de mest almindelige Instant Pot problemer, og hvordan du løser dem

Instant Pot er et meget alsidigt apparat, der kan spare tid og energi i køkkenet. Mens de bedste øjeblikkelige gryder er intuitive, kan disse multifunktionelle trykkogere også være forvirrende. Hvis du løber op mod problemer som en dårlig lugt, der dvæler i din Instant Pot eller problemer med timeren, er du ikke alene. De fleste af de problemer, du ser, er sandsynligvis ret lette at rette, når du ved, hvad du skal kigge efter.

vi har de bedste tip, tricks og hacks til at løse nogle almindelige øjeblikkelige Potproblemer.

Instant Pot tager for lang tid at starte timeren

husk, Instant Potter tager tid at varme op. Til pres madlavning og andre tilstande, Instant Pot vil tage en temmelig betydelig mængde tid, normalt 10 til 15 minutter, at varme op og bringe trykket op til korrekte niveauer, og derefter starte timeren. Så når en opskrift siger” trykkog i øjeblikkelig gryde i 5 minutter”, skal du altid mentalt tilføje den ekstra tid på forhånd. Hvis det stadig ser ud til, at det tager for lang tid, skal du kontrollere dine indstillinger omhyggeligt for at sikre dig, at du er i den rigtige tilstand.

potten viser en’ brænde ‘ besked

dette sker normalt, når sensorerne tror, at potten er i fare for at brænde din mad (sammen med potentielt at forårsage skade på enheden). Ofte betyder det, at der ikke er nok væske i gryden, eller at væsken ikke har nået alle de nederste hjørner af gryden, hvilket er let at rette. Det kan også være nødvendigt at lade din gryde køle af, hvis du har sauteret på høj varme i et stykke tid. For mere komplekse måltider, lag din stivelse og saucer oven på andre ingredienser for at skabe en barriere mellem dem og bundvarmeren. Det kan også hjælpe at hæve kød ved hjælp af madlavningsstativet. Endelig, hvis du har sauteret en flydende sauce eller lignende ingrediens, skal du sørge for, at ingen bits sidder fast i gryden, før du går videre til den næste opgave.

jeg får en fejlkodemeddelelse

Instant Pots brug fejlkoder til at angive specifikke problemer. Hvis en kode dukker op, skal du slå den op for at se, hvad den betyder. Du kan finde en liste over koderne på supportsiden. C1 betyder for eksempel, at der er en defekt temperatursensor, C5 betyder, at der ikke er nok vand i den indre gryde osv.

Instant Pot holder bip

det er normalt, at gryden bipper, når den begynder at varme, bipper, når den starter timeren, og bipper, når timeren er færdig. Hvis det bipper ellers, betyder det normalt, at der er noget galt, og du skal se, om der er en kode, der blinker på skærmen. Dette indikerer oftest et overophedningsproblem, som din Instant Pot vil have dig til at vide om ASAP.

flydeventilen sidder fast

den lille flydeventil på toppen af låget er beregnet til løst at bevæge sig mellem udluftning og naturlig trykfrigivelse. Hvis denne ventil sidder fast, er der et problem. Det betyder normalt, at ventilen er tilstoppet med mad. Fjern ventilen, og vask derefter låget rundt om ventilen, og sørg for, at alle madstykker fjernes.

min gryde er … slags stinkende

den gummierede tætningsring i Instant Pot kan let absorbere lugt, især når man koger under tryk. Hvis du laver et særligt skarpt måltid, kan ringen bevare lugten, hvilket er irriterende, når du laver et andet måltid. Hvidløg lugter kan være den mest almindelige, men det kan ske over tid med en række lugte.

hvis lugten forårsager problemer, skal du tage tætningsringen ud og prøve at vaske den i opvaskemaskinen. Dette kan fjerne noget af det værste af lugten og få ringen tilbage i funktionsdygtig stand. Du kan også prøve at blødgøre det i en gryde med varmt vand blandet med bagepulver for at absorbere så meget af lugten som muligt. Nogle mennesker vælger endda at købe en ekstra tætningsring og bruge en til måltider og en til desserter.

jeg laver tryk, men damp lækker ud

lækker damp ud af trykventilen, selv når den drejes til den øverste låste position? Det er normalt, at en lille mængde damp lækker fra ventilen, mens gryden opvarmes, men hvis den fortsætter med at lække damp under tryktilberedningscyklussen, kan du have et problem. Dette kan være et tegn på, at du skal rense og flytte ventilen. Hvis dette ikke fungerer, skal du muligvis endda udskifte ventilen.

hvis der siver damp ud i siderne, skal du sørge for, at låget er korrekt låst til tryktilberedning. Hvis låget ser ud til at være fint, skal du undersøge din tætningsring. En strakt eller revnet ring skal udskiftes. Hvis ringen er løsnet, kan du normalt sætte den på plads igen uden problemer. En løs ring kan fastne, hvis du lægger den i fryseren i et stykke tid, men dette vil i sidste ende fremskynde silikoneforfaldet, så du bør planlægge at få en ny ring på begge måder.

trykket bygger ikke i min gryde

dette sker normalt, når trykudløsningsventilen er blevet drejet til “åben”, når du forseglede låget, men du bemærkede det ikke på det tidspunkt — så damp lækker bare langsomt ud af gryden, når den prøver at varme op. Dette er ikke godt for maden inde, og det holder potten fra faktisk at nå de korrekte trykniveauer.

den bedste løsning til dette er at blive vant til altid at kontrollere trykventilen, når du forsegler låget. Bare se og sørg for, at det er i den låste position, før du vælger DIN indstilling for tryktilberedning.

