Udělejte si výlet podél Placer County Wine Trail / navštivte Placer

vinné révy poprvé zakořenily v Placer County ve stejném roce, kdy objev zlata odstartoval Kalifornskou zlatou horečku. Až do prohibice, podhůří Sierra překonalo kraje Napa a Sonoma ve výrobě vína. Oživení Placer County vinařství začalo v roce 1960, a oblast se nyní může pochlubit 20 místní vinařství.

s převážně malými rodinnými vinicemi nabízí podhůří Sierra příjemný a intimní zážitek z ochutnávky vín, který se zdá být světy kromě komerčnějšího pocitu větších vinařských oblastí. Pomáhat návštěvníkům prozkoumat prosperující vinařskou scénu v kraji, stezka vína Placer byla vytvořena, aby pomohla objevit vše, co je třeba udělat. Poznejte bezstarostný, osobní charakter vinic Placer County s jedním z těchto tří navrhovaných itinerářů.

severní konec vinařské stezky

Začněte svůj den snídaní na farmářském trhu Old Town Auburn, který je otevřen celoročně v sobotu ráno. Po tankování, udělejte si první zastávku v Auburn “ s Vina Castellano pro oceněná vína ve španělském stylu. Nachází se na rodinném ranči uprostřed typický Kalifornie kopce, toto vinařství láká návštěvníky, aby nasákly pastorační atmosféru. Ochutnávky v jeho baru nebo kamenné barelové jeskyni zahrnují sedm až 10 vína a konají se od čtvrtka do nedělního odpoledne. Přidejte k ochutnávce vína talíř s občerstvením, protože lahodné Tempranillo, Garnacha, a cabernet franc si zaslouží být spárován se stejně autentickým španělským masem, sýr, a olivy. V létě, popíjet víno u řeky, zatímco si užijete piknik nebo si zahrajete na kurtech kroket a bocce.

jen po silnici, Fawnridge Winery pokračuje rustikální pocit v této rodinné vinice a degustační místnosti. Navštivte pátek až neděli odpoledne a ochutnejte jejich oceněná vína zdarma. Myslíme to vážně, když říkáme oceněné: každé víno, které vyrobili, získalo ocenění. Výhled na zvlněné podhůří a rezidentní stáda koz a ovcí činí z této nemovitosti příjemné místo k pobytu, když popíjíte chardonnay nebo Tempranillo.

pokračujte dále na sever k vinařství Bear River v Meadow Vista. Toto butikové vinařství vyrábí ručně vyráběná vína z hroznů pěstovaných na vlastním pozemku a kolem Severní Sierry. Přijďte na bezplatnou ochutnávku v degustační místnosti ve stylu stodoly v sobotu nebo v neděli odpoledne. Přátelský personál vám na výběr z rozsáhlého seznamu růžových, červených, červených, bílých a dezertních vín poskytne výhled na zalesněné kopce obklopující vinici.

v Auburn, rodinný Mt. Vernon Vineyard and Winery byla založena v roce 1996, a má degustační místnost, která byla postavena v obnovené 1950s mléčný dům, obklopen zahradami a výhledem na vinice. Je to nádherné místo na vzorku vína, včetně Old Vine Zinfandel, Syrah Port, Cabernet Sauvignon, a hlavně-ve věku, fermentované Chardonnay.

Moudrý Road Oblasti Vinice Poskakování

Nachází se na Moudré Silnici mezi Auburn, Newcastle, Lincoln, najdete pět velkolepé vinařství do šesti kilometrů jeden druhého. Začněte nejblíže Auburn na osamělých Buvolských vinicích. Tento malý, rodinné vinařství nabízí přátelské, vzdělávací zážitek z ochutnávky vín v klidném pohodlí krajiny. Kick zpět na své terase, zatímco vy ochutnat si cestu přes Středomoří a Rhone odrůd-nenechte si ujít těžce oceněný syrah směs.

pokračujte do Dono dal Cielo, 7-akrového panství produkujícího 10 odrůd vína. Po řízené ochutnávce se natáhněte na piknik na trávníku nebo terase. Rodina vítá návštěvníky, aby si vzali děti a psy, a je pravděpodobné, že potkáte jejich dva psy, kteří se potulují po nemovitosti. Kolem bloku, Vinařství PaZa Estate Vás zve k ochutnání jejich rostoucího seznamu řemeslných vín v rustikálním stylu, venkovní degustační kůlna s výhledem na svahy pokryté stromy. Ciotti Sklepy a degustační místnosti leží jen dolů na silnici, kde bratři Giuseppe a Archangelo čerpat na své italské kultury a rodinné vinařství dědictví na výrobu malých sérií, lahodné vino.

zakončete večer v rodinném Vinařství Wise Villa & Bistro. Tento 26-akr kombi se může pochlubit více než 30 world-class vín a získal prestižní uznání jako Golden State Vinařství Roku 2015. Zaregistrujte se na intimní prohlídku vinařství a ochutnávku, pak dopřejte své skupině plný kulinářský zážitek v elegantním toskánském bistru. Vychutnejte si živou hudbu v bistru v pátek a sledujte západ slunce nad kopcovitými vinicemi z jeho nádvoří.

s tolika vinařství k návštěvě na tomto úseku silnice, to dává smysl strávit noc v Auburn. Park Victorian a Holiday Inn Auburn jsou dvě z nejlepších možností pro relaxační dovolenou.

Loomis Area Winery Circuit

Cestujte trochu dále na jih v Placer County do malého města Loomis pro další tři místní vinařství. Začněte den v Secret Ravine a ochutnejte ručně vyráběná vína vyrobená z hroznů vypěstovaných na jejich udržitelné vinici. Unikátní francouzské a italské styly jako Zinfandel, Tannat a cabernet franc vyplňují jeho seznam. Pak se vydejte na vinice Cristaldi (otevřené pouze v sobotu) pro malosériová vína v jejich okouzlujícím, italsky inspirovaném panství. Projdete vinicemi a olivovými háji, abyste se dostali do degustační místnosti na tomto 5 akrovém statku. Jakmile dorazíte, udělejte si doma na terase pohodu, sedící Ochutnávka vína.

dokončete prohlídku Loomis Basin v Casque Wines. Rhone – a vína ve stylu Bordeaux se v tomto kuriózním centru pozornosti, domácké vinařství. Jeho degustační místnost a zahrada sdílejí nemovitost s kavárnou Flower Farm Café, která podává oběd na terase hotelu Casque.

Akce pro Milovníky Vína v Placer County

Oslavte živou vinařskou kulturu Placer County připojením se k jedné z místních vinařských a potravinářských akcí. Grape Days Of Summer spojuje celou stezku Placer Wine Trail pro víkendovou extravaganzu každý červenec. Jedna placená vstupenka vám poskytne ochutnávky vín a malá kousnutí ve všech vinařstvích Na Stezce spolu se vzdělávacími sezeními a živou hudbou v mnoha vinařstvích. PřijĎte v prosinci, dovolená v kopcích sleduje podobný formát prohlídky vinné stezky s vlastním průvodcem a kombinuje ji s charitativní hračkou. Ochutnávky vína, Hudba, dovolená fandit, a potravinářské kamiony dělají z této dvoudenní akce skvělý způsob, jak zahájit sezónu.

napsal Jenna Herzog pro Matcha ve spolupráci s Visit Placer County a legálně licencován prostřednictvím sítě vydavatelů Matcha. Všechny licenční otázky směřujte na adresu [email protected].