Coconut Margarita
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Kokosmargaritas haben eine schneeweiße Farbe, schmecken aber wie ein kühler und erfrischender tropischer Cocktail. Sie schmecken wie eine Kreuzung zwischen einer Margarita und einer Pina Colada – zwei meiner Lieblingscocktails.
Eine Dose Coco Lopez Cream of Coconut macht sie fabelhaft dick und cremig und liefert die ganze Süße, die sie brauchen. Diese Kokosmargaritas schmecken wirklich sehr nachsichtig. Genau wie die Getränke, die Sie am Strand in schicken karibischen Resorts trinken.
Margaritas sind meine Lieblingscocktails und ich habe viele verschiedene Variationen gemacht: Brombeer-Margaritas, Mandarinen-Margaritas, Pfeffergelee-Margaritas, Jalapeno-Wassermelonen-Margaritas.
Diese Kokosmargaritas gehören zu meinen Favoriten. Sie sind reichlich süß mit viel Kokosgeschmack und genau der richtigen Menge Tequila, um die Party zu beginnen.
Margaritas von Grund auf neu zu machen, anstatt eine Flaschenmischung zu verwenden, macht sie so viel besser schmecken. Und sie sind wirklich gar nicht schwer zu machen.
Nun, Limetten quetschen macht nicht immer Spaß. Warum haben so viele von ihnen so wenig Saft?
Aber es ist der frische Limettengeschmack, der eine Margarita wirklich besonders macht.
Einige salzige Chips und Salsa oder Texas-Kaviar würden perfekt zu diesen Kokosmargaritas passen.
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Kokos-Margarita
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Zutaten
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- 1 Tasse Tequila
- 1 Tasse Eis
- 1/2 Tasse Limettensaft
- 1/4 Tasse Triple Sec
- 1/2 Tasse geröstete Kokosnuss
Anleitung
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Kombinieren Sie Kokosnusscreme, Tequila, Eis, Limettensaft, Triple Sec und 1 gehäuften Esslöffel geröstete Kokosnuss in einem Mixer. Mischen, bis glatt.
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Restliche geröstete Kokosnuss auf einen kleinen Teller legen. Reiben Sie einen Limettenkeil um die Ränder von 2 Gläsern und drücken Sie dann die Ränder in die Kokosnuss.
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Gießen Sie Margarita-Mischung in die Gläser.
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