jeg kan ikke finde ud af timeren

dette er et meget almindeligt problem, når du først bruger Instant Pot, og der er et par retningslinjer, du virkelig har brug for at vide for at undgå fejl eller problemer.

valg af en indstilling som fjerkræ opretter automatisk en timer, som du derefter justerer til det rigtige tidspunkt med + og – knapperne under timerskærmen. Husk, at timeren ikke inkluderer, hvor lang tid det tager Instant Pot at varme op eller køle ned. Det er designet til kun at være den tid, hvor maden inde er aktivt pres madlavning. Derfor vil din Instant Pot tage tid at nå tryk — hvor som helst fra 5 til 20 minutter, normalt, men det afhænger af ingrediensernes indledende temperatur, mængden af ingredienserne og typen af ingredienser. Det vil også tage tid at frigive tryk, især hvis opskriften kræver en naturlig trykfrigivelse, som ofte tager yderligere 10 til 20 minutter. Husk at medtage al denne tid i dine madlavningsberegninger.

jeg fortsætter med at brænde mine fingre, når jeg prøver at frigive damp

frigørelsesdysen på Grydeventilen er temmelig løs, og det kan være smertefuldt for selv hurtige fingre at rykke den op for en hurtig frigivelse efter pres madlavning. Hvis du er blevet brændt af damp før, er der en meget enkel løsning, som Potbrugere har fundet: brug bare en træske. Skub ventilen åben med skeen for at frigøre den og undgå eventuelle dampproblemer.

jeg kan ikke forsegle mit øjeblikkelige grydelåg

grydelåget kan være vanskeligt at låse og låse op uden lidt øvelse. Hvis du er ny i din Instant Pot, kan du prøve at flytte låget frem og tilbage fra den låste position, indtil du får fat i det. Hvis du med sikkerhed ved, at dit låg ikke låser ordentligt, skal du kigge efter madblokeringer eller et tegn på en glidende tætningsring. Låget kan også blive beskadiget, men dette er relativt sjældent — øjeblikkelige grydelåg er meget hårde.

låget kommer ikke af

Sørg først for, at der er frigivet nok damp efter tryktilberedning. Uanset om du vælger en naturlig trykfrigivelse eller hurtig frigivelse, skal du give gryden tid til at slippe af med dampen og køle ned. Husk, at øjeblikkelige gryder er designet til at være ekstra sikre, så gryden ikke lader dig åbne låget med for meget pres stadig inde i gryden. Lidt tålmodighed kan ofte løse dette problem.

ellers kommer låget sandsynligvis ikke af, fordi dampudløserknappen sidder fast. Hvis du er sikker på, at alt trykket er frigivet fra gryden, skal du bruge et skehåndtag og trykke på knappen ved siden af frigørelsesventilen.

jeg tilføjede væske som jeg fik at vide, men ting gik galt

når en Instant Pot opskrift kræver “væske”, er det meget specifikt, især når det kommer til pres madlavning. Dette skal være en ægte væske, normalt vand eller kylling/vegetabilsk bestand, men nogle opskrifter kræver alt fra juice til øl. Du kan ikke bruge en sauce eller en væske med fortykningsmidler (såsom stivelse), som ikke tilføjer nok af den nødvendige rene væske til blandingen — noget der er nødvendigt for at skabe damp. Dette resulterer i forbrændte fødevarer og andre problemer. Trykkogte måltider kræver normalt mindst en kop væske for at fungere korrekt. Instant Potter vil ofte advare dig, hvis de fornemmer en mangel på væske, men det betaler sig at forstå, hvad opskriften kræver. Tilsæt saucer og fortykningsmidler, når tilberedningen er afsluttet.

Instant Pot-displayet tændes ikke

de fleste displayproblemer er ofte det direkte resultat af et strømproblem. En hurtig måde at forsøge at rette din skærm på er at sikre, at netledningen er helt tilsluttet din Instant Pot. Hvis du tidligere har prøvet dette, og skærmen stadig ikke ville tænde, skal du prøve at tilslutte din Instant Pot helt til en separat stikkontakt. Hvis du stadig ikke lykkes, skal du kontakte Instant Pot support.

potten bliver stribet eller overskyet

hvis du opdagede striber eller skyer inde i din gryde efter dine første par anvendelser, er det normalt. Fedtstoffer og olier har tendens til at få rustfrit stål til at plette lidt (i modsætning til materialets navn). Heldigvis påvirker disse pletter slet ikke din madlavning, men de kan være vanskelige at fjerne, når du vasker i hånden. Gryden er opvaskemaskine sikker, så prøv at køre den med dit andet køkkenudstyr for at fjerne striber og pletter. En anden løsning er at blande lidt eddike på resten for at bringe grydenes originale glans tilbage.

min Instant Pot er ikke searing meget godt

saut Kylning med din Instant Pot er praktisk, men det kan være udfordrende at få en anstændig sear på specifikke stykker af kød. Vi anbefaler at vælge et andet apparat helt for at sear de fleste større udskårne fødevarer, som bøf, fordi din Instant Pot ikke bliver varm nok til at udføre en dyb sear. Mindre stykker kød kan vise sig at være vellykket, men vi kan ikke love, at kødet ikke bliver sejt eller blødt. Searing er ikke Instant Pot ‘ s stærke kulør, så du bør forlade det job op til din betroede stegepande.

Redaktørernes anbefalinger

• Hvad er en Instant Pot? Her er alt hvad du behøver at vide
• hvilken Instant Pot skal du købe? Alle modellerne sammenlignede
• Sådan bruges en Instant Pot
• Instant Pot Duo vs. luksus
• de bedste trykkogere i 2021