Zdravé Keto Apple Crisp Recept

je To jednoduché, úžasné a chutné recept pro Low Carb „Apple Crisp“, ne pomocí jablka…to je to pravé. Uděláte to s cuketou squash nebo žluté squash nebo kombinace obou. Když přidáte „koření jablečného koláče“ a citronovou šťávu, nepoznáte rozdíl.

Věřte tomu nebo ne, tento jednoduchý, lahodný Keto Apple Crisp není vyroben z jablek. místo toho je vyroben ze žluté nebo zelené tykve nebo kombinace obou. Oba pracují stejně dobře.

když jsme se rozhodli, že musíme vyrobit verzi Apple Crisp s nízkým obsahem sacharidů, byl jsem nadšený. Miluju jablka. Myslel jsem, že low carb znamená jen vyndat bílý cukr a bílou mouku, a jste připraveni. Mýlil jsem se. Bylo také důležité vyjmout jablka, pokud chcete snížit počet sacharidů ještě více.

zpočátku jsem byl opravdu zklamaný a opravdu negativní o použití squash místo jablek. Ale věděl jsem, že to musíme zkusit, protože lidé hledají nízké možnosti sacharidů a to bylo to, co to muselo být.

To my amazement…..it bylo to skvělé, stejně jako náš recept na Keto jablečný koláč. Uvidíme, jak se to dělá….

nejlepší náhradou za jablka

takže nejlepší náhradou za jablka je žlutá nebo zelená squash a nejlepší z nich jsou malé squash, pokud je to možné. Důvodem je, že čím menší jsou semena, tím pevnější je maso a tím více se bude podobat jablkům.

stále můžete použít větší squash, ale budete muset vystřihnout semena tak, aby vaše apple crisp není plný velkých squash semena. Toto jablko jsme udělali křupavé tolikrát a zatím nikdo nepřišel na to, že to nejsou jablka.

co dělá toto „jablko křupavé“ tak zdravé?

Cuketa a žlutá squash jsou 2 zeleniny, které jsou baleny s tak mnoho vitamínů a jsou s nízkým obsahem sacharidů, 2.7 sacharidů za šálek vařené squash. Squash je nabitý vitamíny B, vitamínem C, zinkem, draslíkem a vlákninou, díky nimž je squash dobrou zdravou volbou.

Skutečná Jablka také mají spoustu vitamínů a vlákniny, což se jim příliš zdravé, jak jsme vždy slyšel, že „jablko denně udrží lékaře pryč,“ ale jediná věc je, že jsou vyšší v sacharidů (14 sacharidů na šálek), než squash.

takže pokud jste na Keto nebo přísné dietě s nízkým obsahem sacharidů, nemusíte mít dostatek sacharidů za den, abyste zahrnuli jablka. To budete muset posoudit vy.

jablko křupavé, Švec nebo rozpadat?

je Apple crisp stejný jako apple crumble nebo cobbler? Crisp a Crumble pocházejí z Anglie a jsou si tak podobné, že se staly zaměnitelnými. Zde je rychlý rozpis 3 dezerty.

lupínky a drobky obsahují čerstvé ovoce se streuselovou polevou, která se peče, dokud se ovoce nevaří. Hlavní rozdíl mezi 2 je poleva.

V pravé jablko nebo borůvky ostrý, ostrý polevou je obvykle vyroben z másla, cukru, ovsa. Zatímco drobivá poleva bude obvykle vyrobena z másla, cukru, mouky. Oba však mohou mít ořechy a koření přidané k jednomu z nich jako pěkný doplněk.

ovocný Švec má hustou sušenkovou polevu. To dostane jeho jméno, protože dollops z piškotové těsto nebo těsto jsou vynechány na vrchol ovocné směsi, a oni nafouknout vypadá jako dlážděné silnice.

jaké ingredience jsou v Keto Apple Crisp?

Žluté nebo Zelené Squash – dávám přednost použití malé zelené cukety. Vím, že to zní divně, ale cuketa může mít stejnou chuť jablek tím, že přidá trochu citronové šťávy, správné koření, a některé nízké carb sladidlo. Tímto způsobem získáte chuť, kterou máte rádi, aniž byste přidali všechny sacharidy.

citronová šťáva-považuji to za naprosto klíčovou složku pro výrobu tohoto falešného jablka křupavého. Jablka, na rozdíl od cukety, jsou spíše kyselá, takže přidání čerstvé citronové šťávy vám dává přidanou kyselost, kterou potřebujete, od vynechání jablek.

máslo-máslo nejen rozpustím, ale zjistím, že jeho zhnědnutí mu nejprve dává opravdu pěknou chuť.

