Cowboy Nudelsalat

BY admin
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So eine Sauce hattest du noch nie…du wirst sie lieben!

Angenommen, Sie haben dieses Gericht noch nicht variiert, müssen Sie uns nur vertrauen, wenn wir sagen, dass es GUT ist. Definitiv kein typischer Nudelsalat, diese Cowboy-Version hat viele ungewöhnliche Aromen, die normalerweise nicht zur Salatparty kommen, einschließlich (aber nicht beschränkt auf): rauchigkeit von der Barbecue-Sauce und Kreuzkümmel, Hitze von den roten Pfefferflocken, Worcestershire und scharfe Saucen, und brauner Senf, um diese Nasengänge wirklich zu öffnen. Dies ist kein durchschnittlicher Makkaroni-Salat. Stattdessen hat es einige großartige Tex-Mex-Elemente, die es aufpeppen, Wortspiel beabsichtigt, und daraus eine volle Mahlzeit machen, wenn Sie danach suchen.

Abgesehen von dem Kick, den das Dressing diesem Gericht verleiht, ist es voller Makkaroni, Rinderhackfleisch, Speck, Mais, schwarzen Bohnen und Tomaten, die dann mit viel Cheddar-Käse aufgepumpt werden. Sie könnten zunächst ein wenig zögern, was alle Zutaten angeht, die in diesen bösen Jungen einfließen, Aber bleib eine Minute bei uns und sieh zu, wie alles zusammenkommt. Dieser Salat packt einen Schlag – es hat die perfekte Menge an Kick, die Sie abschwächen können, wenn Sie empfindliche Esser haben – und es macht für einen perfekten Sommer Mittag- oder Abendessen, als Beilage oder Hauptgericht.

Wir könnten ernsthaft zahlreiche Schüsseln mit diesem Zeug durchgehen, also erfordert es etwas Selbstbeherrschung, wenn Sie sicherstellen möchten, dass Sie noch Platz zum Nachtisch haben (was Sie inzwischen wissen sollten, ist auch eine oberste Priorität), aber wir versprechen Ihnen, dass es sich alles lohnt. Jeder Bissen ist bis zum Rand mit Zutaten und Geschmack gefüllt, und wir könnten glücklich sein, wie Muscheln dies den ganzen Sommer lang zu essen. Sobald Sie es versuchen, werden Sie sich genauso fühlen!

Cowboy Salat

Für 8

30 Minuten

5
Bewertet 5 aus 5

Bewertet von 1 Rezensenten

Zutaten
  • Salat:
  • 1 pfund pasta muscheln oder makkaroni, gekocht nach paket anweisungen und warf mit 1 esslöffel olivenöl
  • 1 pfund speck, gekocht und zerbröckelt, plus extra für garnieren, optional
  • 3/4 pfund mageres hackfleisch
  • 1 (15,25 unzen.) können ganze kernel mais, gespült und abgelassen
  • 1 (15,25 unzen.) kann schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
  • 2 Tassen Kirschtomaten, halbiert
  • 1 1/2 Tassen scharfer Cheddar-Käse, halbiert
  • 1/3 Tasse grüne Zwiebel, fein gehackt
  • 1/3 Tasse frischer Koriander, fein gehackt
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken
  • koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
  • Dressing:
  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 1/2 Tasse Barbecue-Sauce
  • 1/4 Tasse würziger brauner Senf
  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • 2 Teelöffel scharfe Sauce
Zubereitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Barbecue-Sauce, Senf, Worcestershire-Sauce und scharfe Sauce verquirlen und bis zur Verwendung beiseite stellen.
  2. Rindfleisch in einer großen Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze von allen Seiten bräunen. Mit Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprikaflocken würzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Sobald das Rindfleisch gekocht ist, Fett abtropfen lassen, in eine große Schüssel geben und gekochte Nudeln und Speck, Mais, schwarze Bohnen, Tomaten, Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln und Koriander hinzufügen.
  4. Dressing über die Salatmischung gießen und zum Mischen werfen, vor dem Servieren reservierten Speck darüber streuen.

Rezept angepasst von Belly Full

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