3 Großartige Biere zum Trinken mit Ihrem Ribeye-Steak
Nur wenige Dinge gehen besser Hand in Hand als Bier und gegrilltes Fleisch. Verschiedene Biere bringen für jedes Fleisch unterschiedliche Geschmacksrichtungen hervor, und die Antwort auf „Welches Getränk passt am besten zu was“ ist das, was Ihren persönlichen Vorlieben entspricht. Wenn Sie sich also fragen, was das beste Bier zu Ihrem Steak ist, ist die gute Nachricht, dass es keine richtige Antwort gibt, nur Ihr Lieblingsspiel; Die schlechte Nachricht ist, dass Sie sich vielleicht etwas unsicher fühlen, wo Sie anfangen sollen.
Die Lösung besteht darin, das Fleisch und den Schnitt genau zu bestimmen.
Für diese kurze Anleitung wählen wir den Schwergewichts-Champion des Rindfleisches: Ribeye Steak.
Drei großartige Biersorten zum Ribeye-Steak
Verschiedene Steakstücke haben ihre eigenen Qualitäten. Und das Rib-Eye-Steak zeichnet sich durch seinen robusten Geschmack aus, der von seiner Fettmarmorierung herrührt. Dies sind zarte und saftige Steaks, die sich deutlich von anderen Rindfleischstücken unterscheiden. Wenn Sie ein Bier mit Lendenstück kombinieren, sind die Nuancen anders, als wenn Sie dasselbe Bier mit Rib Eye trinken würden.
Also, was ist das beste Bier mit Ribeye-Steak zu trinken?
Das ist eigentlich für Sie herauszufinden, aber unten ist ein Blick auf drei ausgezeichnete Paarungsvorschläge für Sie zu beginnen. Wenn Sie das nächste Mal ein Rib-Eye-Steak auf der Speisekarte haben (oder eines zu Hause grillen), bestellen Sie eines dieser Biere zum Essen. Sie können mit diesen drei Vorschlägen beginnen, um eine gute Vorstellung von den Aromen zu bekommen, die von jeder Paarung hervorgehoben werden, und wenn keine nach Ihren Wünschen ist, experimentieren Sie, bis Sie Ihre perfekte Paarung von Bier und Steak finden!
Imperial Stout
Die stärksten in Alkohol und Körper der Stout Biere, diese haben in der Regel einen sehr reichen und malzigen Geschmack zusammen mit einem süßen Aroma. Es kann eine Bitterkeit geben, die von gerösteten Malzen oder Hopfenzusätzen herrührt.
Dieses kräftige Eichenbier wird normalerweise mit reichhaltigen Desserts kombiniert, aber der herzhafte Geschmack und die schiere Größe des Rib-Eye-Steaks können zu einem kraftvollen Duo führen. Diese Kombination packt einen würzigen Schlag und ist nichts für schwache Nerven!
Cream Ales
Ein amerikanisches Cream Ale ist ein kalt fermentiertes Ale mit leichtem Körper und vergleichsweise mildem Geschmack. Etwas bitterer als Macro Lager und oft mit einem Hauch von fruchtigen Aromen, Das Cream Ale hat gedämpfte Malz- und Hopfenprofile. Dies sorgt für ein einzigartiges Bier, das in einer Klasse für sich von Lager und Pilsner ist.
Dies ist ein ausgezeichnetes Bier zum Ribeye-Steak, da es Ihren Durst stillen und gleichzeitig die kräftigen Aromen des Fleisches zum Leuchten bringen kann.
India Pale Ale
India Pale Ales fallen in die breite Kategorie der Pale Ales und zeichnen sich durch einen hopfigen, bitteren Geschmack aus, der durch fruchtige Untertöne ausgeglichen wird. Es eignet sich gut als Bier zum Ribeye-Steak, da die Malze eines IPA dazu dienen, der Fettigkeit des Schnitts entgegenzuwirken.
Das IPA kann aufgrund seines kühn bitteren Geschmacks ein überraschender Vorschlag für ein Bier sein, das zu Ribeye-Steak passt. Wenn Sie jedoch ein Hop-Forward-IPA wählen, das sich zu einem zitrusartigeren Geschmacksprofil neigt, werden Sie feststellen, dass es eine hervorragende Ergänzung zur saftigen Zartheit von Ribeye ist.
Haben Sie keine Angst zu erkunden!
Wir haben Ihnen drei Vorschläge gemacht, welche Biere zu Ihrem Ribeye-Steak passen. Sie können diese Kombinationen ausprobieren, aber wenn Ihnen keine davon richtig erscheint – erkunden Sie! Es gibt keine exakte Wissenschaft, um herauszufinden, was Ihre Lieblingsgetränk- und Steakpaarung ist, es geht nur darum, was Sie genießen.