Dandelion Chandelier

Eatery Row ist eine gelegentliche Serie, die von unserer Food-Redakteurin Nicole Douillet geschrieben wurde und die besten Restaurants für einen romantischen Abend, ein wichtiges Geschäftsessen, Cocktails mit Freunden oder ein luxuriöses Urlaubsessen bewertet. In dieser Ausgabe teilt sie die New Yorker Restaurants, die dieses Jahr zu Ostern geöffnet haben. Und ihre Tipps für den besten Osterbrunch oder Osterfamilienessen in New York City in diesem Jahr.

Osterzeit in der Stadt

In diesen kalten, verschneiten Tagen des späten Frühlings ist es kaum zu glauben, dass Ostern mit seinen Pastelltönen und Strohhauben vor der Tür steht. Der wichtigste der christlichen Feiertage, Ostern, bedeutet die Auferstehung Jesu Christi von den Toten. An einem Tag unter dem Gefrierpunkt in New York erinnert es auch daran, dass warmes Wetter wieder in diese Stadt kommen wird und die erneuerte Energie einer Stadt mit sich bringt, die aus dem Winterschlaf kommt.

Es ist eine meiner Lieblingszeiten des Jahres und besonders in diesem Jahr kann es nicht früh genug kommen!

Einige Familien planen ein reichhaltiges Osterfrühstück, das Sie nach Abschluss der immer umkämpften Ostereiersuche genießen können. Andere Familien freuen sich auf das Osteressen mit einem gebackenen Schinken mit Ananasscheiben. Aber ich liebe eine Ausrede, um eine lange und gemütliche Mittagsmahlzeit mit hauptsächlich Frühstücksspezialitäten zu genießen.

Und zum Glück gibt es viele Restaurants, die an Ostern geöffnet sind und genau das servieren.

beste Restaurants für den Osterbrunch in diesem Jahr

Was sind die besten Restaurants, die zu Ostern in New York City geöffnet haben? Hier ist eine Liste von Orten, die perfekt für einen Osterbrunch oder ein Familien-Osteressen in New York in diesem Jahr wären.

Astor Court im St. Regis Hotel

Wenn Sie in Manhattan sind, servieren viele der Luxushotels in Midtown einen angemessen luxuriösen Brunch. Das Astor Court im St. Regis bietet ein umfangreiches Brunch-Menü mit Klassikern wie French Toast und Pfannkuchen, aber mit einem St. Regis-Touch: sie sind Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen und der Brioche-French-Toast ist mit Cornflakes verkrustet. Oder wenn Sie sich abenteuerlustiger fühlen, probieren Sie das Astor-Omelett für 125 US-Dollar, das aus sieben Eiern, Maine-Hummer und Jumbo-Klumpenkrabben besteht, die mit pazifischem Störkaviar verfeinert sind.

Und da es Nachmittag und ein besonderer Tag ist, bestellen Sie einen „Red Snapper“, der 1934 vom Barkeeper Fernand Petiot erfunden wurde; Sie kennen es wahrscheinlich als Bloody Mary. Die Legende besagt, dass Fernand das Getränk ursprünglich Bloody Mary nannte, es jedoch in „Red Snapper“ umbenannt wurde, um die raffinierte Kundschaft des Hotels nicht zu beleidigen. Und da Sie so nah dran sein werden, warum nicht vor dem Brunch an der Osterparade auf der Fifth Avenue teilnehmen? Das St. Regis, 2 East 55th Street an der Fifth Avenue, New York.

Jams im 1 Hotel Central Park

Etwas näher am Central Park im 1 Hotel Central Park erfreut Jonathan Waxman Wochenendgäste im Jams mit seiner ausgezeichneten Auswahl an Brunch-Favoriten vom Bauernhof bis zum Tisch. Die Speisekarte hat für jeden etwas zu bieten, vom süßen Carb-Aholic (es gibt einen umfangreichen Abschnitt „Bakery & Breads“ auf der Speisekarte) bis zum Carb-Aphobe (gegrillter Garnelensalat oder gegrillter Steaksalat? – so viele Möglichkeiten!). Der Osterbrunch ist ein Prix-Fixe: $ 45 pro Person oder $ 60 pro Person mit unbegrenzten Mimosen oder Bellinis. Machen Sie anschließend mit der Familie einen Spaziergang im Park und sehen Sie, ob Tulpen blühen! Staus, 1 Hotel Central Park, 1414 Sixth Avenue, New York. Samstag und Sonntag Brunch, 10:00A – 3:00P.

