Ausbruch von Salmonelleninfektionen im Zusammenhang mit vorgeschnittenen Melonen
24. Mai 2019
CDC, Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens und Regulierungsbehörden in mehreren Bundesstaaten sowie die US-amerikanische Food and Drug Administrationexternes Symbol untersuchte einen mehrstaatlichen Ausbruch von Salmonella Carrau infektionen.
Ermittler des öffentlichen Gesundheitswesens verwendeten das PulseNet-System, um Krankheiten zu identifizieren, die möglicherweise Teil dieses Ausbruchs waren. PulseNet ist das nationale Subtypisierungsnetzwerk der Labors der Public Health and Food Regulatory Agency, das von CDC koordiniert wird. DNA-Fingerabdrücke werden an Salmonellenbakterien durchgeführt, die von kranken Menschen isoliert wurden, indem Techniken verwendet werden, die als Pulsfeld-Gelelektrophorese (PFGE) und Whole Genome Sequencing (WGS) bezeichnet werden. CDC PulseNet verwaltet eine nationale Datenbank dieser DNA-Fingerabdrücke, um mögliche Ausbrüche zu identifizieren. WGS liefert einen detaillierteren DNA-Fingerabdruck als PFGE. WGS zeigte, dass Isolate von kranken Menschen eng genetisch verwandt waren. Dies bedeutet, dass kranke Menschen bei diesem Ausbruch eher eine gemeinsame Infektionsquelle hatten.
Bis zum 24. Mai 2019 wurden 137 Personen aus 10 Bundesstaaten gemeldet, die mit dem Ausbruchstamm der Salmonella Carrau infiziert waren. Eine Liste der Staaten und die Anzahl der Fälle in jedem finden Sie auf der Seite Karte der gemeldeten Fälle.
Krankheiten begannen an Daten vom 3. März 2019 bis zum 1. Mai 2019. Kranke Menschen reichten im Alter von weniger als einem bis 98 Jahren, mit einem Durchschnittsalter von 53 Jahren. Unter den Kranken waren 63% weiblich. Von 104 Personen mit verfügbaren Informationen wurden 38 (37%) ins Krankenhaus eingeliefert. Es wurden keine Todesfälle gemeldet.
Die WGS-Analyse identifizierte keine Antibiotikaresistenz bei 76 Bakterienisolaten von kranken Menschen. Die Prüfung der Ausbruch Isolate mit Standard-Antibiotika-Empfindlichkeit Testmethoden von CDC National Antimicrobial Resistance Monitoring System (NARMS) Labor ist derzeit im Gange.
Untersuchung des Ausbruchs
Epidemiologische und rückverfolgbare Beweise zeigten, dass vorgeschnittene Melone von Caito Foods LLC aus Indianapolis, Ind., war die wahrscheinliche Quelle dieses Multistate-Ausbruchs.
In Interviews beantworteten kranke Menschen Fragen zu den Nahrungsmitteln, die sie aßen, und zu anderen Expositionen in der Woche vor ihrer Erkrankung. Dreiundfünfzig (64%) von 83 befragten Personen gaben an, vorgeschnittene Melonen zu essen, die in Lebensmittelgeschäften gekauft wurden, darunter vorgeschnittene Melone, Wassermelone, Honigtau oder eine Obstsalatmischung oder ein Obsttablett mit Melone. Fünf weitere Personen gaben an, außerhalb des Hauses vorgeschnittene Melonen gegessen zu haben.
Informationen aus Geschäften, in denen kranke Menschen einkauften, zeigten, dass Caito Foods LLC vorgeschnittene Melonen an diese Geschäfte lieferte. Im April 12, 2019, Caito Foods, Inc. recalledexternal icon vorgeschnittene Wassermelone, Honigmelone, Melone, und vorgeschnittene Fruchtgemischprodukte, die eine dieser Melonen enthalten, die im Werk von Caito Foods LLC in Indianapolis hergestellt werden, Indisch.
Ab dem 24. Mai 2019 scheint dieser Ausbruch vorbei zu sein.