3-Zutaten Honig gesüßte Limonade
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Beitrag von Renee von Raising Generation Nourished
Limonade und wärmeres Wetter gehen einfach Hand in Hand, nicht wahr?
Manchmal vergesse ich, mein wöchentliches Sommereis am Stiel in den Gefrierschrank zu legen, und wenn die Mädchen an einem warmen Tag etwas Kühles wollen, lässt sich Limonade etwas schneller aufpeitschen, als darauf zu warten, dass ein Eis am Stiel einfriert.
Kann ich ehrlich zugeben, dass ich vor Jahren keine Ahnung hatte, dass man Limonade „von Grund auf“ machen könnte?“ Die kleinen gefrorenen Dosen, die Sie in Wasser rühren, waren das, was ich als Limonade betrachtete, aber wenn Sie einen Blick auf Zutatenetiketten werfen, ist es nicht so unschuldig, wie Sie denken würden, dass einfache Limonade sein sollte.
Ich bin kein großer Fan davon, meinen Kindern Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und gefälschtem Zitronengeschmack zu servieren, wenn ich ihnen helfen kann – und wie sich herausstellt … können Sie wirklich echte Limonade mit echten Zutaten ohne viel Aufhebens machen! Denn wirklich, Ich bin alles über einfache in diesen Tagen! Kleinkinder und Kindergartenkinder sind kompliziert genug!
Limonade ist ein Grundnahrungsmittel bei unseren Haushaltsgeburtstagen, weil ich habe 2 Frühlingsbabys und ein Sommerbaby! Es macht Spaß, auf einer Party etwas Besonderes zu trinken, und Limonade passt so gut zu Erdbeerkuchen und Schokoladenkuchen.
Honig Gesüßte Limonade
Ich bin kein großer Fan davon, meinen Kindern Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und gefälschtem Zitronengeschmack zu servieren, wenn ich helfen kann – und wie sich herausstellt … kann man wirklich echte Limonade mit echten Zutaten ohne viel Aufhebens machen!
Zutaten
- 11tassenwasser
- 6zitrone
- 1 /2cuphonig(lokal, wenn möglich) – ein leichter schmeckender Honig ist am besten
Anleitung
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Wärmen Sie das Wasser und Zitrone saft in einem Topf – nicht zum Kochen bringen oder gar köcheln lassen – nur warm, damit der Honig schmelzen / auflösen kann.
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Schalten Sie die Hitze aus und rühren Sie den rohen Honig ein, bis er sich auflöst.
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Legen Sie die Limonade zum Abkühlen in den Kühlschrank (oder gießen Sie sie über Eis) – ich mag den Löffel vom Fruchtfleisch, der sich nach dem Abkühlen oben absetzt. Sie müssen es nicht schütteln oder umrühren, wenn Sie es so machen. Es wird immer noch ein wenig Fruchtfleisch in der Limonade sein, also wenn Sie denken, dass Ihre Kinder sich darum kümmern werden, benutzen Sie einfach ein Sieb, um alles zu greifen.
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Im Kühlschrank aufbewahren.
Rezeptnotizen
Ein handgehaltener Entsafter ist sehr hilfreich, um die Zitronen zu entsaften.