überweidung

Dieser Bericht stützt sich auf Forschungsergebnisse aus anderen Projekten als DESERTLINKS.

• Landnutzungssysteme in den Bergen und Randgebieten des Mittelmeers 1995-1998 (Vertragsnr. LUFT-3-CT-93-2426). Dieses Projekt untersuchte die Auswirkungen der EU-Politik für die Tierhaltung auf lokale Landnutzungssysteme und die Auswirkungen von Weidepraktiken auf mediterrane Berge und Randgebiete. Die meisten der in diesem Abschnitt enthaltenen Daten stammen aus diesem Projekt.
• GeoRange 2001-2004 (Vertrags-Nr. EVK2-CT2000-00091). Wie DESERTLINKS war dies ein Projekt im Bereich Bodendegradation/Wüstenbildung im Rahmen des Programms Umwelt und nachhaltige Entwicklung. GeoRange wurde von Experten für Weidelandökologie und -management, Erhaltung und Wiederherstellung von Ökosystemen, Fernerkundung und räumliche Informationssysteme gegründet. Ziel war es, unter direkter Einbindung der verantwortlichen Landbewirtschafter, optimierte Bewirtschaftungsstrategien für multifunktionale Weideländer zu definieren. Für weitere Informationen über GeoRange klicken Sie hier.

g	Beschreibung der Gründe für die Überweidung und warum sie im Zusammenhang mit der Wüstenbildung ein Problem darstellt
g	Beispiele für Gründe für Überweidung im europäischen Mittelmeerraum g Portugal g Griechenland
g	Überblick über die Zusammenhänge der Indikatoren

g Beschreibung der Gründe, die zu Überweidung führen, und warum dies ein Problem in der kontext der Wüstenbildung
Autor: Vasilios P. Papanastasis <[email protected] >

Viehweide ist eine alte Praxis im Mittelmeerraum. Es stammt aus der Jungsteinzeit, als die ersten domestizierten Schafe und Ziegen in der Region ankamen. Seitdem ist die Viehzucht zu einer dominierenden menschlichen Aktivität geworden, die Zivilisationen unterstützt und mediterrane Ökosysteme und Landschaften prägt.

Bei der Erörterung der Faktoren, die der Entwaldung in den Mittelmeerländern zugrunde liegen, betrachtet Thirwood (1981) die Beweidung durch Haustiere als eine der Hauptursachen, wobei Ziegen aufgrund ihrer Vorliebe für Holzfutter hervorgehoben werden. Tsoumis (1985) ist auch der Ansicht, dass die Beweidung einen wesentlichen Beitrag zur Entwaldung leistete, mehr als landwirtschaftliche Rodungen, wobei Ziegen die Hauptverursacher der Katastrophe waren. Die gleichen Ansichten teilt Tomaselli (1977), der außerdem darauf hinweist, dass die Beweidung die Entwicklung von Macchia und Garrigue zu hohen Wäldern verhindern kann. Die Verurteilungen gegen Ziegen waren Mitte des vergangenen Jahrhunderts so stark, dass mehrere Länder entscheidende Maßnahmen ergreifen mussten, um ihre Zahl zu verringern oder sogar vollständig zu beseitigen, indem sie ihre Schlachtung subventionierten (FAO, 1964). Als Ergebnis dieser Ansichten wurde die Theorie der „zerstörten Landschaft“ über das Mittelmeereuropa entwickelt (Grove und Rackham, 2001). In der Tat wird die Schuld des Viehs für die Zerstörung der Umwelt mit der angewandten Misswirtschaft verwechselt, für die die alleinige Verantwortung bei den Menschen und nicht bei den Tieren liegt (Papanastasis, 1986).