Clay

Wenn Sie etwas weiter nördlich zum Gottesdienst gehen, ist der relative Neuling Clay zu einem Favoriten für den Harlem Brunch geworden. Chef Gustavo Lopez hat in einigen der Top-Restaurants der Stadt gekocht, und es zeigt. Zu meinen Favoriten gehören die hausgemachten englischen Muffins mit Grasbutter und Aprikosenmarmelade; der Mais wird mit hausgemachtem Ricotta- oder Entenconfit, Salsa verde und einem pochierten Ei serviert. oder die Eier Benedict mit Collard Greens oder dem Piggery Country Bacon (kein Problem hier – holen Sie sich beides) und Hollandaise auf einem dieser hausgemachten englischen Muffins. Lehm, 553 Manhattan Ave, New York. Sonntagsbrunch von 12:00 bis 3:30 Uhr.

Studio im Freehand Hotel

Das ultra-hippe Hotel Freehand wurde letztes Jahr im Flatiron District mit wohlverdienter Anerkennung eröffnet. Die künstlerische Atmosphäre und das Engagement für die Nachbarschaft gehen über die von Bard College-Studenten in Auftrag gegebenen Kunstwerke hinaus bis hin zur Wahl des Restaurantpartners, Gabe Stulman. Stulman, bekannt als der König der Hotspots in West Village (Fedora, Bar Sardine und Joseph Leonard, um nur einige zu nennen), beaufsichtigt die Restaurants hier.

Sein ganztägiger Spot, Studio, serviert einen unterhaltsamen Wochenendbrunch, der sich auf das Herzhafte konzentriert. Die gebackenen Eier mit Currytomate, Feta und Fladenbrot sind eine wunderbare Möglichkeit, sich aufzuwärmen, wenn das Frühlingswetter an Ostern nicht mitspielt. Ebenso wird die Harissa, die mit Eiern im Brik-Stil, Haus-Phyllo und Koriander serviert wird, Ihren Gaumen sicherlich munter machen. Studio, Freehand Hotel, 23 Lexington Ave, New York. Brunch Samstag & Sonntag: 9:00A – 4:00P.

Celestine

Der schöne Speisesaal im Celestine in DUMBO wäre eine weitere ausgezeichnete Wahl für den Osterbrunch. Die riesigen Fenster bieten einen atemberaubenden Blick auf Lower Manhattan und die Brücken. Nehmen Sie an einem warmen Tag die Fähre von der East 34th Street oder der Wall Street zum DUMBO Pier und gehen Sie dann den Flusspfad unter den Brücken entlang zum Restaurant. Wenn Sie früh ankommen, schauen Sie am Karussell vorbei und gönnen Sie den Kleinen eine Fahrt.

Wenn Sie im Restaurant ankommen, erwarten Sie traditionelle Gerichte mit exotischen Aromen aus Nordafrika und dem Nahen Osten, gemischt mit bekannten Aromen aus dem Mittelmeerraum. Zum Beispiel werden die marokkanischen Donuts von Nelkensirup begleitet, und der French Toast-Auflauf wird mit Vanille und Kardamom gewürzt. Wenn Sie einen späteren Brunch geplant haben, um diese Karussellfahrt unterzubringen, beginnen Sie mit etwas Mezze, um den Hunger zu zähmen, während Sie sich für größere Gerichte entscheiden.

Und wenn Sie wie ich eher Mittagsgerichte bevorzugen, werden Sie sich über den Kebab-Bereich freuen. Der Hanger Steak Kebab mit Sunchoke, Artischocke und Harissa, begleitet von Za’atar Fladenbrot und einem israelischen Salat, wäre ein perfektes spätes Mittagessen … ähm, Brunch. Celestine, Eine John Street, Brooklyn. Brunch Samstag und Sonntag: 11:00A-3:00P.

ABCV

Wenn im Gegensatz zu mir einige unter Ihrer Gruppe bereits an die Badeanzugsaison denken, ist abcV eine Option, die jedem gefallen wird. Dieses pflanzliche Restaurant befindet sich im ABC Home Store und wird vom weltberühmten Küchenchef Jean-Georges Vongerichten geleitet.

