodivá vrstva.

tato vnitřní tepelně vodivá vrstva šíří teplo i za dno do stran pánve. Tato hliníková vrstva poskytuje rovnoměrné teplo ze všech směrů, jako je hliníkové nádobí. Nádobí z nerezové oceli je pro člověka bezpečné, protože nepřichází s potenciálním rizikem toxicity.

Hard eloxovaný vs nerezové nádobí-rozdíly mezi nimi

oba typy nádobí je nejoblíbenější, jsou silné, odolné a stylové. Existují určité rozdíly, které vám pomohou porovnat jeden s druhým.

rozdíly v trvanlivosti

tvrdé eloxované nádobí je nejlépe známé jako nejodolnější druh nádobí, který je dnes k dispozici. Proces tvrdé anodizace činí hliník o 30% tvrdší než nerezová ocel. Používají hliníkovou základnu na nádobí, díky níž je nádobí silné a tepelné vodiče.

na druhé straně nádobí z nerezové oceli je také odolné a má fyzickou pevnost. Nerezová ocel je tvrdý a odolný materiál, díky kterému je nádobí silné a vydrží déle. Takže mezi tvrdým eloxovaným a nerezovým nádobím si můžete vybrat kteroukoli z nich pro trvanlivost.

změny v Non-Stick Povlak Povrchu

Tvrdě anodizované hliníkové nádobí je dodáván s non-stick povlak povrchu. Nepřilnavý povlak tohoto nádobí je odolný proti přilepení, což způsobuje, že nádobí uvolňuje jídlo bez námahy s minimálním lepením. Povrch tvrdého eloxovaného nádobí je odolný proti poškrábání, díky čemuž jsou pro lidi populárnější.

na druhé straně většina nádobí z nerezové oceli nepřichází s nepřilnavým povrchem. Výsledkem je, že tento typ výrobků na vaření neposkytuje nelepivé zařízení.

tepelná vodivost

nádobí z tvrdého eloxování je vyrobeno z čistých hliníkových materiálů. Jak všichni víme, že hliník je skvělý jako tepelný vodič. Pomáhá rovnoměrně šířit teplo ze zadu na dno pánví a hrnců.

ale nerezová ocel má špatnou tepelně vodivou kapacitu. Toto nádobí se za to vyplatí vložením silné podložky z hliníku nebo mědi do oceli na dně hrnce. Tato vnitřní tepelně vodivá vrstva distribuuje teplo ze všech směrů, jako jsou výrobky z hliníkového nádobí.

ačkoli tvrdé eloxované nádobí je bezpečné pro troubu, přesto se nedoporučuje pro indukční vaření. Nádobí z nerezové oceli je také bezpečné pro troubu i indukční varné desky.

proces údržby

oba nádobí se snadno čistí. Téměř všechny nádobí z nerezové oceli je bezpečné pro čištění myčky nádobí, zatímco většina eloxovaného nádobí není bezpečná pro čištění myčky nádobí.

při čištění tvrdého eloxovaného nádobí byste se měli vyvarovat drsné myčky nádobí a kovové pračky. Protože kovová pračka nebo drsná myčka by mohla poškodit nebo změnit barvu nepřilnavé varné plochy.

rozdíly v jejich cenách

výrobky z nerezové oceli jsou skutečnostmi od levných po drahé. Ačkoli nádobí z nerezové oceli je cenově dostupnější, stále kvalitní nádobí z nerezové oceli bude drahé koupit. Na druhou stranu, tvrdé eloxované hliníkové nádobí je mírně drahé, ale toto nádobí je také cenově dostupné.

Hard eloxovaný Vs nerezová ocel Vs keramika

Hard-eloxovaný, nerezová ocel a keramika všechny tyto nádobí jsou široce nejoblíbenější. Jsou fyzicky silné, trvanlivé a nereagující s jídlem. Tvrdé eloxované a keramické nádobí je dodáváno s nepřilnavým povrchem, zatímco nerezová ocel toto zařízení neposkytuje.

kromě toho je nerezová ocel dostatečně silná pro pravidelné používání, na druhé straně keramické nádobí není stabilní pro hrubé použití. Protože hrubé použití by mohlo poškodit jejich povrch povlaku.

tvrdé eloxované a keramické nádobí není bezpečné pro kovové nádobí, zatímco nerezová ocel je pro to bezpečná. Všechny jsou pro troubu bezpečné, ale nerezová ocel odolává teplu více než tvrdá eloxovaná a keramická.

nerezová ocel je bezpečná pro myčku nádobí, zatímco tvrdá eloxovaná a keramická nejsou. Nicméně, všechny tyto nádobí jsou cenově dostupné, ale tvrdě eloxované a keramické nádobí je dražší než nerezové.

poslední slova

Hard eloxovaný vs nerezové nádobí, oba poskytují některé skvělé vybavení. Oba jsou silné, odolné a snadno ovladatelné. Před zakoupením sady nádobí mezi nimi proveďte srovnání s ostatními, jak potřebujete. Tímto způsobem si můžete vybrat ten správný pro sebe. Zkontrolujte uživatelsky přívětivou, ekologickou stránku, cenu, zdravotní problém a proveďte správný výběr.

užitečné zdroje