Zu den Weideländern des Mittelmeerraums gehören Graslandschaften, auch Weiden genannt, sowie „holzige“ Weideländer, nämlich Zwergsträucher (z. B. Phrygana, Batha, Tomillares), Buschlandschaften (z. B. Garrigue, Macchis, Matorral) und offene Wälder (weniger als 40% Baumkronen), auch bekannt als silvopastorale Systeme. Laut Le Houerou (1981) werden diese Weideländer von 270 Millionen Schafäquivalenten beweidet, darunter Pferde, Maultiere, Esel, Rinder, Kamele, Schweine, Schafe und Ziegen. Die beiden letztgenannten Tierarten sind die dominierende Gruppe, die 75% der gesamten Bevölkerung ausmacht. Alle diese Tiere grasen auf etwa 830.000 km2 Weideland, was einer Besatzrate von etwa 2,2 Schafäquivalenten pro Hektar entspricht. Wenn man bedenkt, dass die Weidekapazität mediterraner Weideländer im Durchschnitt nicht mehr als 1 Schafäquivalent / ha / Jahr beträgt, kann man daraus schließen, dass diese Weideländer ernsthaft überweidet sind. Der Weidedruck ist jedoch nicht gleichmäßig über das gesamte Mittelmeergebiet verteilt und im Süden sicherlich höher als im nördlichen Mittelmeerraum. Im Mittelmeerraum ist es ebenfalls ungleichmäßig verteilt, da die Gebiete stark überweidet sind (z. tiefland, um Dörfer herum) sowie unterweidet (z.B. abgelegene Gebiete).

Le Houerou (1981) betrachtet bei der Erörterung der Gründe für die Überweidung in mediterranen Weideländern als Hauptgrund das mediterrane Klima selbst und insbesondere die milden und regnerischen Winter, die es den Weidetieren ermöglichen, nicht nur im Sommer – wie in den gemäßigten Gebieten -, sondern auch im Winter im Freien zu bleiben, was zu fast ganzjährigen Weidezeiten führt. Als zweiten Grund betrachtet er die sozioökonomischen Bedingungen, die Landwirten mit großen Herden einen sozialen Status verleihen oder Landwirte zwingen, große Herden aufzuziehen, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Es gibt jedoch zusätzliche, sehr wichtige Gründe. Ein solcher Grund ist die Marginalität der Weideflächen im Mittelmeerraum, die aus hügeligen und bergigen Gebieten mit relativ flachen und felsigen Böden und steilen Hängen bestehen, was zu einer geringen Produktivität und Weidekapazität führt. In trockenen und halbtrockenen Gebieten wird dieses Problem durch die geringen und unregelmäßigen Niederschläge noch verschärft. Ein weiterer wichtiger Grund ist Landbesitz. Ein großer Teil der Weidelandflächen im Mittelmeerraum einschließlich Südeuropas sind staatliche oder kommunale und gemeindeeigene Gebiete, die gemeinschaftlich von Vieh der lokalen Bevölkerung beweidet werden (z.B. die Insel Kreta – Papanastasis, 1993). In diesem kommunalen System ist das Weidemanagement schwierig oder unmöglich und führt meistens zu Überweidung (Papanastasis, 1988). Ein letzter Grund ist die EU-Politik, die vor der Umsetzung der Agenda 2000 angewendet wurde und die Anzahl der Tiere subventionierte, wodurch die Landwirte in den Mittelmeerländern der EU ermutigt wurden, ihre Herden zu vergrößern, um höhere Subventionen zu erhalten (Dubost, 1998; Pulina et al., 1998).

Überweidung durch Ziegen in einem kommunalen Buschland im Nordosten Griechenlands (Foto von V. Papanastasis)

Die Beweidung hat vielfältige Auswirkungen auf natürliche Ökosysteme. Tiere entlauben die Vegetation und beeinflussen folglich das Pflanzenwachstum, die Pflanzenkraft, die Pflanzenreproduktion, die Artenzusammensetzung, die Pflanzenbedeckung und die Biomasse, wodurch kahler Boden entsteht. Weidetiere trampeln auch den Boden, wodurch die Schüttdichte und die Infiltrationsraten verringert und der Überlandfluss erhöht werden. Wenn die Hänge steil und die Böden erodierbar sind, kann es zu Bodenerosion kommen, die zur Wüstenbildung führt. Dies kann jedoch nur geschehen, wenn kontinuierlich überweidet wird, nämlich wenn zu viele Tiere versuchen, sich von einem begrenzten Futterangebot zu ernähren (Dregne, 1978).

Beschleunigte Erosion in einem von Rindern überweideten Weideland im Nordwesten Griechenlands (Foto von V. Papanastasis).