Beginnen Sie mit einem der kaltgepressten Bio-Säfte und spüren Sie, wie Ihre Haut zu glühen beginnt. Von dort aus wählen Sie Ihren Weg – Sie können entweder die ausgezeichneten (wir versprechen) veganen Pfannkuchen genießen oder sich für den ebenso köstlichen (aber SEHR unterschiedlichen) frisch gedämpften Tofu entscheiden. Für den Sommer-Körper konzentriert, ist es einfach, eine Füllung, aber kalorisch milde Mahlzeit aus dem Gemüse und Getreide & Leguminosen Abschnitte zu machen. Und werfen Sie ein pochiertes Ei in die Mischung für die freche Köstlichkeit. Und das Protein. Und schwitzen Sie nicht – das neue Punktesystem von Weight Watchers macht Eier zu einem Nullpunkt-Lebensmittel! Du bist also gut. abcV, 38 Osten 19th St, New York.

Perrine im Pierre Hotel

Perrine, das französisch-amerikanische Restaurant im The Pierre, serviert saisonal inspirierte Küche. Es ist formell und schick, und wenn Sie Lust darauf haben, ist dies Ihr Platz. Der Prix-Fixe Brunch kostet 45 USD pro Person und beinhaltet ein Hauptgericht, ein Dessert und ein Getränk. Oder Sie können a la carte aus einer Reihe von Süßigkeiten und herzhaften bestellen. Wenn das Wetter an Ostern schön ist, sollten Sie unbedingt einen Platz auf der neuen Rosé-Terrasse mit Blick auf den Central Park ergattern. Perrine, 2 Osten 61st Straße, New York. Samstag und Sonntag Brunch: 10:30A – 4:00P.

Das Whitby Hotel

Einer unserer absoluten Lieblingsorte in der Stadt ist das charmante Whitby Hotel. Es ist ein kleines Stück London mitten in Manhattan. Und an Ostern serviert das Hotelrestaurant unter der Leitung von Küchenchef Anthony Paris einen besonderen Ostersonntagsbrunch. Es wird auch eine Ostereiersuche geben, die die kleinen Besucher am Nachmittag genießen können. Das Whitby Hotel, 18 West 56th Straße, New York. Samstag und Sonntag Brunch: 11:00A-4:00P.

Wie auch immer Sie dieses Ostern feiern, wir wünschen Ihnen einen schönen Urlaub. Daumen drücken, dass dieser Feiertag der Wiedergeburt den Frühling endlich an die Ostküste bringt. Was sind Ihre Pläne für ein Osteressen in diesem Jahr?

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Nicole Douillet ist die Food-Redakteurin von Dandelion Chandelier. Nicole teilt nicht nur ihre Liebe zum Essen mit unseren Lesern, sondern ist auch eine Finanzmanagerin, die fast 18 Jahre an der Wall Street in verschiedenen Rollen verbracht hat. Sie begann ihre Karriere als erste Frau, die als Händlerin am Block Trading Desk bei UBS eingestellt wurde. Nicole war über 13 Jahre lang quantitative Traderin und Portfoliomanagerin am Proprietary Trading Desk der Credit Suisse. Danach war sie als Head of Product Innovation and INVESTMENT Strategy für Wealth Management Private Banking New Markets bei der Credit Suisse tätig.

Zuletzt war Nicole Mitbegründerin von Reboot Investing, Inc. dort war sie als Chief Operating Officer und Chief Compliance Officer tätig. Nicole ist eine anerkannte Führungspersönlichkeit im Bereich sozial verantwortliches Investieren und hat den bahnbrechenden Credit Suisse LGBT Equality Index ® erstellt und ist Mitautorin von „What’s the Effect of Pro-LGBT Policy on Stock Price?“ für die Harvard Business Review im Jahr 2014.

Nicole ist derzeit Mitglied des Advisory Council for Action Against Hunger | ACF International. Sie ist ein ehemaliger Junior Olympic Skifahrer, Essen und Trinken aficionado, Serien Restaurant regelmäßig, und Chili Cook-off-Champion. Sie und ihre Frau leben mit ihren Kindern in Brooklyn, dessen Lieblingsrestaurant Lilia ist. Nicole ist Absolventin der University of Notre Dame.

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