Coca-Cola geschmorte Carnitas
Vor ein paar Jahren fragte mich ein texanischer Leser nach einem Carnitas-Rezept. Ich teilte meine und sie sagte, während sie gut aussahen, suchte sie nach einer, die stattdessen Coca-Cola und Milch verwendete. Sie erklärte, dass sie sie so in einem lokalen Restaurant gehabt hatte und sie hervorragend waren. Mit guten Absichten sagte ich ihr, ich […]