Golden Monk Fruit-toto je nové sladidlo s nízkým obsahem sacharidů, které jsem začal používat pro tento recept. Je to náhražka surového třtinového cukru. Používá se pro plnění, je smíchán s opečeným máslem. Ale také jsem to použil pro křupavou polevu.

skořice & muškátový oříšek-základní koření k tomu, aby bylo toto cuketové jablko křupavé přímo na místě. Kdykoli přidáte tyto klasické koření do podzimního dezertu, je to perfektní.

xanthanová guma-používá se k zesílení náplně. Obecné pravidlo s xanthanovou gumou je méně, je více. K zahuštění náplně potřebujete pouze malé množství.

pekanové ořechy-to je pro polevu, protože nepřidávám oves jako to, co byste našli v typické ostré polevě. Nasekané ořechy pomáhají přidat do mouky nějaký objem a křupají jako oves.

mandlová mouka-takže obvykle byste přidali mouku do drobivé polevy, ale rozhodl jsem se ji přidat do své ostré polevy. Je to dobré pojivo a dodává křupavému objemu.

Co mohu použít pro Apple Crisp polevou?

používáme máslo, pekanové ořechy, ovoce zlatého mnicha, mandlovou mouku a skořici.

máslo je nezbytnou přísadou pro jakoukoli křupavou polevu, ať už je to nízký obsah sacharidů nebo ne. Je to základní složka, na které stavíte poté, ale ujistěte se, že vaše máslo je změkčené. Díky tomu je mnohem snazší pracovat.

samozřejmě, 2 další složky, které jsou ve většině ostré zálivky jsou mouky, dát mu nějaký objem a cukru, pro sladkost.

Takže pokud to bude low carb, pak jsme se nahrazuje mouku s mandlovou mouku a cukr s mnich ovoce, což je skvělá náhrada cukru, která převádí 1 na 1 tak daleko, jak je to sladkost, takže není hádání hra i na množství dát do vašeho apple ostrý polevou.

na rozdíl od běžného cukru ovoce mnicha ve většině případů nezvyšuje váš glykemický index.

pekanové ořechy nahrazují oves a přidávají tolik chuti a křupavosti a mají nižší obsah sacharidů. Oves má asi 46 čistých sacharidů v 1 šálku, zatímco pekanové ořechy mají 4 čisté sacharidy na šálek. Docela velký rozdíl, že?!

kolik sacharidů je v Keto Apple Crisp?

v našem Apple Crisp je 3.6 čistých sacharidů v ½ šálku, což je fantastické. Když chcete dezert si můžete vytvořit dávku Low Carb Apple Crisp, který trvá jen několik minut na přípravu a v krátkém čase, můžete jíst tento lahodný dezert.

pokud ½ šálku nestačí, dejte si celý šálek. Bylo by to jen 7,2 čistých sacharidů.

Jak vyrobit Keto Apple Crisp

výroba tohoto keto apple crisp je tak snadná a příprava trvá jen asi 30 minut.

začněte předehřátím trouby na 350 stupňů. Pak oloupeme a nakrájíme cukety na malé kousky. Raději používám malé cukety,ale pokud je vaše cuketa na větší straně, měli byste nejprve vyříznout semena.

V holandské troubě, přidejte máslo a zase teplo na střední-vysoké a hnědé máslo. Trvá to jen asi minutu poté, co se máslo roztaví na hnědou. Buďte opatrní, protože nechcete, aby hořel, nenechávejte jej bez dozoru.

Přidejte cuketu na opečené máslo a míchejte. Nyní přidejte skořici, muškátový oříšek a sladidlo. Míchejte, dokud se dobře nespojí.

Pomalu nalijte do citronové šťávy a posypeme v xanthan.

udržujte na mírném ohni a vařte asi 20 minut. Testování po cestě. Přidejte více koření nebo citronové šťávy pokud máte pocit, že něco chybí, promíchejte každých pár minut a ujistěte se, že se nelepí na pánev.

zatímco cuketa vaří, začněte vyrábět polevu. V malém kuchyňském robotu přidejte pekanové ořechy a nakrájejte. Nechcete, aby to bylo super, jen nakrájejte, dokud nebude na malé kousky.

pokud nemáte kuchyňský robot, můžete ořechy nasekat nožem. Já osobně nesnáším sekání ořechů, takže se vždy rozhodnu použít kuchyňský robot.

Teď v malé míse smíchejte změklé máslo, nasekané ořechy, zlatý mnich ovoce, sladidlo, mandlové mouky a skořice. Smíchejte všechny ingredience dohromady. V tuto chvíli je pro mě mnohem snazší smíchat to s rukama, abych se ujistil, že je dobře kombinován.

Jakmile cuketa vařené přenášet je do zapékací misky. Posypeme polevou přes cuketu. Měli byste mít spoustu polevy, abyste squash úplně zakryli.

vložte do trouby a pečte asi 30 minut.

vrchol by měl být křupavý a ovoce by mělo bublat. Můžete podávat teplé nebo studené, a přidejte k tomu trochu Keto vanilkové zmrzliny a užijte si to!!

