Allergie und Ernährunghäufig gestellte Fragen

Allergeninformationen

Bei Maggiano’s Little Italy haben wir ein Ziel — Menschen das Gefühl zu geben, etwas Besonderes zu sein. Da wir uns so sehr darauf konzentrieren, unseren Gästen ein großartiges Erlebnis zu bieten, tun wir alles, um den Ernährungsbedürfnissen unserer Gäste gerecht zu werden.

In der Tat, AllergyEats.com hat Maggiano’s mehrere Jahre in Folge zur allergikerfreundlichsten großen Restaurantkette gekürt. Unsere Köche sind stolz darauf, dass sie zuerst Ihre Ernährungsbedürfnisse verstehen und dann von Hand eine Mahlzeit zubereiten, die frei von Allergenen, aber voller Geschmack ist. Wenn Sie Fragen oder Bedenken zum Essen in unserem Restaurant haben, wenden Sie sich bitte an Ihr lokales Maggiano’s und bitten Sie um ein Gespräch mit einem Küchenchef.

Allergen-Fakten zu unserer Speisekarte finden Sie in unserem aktuellen Allergen-Guide.

Gibt es Allergeninformationen für alkoholische Getränke?

Zu diesem Zeitpunkt haben wir keine Allergeninformationen für unsere alkoholischen Getränke. Das Alcohol & Tobacco Tax & Trade Bureau (TTB), das die Alkoholkennzeichnung regelt, verlangt derzeit von Alkohollieferanten keine Offenlegung von Allergeninformationen auf seinen Etiketten. Aus Vorsicht und Sorge um Ihre Gesundheit können wir daher kein alkoholisches Getränk empfehlen, das das Potenzial des Konsums eines bestimmten Allergens ausschließt.

Darf ich mich nach Zutaten für Ihre Gerichte erkundigen?

Sollten Sie Allergen Bedenken, diätetische Einschränkungen usw., und Zutateninformationen zu einem bestimmten Menüpunkt benötigen, kontaktieren Sie uns bitte über das Formular unten auf der Kontaktseite.

Enthalten die Gerichte von Maggiano Mononatriumglutamat (MSG)?

Maggiano’s fügt keine Produkte hinzu oder kauft keine Produkte, die MSG enthalten. Viele unserer Lebensmittel enthalten jedoch natürlich vorkommendes Glutamat, wie autolysierter Hefeextrakt, hydrolysierte pflanzliche Proteine, Natriumcaseinat und Gelatine, die bei manchen Menschen möglicherweise mononatriumglutamat-ähnliche Reaktionen hervorrufen können. Wir können keinen Menüpunkt empfehlen, der das Potenzial für den Verzehr eines der oben genannten Zusatzstoffe ausschließt.

Gibt es Menüpunkte, die Soja enthalten?

Viele unserer Lebensmittel enthalten Sojaöl und unsere frittierten Produkte werden in 100% Sojaöl zubereitet. Nach den FDA-Vorschriften gilt hochraffiniertes Sojaöl jedoch nicht als allergen und ist von der Kennzeichnung ausgenommen. Daher werden Menüpunkte, die hochraffiniertes Sojabohnenöl enthalten, in unserem Allergenführer nicht als sojahaltig aufgeführt, es sei denn, es sind andere Formen von Sojaprotein vorhanden (z., hydrolysiertes Soja, Sojamehl, Miso, Edamame). Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, ob Sie hochraffiniertes Sojaöl vermeiden sollten.

Haben Sie Informationen darüber, welche Gewürze in einem Gericht verwendet werden?

Bei Maggiano’s verwenden wir eine Vielzahl von Gewürzen bei der Zubereitung unserer Menüpunkte. Bitte teilen Sie uns mit, welche Menüpunkte für Sie von Interesse sind und wir werden Ihnen eine Liste der Zutaten zur Verfügung stellen. Hinweis: FDA-Kennzeichnungsgesetze erlauben Herstellern, ein Gewürz entweder mit seinem gebräuchlichen Namen / üblichen Namen aufzulisten oder es kann als ‚Gewürz‘ aufgeführt werden. Da ‚Spice‘ eine Reihe verschiedener Gewürze enthalten kann, warnen wir Gäste mit Nahrungsmittelallergien, diese Menüpunkte zu konsumieren.