Vegan Shrimp Scampi
hledáte alternativu pro recepty z mořských plodů? Vegan shrimp scampi je snadný lahodný recept, který nahradí krevety. Jako základ pro tento recept jsem si vybral srdce dlaně. Jeho podobná struktura, chuť, a vizuální vzhled fungoval perfektně. Kromě toho použití čerstvých ingrediencí, jako je citron, česnek a bazalka, doplňuje chuť tohoto slaného jídla. Krevety? Kdo to potřebuje? Krevety to ocení!
složení
Kde jsem získal inspiraci z? Moje přítelkyně Kim a Janine. Obě krásné ženy, kdo náhodou miloval mořské plody a zeptal se mě, jestli bych mohl udělat veganskou verzi pokrmu krevety? Samozřejmě, řekl jsem ano! Hense výzva začala.
Dělá trochu výzkumu jsem narazil na srdce palmy. Nikdy jsem je nejedl, natož s nimi vařil. Četl jsem, že mají jemnou chuť, drží svůj tvar a krásně se vaří.
kde najít
srdce dlaně může buď přijít do sklenice, nebo může. Náhodou jsem si koupil dva balíčky v Costco, ale jsou k dispozici u většiny potravin. Mohou být výzvou k nalezení, ale stojí za námahu. Neváhejte se zeptat, je to všestranná zelenina a musíte mít ve své spíži.
Co je srdce-na-dlani
Srdce na dlani je zelenina sklizené z jádra zvláštní palmy. Primární zdroj srdce palmy, nebo broskvová dlaň, pocházejí z Kostariky. Některé se také pěstují na Havaji. To bylo řečeno, možná bych měl jít a podívat se na to osobně. Vzdělávací a krásné. Perfektní!
Srdce palm mají lehkou chuť, snadné vařit a vzít na chutě čerstvých surovin bez problémů. Já osobně rád hnědé kola. Výsledkem je, že lehce zhnědnutí přidává správné množství bohatství, které je ideální pro recept.
Talíř této lahodné veganské krevety podáváme nad těstovin, rýže nebo čerstvé zeleniny, jako pražené Brussel kapusta, pečený květák a cuketa nudle. Toto je jídlo, které budete chtít udělat znovu a znovu. Užijte si to!
Snadno sledovat video
stručně řečeno, bavte se v kuchyni, neberte sami sebe příliš vážně. Odebírat, podíl, a dejte mi vědět, jak “ vy “ dělal to vaše vlastní. Podělte se o své pozitivní připomínky a návrhy. ❤ from z VGFL.
-
Uložit
Veganské Krevety
Složky
Restované Srdce Palmy
- 1 jar (24 uncí) srdce na dlani nakrájené na 1/4 kolech
- 1 lžíce vegan máslo
Citron smetanové Omáčce
- 1 lžíce veganského másla
- 1/3 šálku šalotky nasekané nebo kostičky
- 1 polévková lžíce mletého česneku
- 1 šálek vegan vývar nebo bílé víno
- 1/4 šálku vegan zakysaná smetana nebo vegan creme fraiche
- 1 čerstvé vymačkané citronové
Polevy
- 1/2 šálku bazalka nebo petržel nahrubo nasekané
- 1-2 lžičky citronové kůry
Návod
-
Ve velké pánvi, teplo vegan máslo na medium-high. V dávkách zhnědněte srdce dlaní na obou stranách. Dávejte pozor, abyste nespálili. Vyjměte z pánve, odložte stranou.
-
ve stejné pánvi smažte šalotku a česnek ve veganském másle. Vařte, dokud šalotka nezměkne přibližně 4-5 minut. Nehnědněte.
-
přidejte veganský vývar nebo bílé víno; míchejte, dokud se mírně nezmenší, asi 5-8 minut. Odstraňte pánev z tepla a přidejte veganskou zakysanou smetanu nebo crème fraiche a citronovou šťávu. Míchejte, dokud není omáčka hladká. Zamíchejte bazalku nebo petržel.
-
podávejte na vařených bezlepkových nudlích. Nahoru s čerstvými bylinkami a citronovou kůrou. Užijte si to!
Poznámky
Výživa
Sdílet přes: