Veganská Granola bez oleje (zdravá a snadná!)

dva obrázky granoly bez oleje.

tato veganská granola bez oleje je vynikající! Je to zdravé, snadné a plné křupavých granola shluků. Jedná se o základní granola recept, který můžete přidat všechny své oblíbené mix-inů!

veganská Javorová pekanová müsli bez oleje!

snídani budu jíst pouze ve všední dny, pokud byla předem připravena. Není to tak, že nejsem do rána, je to jen to, že si nikdy ráno nenajdu čas na snídani od nuly. Musí to být připravené a musí to být zdravé. To je důvod, proč se tato jednoduchá veganská granola bez oleje, která je přirozeně slazená, stala pro Shane a mě tak základem.

tento recept je zdravý a jednoduchý. Líbí se mi, že mohu použít stejný základní recept a stále měnit chutné doplňky pokaždé. Pokud máte rádi granolu, můžete také milovat můj granolový recept bez zrna.

Pokud jsem opravdu na vrcholu své snídaňové hry, udělám ráno dokonce zdravý parfait (jako ten na obrázku níže). Je vyroben z této granoly a vrstvený ovocem a chia pudinkem.

Vegan bez oleje granola a chia pudink parfait.

Jak si vyrobit müsli klastrů:

Jablečnou nahrazuje olej v tomto receptu, a pomáhá držet müsli spolu. Javorový sirup je rozhodující pro výrobu granola shluků, protože je lepkavý. Pokud jej nahradíte granulovaným cukrem, skončíte s něčím bližším k opečeným ovesným cereáliím.

existují dva důležité kroky pro získání křupavých granolových shluků.

  1. Jakmile jste šířit granola na silikonová podložka nebo pergamenový papír lemované plech, stiskněte dolů na müsli s špachtlí. To stlačuje vše dohromady a pomáhá vytvářet klastry.
  2. granolu nerozlomte, dokud úplně nevychladne. Pokud se pokusíte rozdělit příliš brzy, klastry se rozpadnou.

Jak přidat různé příchutě, aby to granola:

Přidat jakékoliv koření, ořechy, nebo semena do svého müsli směsi před pečením.

jakmile granola zcela vychladne, přidejte sušené ovoce nebo čokoládu.

sušené ovoce spálí, pokud jej přidáte před pečením. Pokud chcete čokoládové lupínky, musíte počkat, až je přidáte, dokud nebude granola úplně v pohodě. Čokoláda může být míchána, zatímco již upečená granola je stále teplá, pokud chcete granolu potaženou rozpuštěnou čokoládou. Miluji tyto veganské čokoládové lupínky v tomto receptu!

jak dlouho bude tento recept na granolu bez oleje zachován?

uchovávejte jej ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě a měl by být uchováván po dobu 2-3 týdnů. Můžete jej také skladovat ve vzduchotěsné nádobě v mrazničce po dobu 3 měsíců.

hledáte zdravější veganské ovesné snídaně? Zkuste můj dýňový koláč ovesné vločky recept nebo můj banán snídaně cookies recept! Oba jsou oblíbené čtenáře a jsou tak chutné.

dýňový koláč ovesné vločky.
banánové snídaňové sušenky vyrobené z ovesných vloček a zralého banánu.

děláte tento recept pro někoho, kdo jí bezlepkové?

oves je něco, co může být často křížově kontaminováno lepkem. Použijte certifikovaný bezlepkový oves, abyste udrželi tento recept bezpečný pro lidi bez lepku.

co budete potřebovat:

existují tři ingredience a dva nástroje, které budete potřebovat, abyste vytvořili nejlepší granolu bez oleje.

složení:

první složkou je kvalitní oves. Používám certifikovaný bezlepkový oves a miluji tuto značku.

druhou složkou je javorový sirup. Vážně, javorový sirup je naprosto zásadní pro získání klasických granola křupavých shluků. Miluji tuto značku, protože kvalita je neuvěřitelná a je to skvělá hodnota!

poslední složkou je tajemství výroby granoly bez oleje! Tato tajná složka je zdravá, chutná a cenově dostupná.

nástroje:

prvním nástrojem je kvalitní plech na pečení. Toto je list, který doporučuji používat, protože je to Cenově dostupný a všestranný plech na pečení. Bude to perfektně fungovat pro vše od cookies po pizzu.

druhým nástrojem je silikonová pečicí rohož. Použití silikonové pečicí rohože přináší mnohem křupavější granolu se spoustou granolových shluků.

Přípravka Time10 minut
Vařit Time25 minut
Celkem Time35 minut

Ingredience

  • 2 šálky oves (certifikované bezlepkové pokud je to nutné)
  • 1/3 šálku javorového sirupu,
  • 1/3 šálku neslazené jablečné
  • 1 Lžíce mletého kardamonu (nebo 1 lžička mleté skořice),
  • 1/4 lžičky jemné mořské soli
  • 2/3 šálky nasekané ořechy (já použila pekanové ořechy)

Instrukce

  1. Předehřejte troubu na 350 F.
  2. Smíchejte všechny ingredience dohromady ve velké misce tak, aby byl oves rovnoměrně potažen.
  3. nalijte směs granola na silikonovou podložku nebo pergamenový papír lemovaný plech na pečení. Zatlačte na granolu zadní stranou špachtle.
  4. pečeme celkem 20-25 minut(pečeme 22 minut).*
  5. na půli cesty zamíchejte granolu a zatlačte na granolu zadní stěrkou.
  6. po dokončení vaření nechte před rozbitím úplně vychladnout.
  7. Přidejte v tomto okamžiku jakékoli další ovoce nebo čokoládu.**

poznámky

*během posledních pěti minut pečení pečlivě sledujte granolu, abyste se ujistili, že nehoří.

* * pokud přidáte čokoládu nebo sušené ovoce, udělejte to po pečení, jakmile granola vychladne, což zabrání roztavení čokolády a spálení ovoce.

Nutriční Informace:

8

Velikost Porce:

1/8
Množství Na Porci:Kalorie: 181Total Tuku: 7.9 gCarbohydrates: 25.4 gFiber: 3.2 gSugar: 9.5 gProtein: 3.6g

informace o výživě nejsou vždy přesné.

UDĚLALI JSTE TENTO RECEPT?

Tag @KeyToMyLime na Instagram, takže můžeme vidět vaše chutné jídlo!