Variace na Nízké Carb Apple Crisp

Takže jablka jsou vyhnout, zatímco na keto a low carb dietu, protože i jen 1 šálek nakrájených jablek může mít 12 čistých sacharidů. Takže jíst příliš mnoho z toho vás určitě může vyřadit z ketózy.

pokud však stále chcete používat jablka, pak jsem pro vás udělal to, že jsem zjistil fakta o výživě při použití skutečných jablek.

namísto použití 4 šálků cukety jej nahraďte 4 šálky jablek. Udržujte všechny ostatní složky stejné. Pro ½ šálku je to 10 čistých sacharidů na porci.

pokud je to stále příliš vysoké, pak můžete snížit část na ¼ šálku a nyní to bude pouze 5 čistých sacharidů. To by pro vás mohlo být trochu proveditelnější.

jaké jsou některé další varianty, které můžete udělat s tímto nízkým carb apple crisp? Zvláště pokud používáte skutečná jablka, můžete do něj přidat i jiné ovoce.

ostružiny, borůvky, nebo opravdu jakýkoli druh bobule by pracovat opravdu pěkně dohromady. Pokud existují nějaké jiné ovoce, které jsou vaše oblíbené, pak ty by mohly být přidány také.

jak udělat náplň silnější?

xanthanová guma bude vaší přísadou pro tolik receptů, včetně tohoto falešného jablka crisp.

vše, co potřebujete, je asi ½ lžičky přidané při vaření tykve, nechte ji vařit a zhoustne v žádném okamžiku. Pravidlo xanthanové gumy je: méně je více.

jiné diety tento recept je vhodný pro

tento snadný jablečný křupavý s nízkým obsahem sacharidů je také bezlepkový. Nejlepší na tom je, že poleva neobsahuje žádný lepek. Můžete si koupit bezlepkový oves, ale ne každý by to měl ve své skříňce, nebo byste ho možná nemohli najít ve svém obchodě s potravinami.

takže nahrazení ovsa pekanovými ořechy usnadňuje způsob, jak ho udržet bez lepku a stále vám dává pěknou křupavost.

Co Sloužit s Apple Crisp

Co je první věc, která přijde na mysl, když si myslíte, že jíst jablko ostrý?? Přidání Kopeček vanilkové zmrzliny na vrcholu! Jo, to je to, co mě napadne jako první. Ale co je ještě lepší, je přidání nějaké Keto zmrzliny nebo dokonce nějaké keto šlehačky.

viz jíst nízké carb, nemusí být tak špatné, jak to, co si většina lidí myslí, a nemusíte se vzdát některé z vašich oblíbených jídel.

měl by být Apple Crisp chlazen?

mnoho lidí se diví, jak ukládat Apple crisp po pečení, buď tuto verzi keto nebo normální Apple crisp.

pro Keto crisp a pravidelné Apple crisp, můžete jej nechat na pultu v den, kdy ho vaříte,ale poté je třeba ho ochladit. Nechte ji úplně vychladnout, když sedíte na pultu, pak ji zabalte do plastového obalu a vložte do ledničky.

můžete jej také uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Mělo by trvat asi 3-4 dny.

Mohu Zmrazit Jablko Bez Cukru?

pokud potřebujete, můžete zmrazit křupavé jablko s nízkým obsahem sacharidů, ale to, co jsme zjistili, že je lepší, je zmrazení před vařením.

proveďte všechny své přípravné práce a sestavte Apple crisp. Poté jej zakryjte plastovým obalem a poté fólií. Umístěte do mrazničky, dokud nebudete připraveni vařit.

vařit jablko ostrý, pak rozmrazit na pult, a pak pečeme po dobu 30 minut při 350 stupních.

Nejlepší Způsob, jak Ohřát Nízké Carb Jablečný Koláč

Pokud chcete vytápět celý zapékací misky, pak držet to zpátky do trouby ohřát. Dejte ji na nízké, kolem 200 stupňů, aby se poleva nespálila.

Ale pokud se chcete ohřát v jednotlivých mísy, pak stačí jen vybrat částku, kterou chcete do mikrovlnné bezpečné mísy a pop ji v mikrovlnné troubě po dobu asi 45 sekund. Pak nahoře s nějakou vanilkovou zmrzlinou s nízkým obsahem sacharidů a na vaší křupavé se jen mírně roztaví. MMMMM…..

Více Keto Dezerty Recepty

Pokud jste v náladě pro některé další Nízké Carb Dezerty pak zkuste naše:

• Nízké Carb Jablečný Koláč
• Keto Dýně Čokoláda Čip Cookies
• Malinový Miniatura Sušenky
• NEJLEPŠÍ Keto Dýňový Koláč

všichni jsou Keto-friendly a nízká carb, a můžete je jíst bez pocitu viny!!

Tisk