Überweidung wirkt sich negativ auf die Pflanzenvielfalt aus. Obwohl einige einzelne Pflanzenarten an die intensive Beweidung angepasst sind oder aufgrund der Verringerung der Konkurrenz begünstigt zu sein scheinen (Bergmeier, 1998; Egli, 1991; Grove und Rackham, 2001; Seligman und Perevolotsky, 1994), sind die Gesamtauswirkungen der Überweidung negativ, insbesondere im Grasland (Koukoura et al. 1998; Koutsidou und Margaris, 1998; Papanastasis, 1985; Papanastasis et al. 2002). Im Gegenteil, eine moderate Beweidung wirkt sich positiv auf die Pflanzenvielfalt aus (Montalvo et al., 1993; Naveh und Whittaker, 1979; Noy-Meir, 1998; Puerto et al., 1990), aber auch Unterweidung oder gar keine Beweidung kann negative Auswirkungen haben (Peco et al., 1998). Unterweidete oder nichtweidete Weideländer stellen die Probleme dar, dass verlassene Gebiete von Holzarten heimgesucht werden, was das Brandrisiko erhöht und zu verheerenden Waldbränden führt.

In waldreichen Weideländern können die Auswirkungen der Überweidung die Pflanzenvielfalt nicht beeinträchtigen, da die Holzarten eine Pufferrolle spielen können. Dies ist der Fall bei den phryganischen Gemeinschaften, in denen phryganische Arten, die für Tiere selbst ungenießbar sind, krautige Arten vor Überweidung unter ihrem Baldachin schützen können. Diese Pufferfunktion entfällt jedoch, wenn Überweidung mit Waldbränden kombiniert wird (Papanastasis et al., 2002).

Waldbrände, die von Hirten gelegt werden, um unerwünschtes Wachstum der Vegetation zu kontrollieren, sind in mehreren Teilen des Mittelmeerraums eine gängige Praxis Europa (e.b. Korsika, Sardinien, Kreta, Westgriechenland). Obwohl die mediterrane Vegetation gut an Feuer angepasst ist und normalerweise nach dem Verbrennen nachwächst, kann sie zerstört werden, wenn das Verbrennen mit Überweidung kombiniert wird. Mehrere Studien haben gezeigt, dass die Kombination von Waldbränden und Überweidung die Hauptursache für die Degradation und Wüstenbildung von Weideland im Mittelmeerraum ist (Arianoutsou-Faraggitaki, 1985; Aru, 1986; Margaris und Koutsidou, 1998; Pantis und Mardiris, 1992; Pantis und Margaris 1988; Papanastasis, 1977; Papanastasis et al. 1990; Vokou et al., 1986).

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Überweidung ein Problem der Wüstenbildung im Mittelmeerraum ist, insbesondere in den Gebieten, in denen sie mit pastoralen Waldbränden verbunden ist

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g Beispiele für Gründe für Überweidung in europäischen Mittelmeergebieten

g Unterer innerer Alentejo, Portugal
Autoren: Maria José Roxo und Pedro Cortesao Casimiro <[email protected] >

Die Bedeutung der Viehzucht im Gebiet der Gemeinde Mértola ist gut dokumentiert. Es gibt königliche Gesetze aus dem Mittelalter, die die Aktivität schützen. In der Vergangenheit weideten Schafe und Schweine extensiv natürliche Weiden, in einer ausgewogenen Nutzung der lokalen Ressourcen. Weite Gebiete der Gemeinde Mértola boten im Frühjahr Weideflächen für Herden, die aus anderen Regionen des Landes (z. B. der Algarve und dem höheren Alentejo) gebracht wurden.

Schafe, Serra de Mértola, Mértola (Foto von Maria Roxo, Pedro Casimiro)

Nun haben jahrzehntelange Anreize zur Steigerung der Getreideproduktion zu einem deutlichen Rückgang der natürlichen Weideflächen geführt. Dies hat dazu geführt, dass die verbleibenden Weideflächen für Rinder intensiver genutzt und damit zunehmend degradiert werden.

Darüber hinaus haben Anreize für die Schaf-, Schweine- und Rinderproduktion zu einem deutlichen Anstieg der Anzahl der Tiere pro Hektar und zu neuen Haltungsmethoden geführt. Früher weideten Hirten ihr Vieh auf ausgedehnten Flächen, aber jetzt bleiben sie am selben Ort, unterstützt durch die Installation einer Infrastruktur aus Zäunen, Ställen und kleinen Dämmen zur Trinkwasserversorgung. Dies bewirkt eine längere Wirkung auf den Boden durch Trampeln und Weideerschöpfung.

