Začít S Ječmenem

Ječmen je celozrnné, které je levné, výživné a chutné. Tak proč se nepoužívá častěji? Toto vydatné zrno má ořechovou chuť s mírně žvýkací strukturou. Při správném vaření dodává chuť a zájem všemu od dušených pokrmů po saláty. Začněte s ječmenem a připravte lahodné recepty, které bude vaše rodina milovat.

ječmen má vysoký obsah vlákniny, zejména nerozpustné vlákniny, která je v typické americké stravě nedostatečná. Obsahuje také spoustu beta glukanu, sloučeniny, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Ječmen je skvělým zdrojem niacinu, vitaminu B, který pomáhá snižovat riziko srdečních chorob. Obsahuje také dobré množství hořčíku, které může pomoci snížit riziko diabetu 2.typu.

v obchodě s potravinami se nachází několik druhů ječmene. V sestupném pořadí výživy je loupaný ječmen dlouho vařený, s odstraněným trupem. Pot ječmen právě má vnější trup vyleštěný, s některými otrubami odstraněnými také. Perlový ječmen byl několikrát leštěn nebo „perleťován“, což odstraňuje vrstvu otrub. Díky tomu je ječmen rychlejším vařením, odstraňuje také některé živiny. Najdete zde také ječmenové vločky a ječmenové krupice.

ječmen vyžaduje v kuchyni velmi malou přípravu. Dobře ji opláchněte a podívejte se na ni, abyste odstranili veškeré cizí nečistoty, jako jsou větvičky nebo nečistoty. Je to přirozené celozrnné, po všem! Loupaný ječmen vaří asi za 90 minut, zatímco perlový ječmen trvá asi 45-55 minut, než se vaří do jemné, ořechové dokonalosti. Ale vždy postupujte podle pokynů na obalu.

přidejte ječmen do téměř jakékoli polévky nebo guláše a přemýšlejte o jeho použití v salátech. To také dělá báječné teplé snídaňové cereálie. Užijte si tyto jednoduché recepty ječmene!

Začít s Ječmenem Recepty

• Kuřecí Ječmen Kukuřice Salát
  To jednoduché a krásné hlavní jídlo salát je ideální volbou pro horký den, nebo dokonce v mrtvý zimy, když chcete jíst něco, čerstvé a lehké.
• ječmen Snídaně Delight
  nejsem fanouškem teplých vařených obilovin. Prostě se mi nelíbí textura vařeného ovsa nebo Fariny. Ale budu jíst vařený ječmen u mísy! Tento jednoduchý a chutný recept může být vyroben, když se připravujete na svůj den.
• Crockpot Hovězí a Zeleninová Polévka Ječmen
  vydatné crockpot polévka kombinuje hovězí maso a ječmen v této vynikající recept.
• Crockpot ječmen kastrol
  tento pilaf můžete podávat jako přílohu nebo jako vegetariánské hlavní jídlo. Nebo přidejte do ječmene kuřecí prsa nebo stehna a vařte je podle pokynů, dokud se neudělá pro velké hlavní jídlo drůbeže.
• Crockpot ječmen zeleninová polévka
  spousta zeleniny, včetně sladkých brambor, cibule, kukuřice a zelených fazolí, učinila tuto lahodnou vegetariánskou polévku vydatnou.
• ječmen oranžový salát
  zde je salátový recept s kroucením: sladký ovocný salát, který používá ječmen místo rýže. Zkus to!
• rajčatová ječmenová polévka
  tato vegetariánská polévka je vydatná a chutná. Pokud se vám líbí pikantní, přidejte do mrkvové směsi nějaké vločky z červeného pepře nebo nakrájenou papriku jalapeno.
• hovězí a ječmen Crockpot guláš
  hovězí kulatý steak, zelené fazolky, mrkev a houby dělají tuto vydatnou ječmenovou polévku tak chutnou. A vaří se v crockpotu pro dlouho vařenou chuť.
• Cheesy Barley Sandwich Spread
  měl jsem brainstorming o tomto receptu při zkoumání tohoto článku. Teď je to můj nový oblíbený make ahead sandwich spread. Zkus to!
• ječmen černý fazolový Salátmiluji tento bohatý a vydatný hlavní salát. Je to vynikající vegetariánská volba, ale pokud chcete, můžete přidat nějaké vařené kuře nebo šunku.
• ječmen Losososos, ječmen a černé fazole tvoří tento zdravý a vydatný recept na hlavní jídlo. Je ideální pro chladnou zimní noc.
• Kuře a Ječmen, Černé Fazole Salát
  Divoké rýže, černé fazole, kuřata, a hroznové rajčata kombinovat s ječmenem v této lahodné hlavní jídlo, salát. Tohle dělám i v zimě!
• Pomalý vařič Česnek Kuřecí guláš
  Toto je jeden z mých oblíbených receptů na dušené maso. Kombinace ječmene a kuřecího masa s kukuřicí, cibulí a mrkví je chutná a výživná.
• Crockpot zrna obilovin
  a konečně, tento crockpot cereálie recept kombinuje spoustu celých zrn se sušeným ovocem, aby chutné, žvýkací a vydatné snídaně recept.