Saponine
Saponine Saponine kommen in vielen Pflanzen vor und erhielten ihren Namen, weil sie wie Seife in Kombination mit Wasser einen Schaum bilden Chemisch basieren sie auf einer fettlöslichen Steroid- oder Triterpenbasis, die mit einem wasserlöslichen Zuckermolekül verbunden ist, wodurch ein Waschmittel entsteht, das zur Emulgierung fettlöslicher Moleküle im Verdauungstrakt des Körpers führt. Hinweis: Beide Steroid […]