Rinder, Serra Mértola, Mértola (Foto von Maria Roxo und Pedro Casimiro)

All diese Faktoren haben zu einer intensiveren und weitverbreiteten Bodendegradation in der Region beigetragen. Es ist wichtig, dass die Einstellung zur Aktivität geändert wird und dass Haltungssysteme eingeführt werden, die den spezifischen Boden- und Klimabedingungen des Gebiets besser entsprechen.

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g Psilorites Berg, Kreta (Griechenland)
Autor: Vasilios P. Papanastasis <[email protected]>

Psilorites Berg hat eine maximale Höhe von 2.456 m ü.m. Es liegt in der Mitte von Kreta mit einer Fläche von etwa 500 km2, meist über 600 m ü.m. Es wird dauerhaft von etwa 18.000 Menschen bewohnt, die in 20 Dorfgemeinschaften leben. Das dominierende Grundgestein ist ungeteilter Kalkstein und die Böden sind rot. Das Klima ist subfeuchtes Mittelmeer mit nassen und milden Wintern, die in großen Höhen kalt werden. Vegetation ist komplex; es umfasst hauptsächlich immergrüne, aber auch einige laubabwerfende Holzarten sowie phryganische Arten, die den Berg dominieren. Landbesitz ist auch komplex; Landwirtschaftliche Flächen sind in Privatbesitz, aber Wälder und Weideland sind in Staatsbesitz und das Recht, sie zu weiden, gehört den Einheimischen.

Gesamtansicht des Psilorites-Berges (Foto von V. Papanastasis).

Was die Böden betrifft, so wurden sie auf dem größten Teil des Berges als sehr flach (< 15 cm) oder flach (15-30 cm) befunden, wobei etwa 40% der Oberfläche von Felsvorsprüngen besetzt waren (Pendarakis, 1994). Sie tauchen tiefer in Karstdolinen ein, die jedoch flächenmäßig begrenzt sind und sich am Fuße des Berges befinden.

Die Viehzucht ist eine traditionelle Tätigkeit, die den Psiloriten-Berg seit der Jungsteinzeit geprägt hat (Lyrintzis und Papanastasis, 1995). In den letzten Jahrzehnten hat sich die Zahl der Weidetiere jedoch dramatisch erhöht, hauptsächlich aufgrund nationaler Initiativen und insbesondere seit 1981 (als Griechenland Mitglied der Europäischen Union wurde) aufgrund von EU-Subventionen. Auf der Grundlage nationaler statistischer Daten stieg die Zahl der Schafe von 1961 bis 1991 um 529% und der Ziegen um 279%. Diese hohen Zahlen im Jahr 1991 führten zu einer durchschnittlichen Besatzrate von 4,6 Schafäquivalenten / ha / Jahr (Menjli, 1994), die mindestens viermal höher ist als die Weidekapazität von Weideländern (Papanastasis et al., 1990), was auf Überweidung hindeutet.

Entwicklung der Viehbestände zwischen 1961 und 1991 im Psilorites-Gebirge auf Kreta (Daten des Nationalen Statistischen Amtes).

Um die Auswirkungen der Überweidung auf den Psilorites Mountain zu untersuchen, wurden Luftaufnahmen aus den Jahren 1961 und 1989 verarbeitet und die wichtigsten Landnutzungs- / Bedeckungsarten für die beiden Zeiträume identifiziert und aufgezeichnet. Die Ergebnisse zeigten eine Zunahme von Buschland mit geringer und mittlerer Dichte (hauptsächlich phryganische Ökosysteme) auf Kosten der dichten sowie der Wälder. Diese Entwicklung deutet auf eine Verschlechterung hin, da weniger Sträucher weniger Holzbedeckung erfordern, um den Boden zu schützen und die Produktivität zu erhalten. Die Auswirkungen der Überweidung waren schwerwiegender, wenn sie mit pastoralen Waldbränden kombiniert wurden.

Landnutzungs- / Bedeckungsänderungen auf dem Psilorites-Berg von Kreta zwischen 1961 (oben) und 1989 (unten) (Bankov, 1998).

Wüstenbildung durch die Kombination von pastoralen Waldbränden und Überweidung auf Psilorites Berg, Kreta (Foto von V. Papanastasis).

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g Überblick über die Zusammenhänge der Indikatoren
Autor: Vasilios P. Papanastasis <[email protected] >

Überweidung ist managementorientiert, wird aber als Prozess auch von mehreren physischen und sozioökonomischen Faktoren beeinflusst. Bewertungsindikatoren können sich auf Management-, Vegetations- und abiotische Bedingungen sowie auf soziale, wirtschaftliche und politische Bedingungen beziehen.

Überweidung wird verursacht, wenn die Anzahl der Tiere in einem Weideland mehr als seine Weidekapazität ist, was darauf hindeutet, dass diese zusätzlichen Tiere von wenigen bis zu vielen sein könnten. Infolgedessen ist die Anzahl der Tiere, die in einem Weideland weiden, oder die Weideintensität, ausgedrückt als Besatzrate, ein sehr wichtiger Indikator für den Abbau von Weideland (Papanastasis, 1998; 2000). Aufgrund der unterschiedlichen Art und Weise, wie die verschiedenen Weidetiere das Futter sammeln, ist ihr Einfluss auf die Vegetation unterschiedlich (Rook et al., 2004) und daher ist die Art der Tierarten im Überweidungsprozess sehr wichtig. Auch das System, mit dem Tiere in Weideländern grasen, ist wichtig. Zum Beispiel ist eine kontinuierliche Beweidung auf einer einjährigen Basis nachteiliger für die Artenzusammensetzung als ein saisonales oder rotierendes Beweidungssystem (Sternberg et al., 2000). Es wurde bereits erwähnt, dass die Kombination von Überweidung mit Waldbränden schädlicher sein kann als jeder der beiden Prozesse allein. Die Verteilung der verfügbaren Infrastruktur kann entscheiden, ob ein Weideland gleichmäßig genutzt wird oder nicht; normalerweise grasen die Tiere in der Nähe der Wasserstellen und Tierställe intensiver als außerhalb (Ghossoub, 2003). Schließlich wird Überweidung vermieden, wenn alternative Futtermittel verfügbar sind und daher das angewandte Produktionssystem die Auswirkungen von Weidetieren auf Weideland beeinflusst (Papanastasis, 1990).

Erhöhte Bodendegradation um eine Wasserstelle auf der Insel Dia (Kreta) (Foto von V. Papanastasis).

Für die Vegetation sind wichtige Indikatoren die Menge an Biomasse, die am Ende der Weidezeit produziert oder übrig bleibt, die Pflanzenbedeckung (Papanastasis et al., 2003) und die Artenzusammensetzung. Normalerweise, wenn Überweidung aufgetreten ist, ist die Weide mit Unkraut gefüllt, die unerwünschte Pflanzenarten für Tiere sind. Boden- und Klimavariablen wie Bodentiefe, Gefälle, Ausgangsmaterial, Bodenerosion, Niederschlag (Menge und Verteilung) und Temperatur beeinflussen die Vegetation und damit die Anzahl der Tiere, die auf einem Weideland weiden können. Es besteht ein direkter Zusammenhang zwischen der Bodentiefe (Papanastasis, 1994) oder der Menge an Oberflächengesteinen (Alexandris et al., 1997) und Krauterzeugung im Grasland. Auch die Kräuterproduktion wird stark von Niederschlag und Lufttemperatur beeinflusst (Papanastasis, 1982).

Unter Berücksichtigung sozioökonomischer Indikatoren können sie EU-Subventionen für die Anzahl der Tiere, die lokalen Traditionen in Bezug auf die Herdengröße, den Landbesitz (privates, staatliches oder kommunales Weideland), das alternative Einkommen, das die Landwirte neben der Viehzucht haben können, und die Gesetze, die die Nutzung von Weideland durch die Landwirte vorschreiben, umfassen. Alle diese Indikatoren stehen in Wechselbeziehung zueinander und mit mehreren physischen Indikatoren (z. B. Produktivität von Weideland) sowie Managementfaktoren (z. B. Anzahl und Art der Tiere, Weidesystem usw.).

Überweidung steht im Zusammenhang mit anderen Themen, insbesondere Landaufgabe und Entwaldung.

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