Echte Menüpreise

Zoë’s Kitchen ist eine Fast-Casual-Restaurantkette, die hausgemachte, authentische mediterrane Küche verkauft. Dieses griechisch beeinflusste Menü verkörpert das Konzept des gesunden Fast-Food. Der Fokus bei der Kette ist ihre ‚made-from-scratch‘ Haltung; jede Mahlzeit wird täglich frisch zubereitet, mit nur hoher Qualität, gesunde Zutaten.

Ihre Ernährungsphilosophie lautet: „Wenn es vor 100 Jahren kein Essen war, ist es heute kein Essen“. Alle ihre Menüpunkte werden aus den frischesten Zutaten hergestellt und auf die gesündeste Weise zubereitet, was bedeutet, dass Sie auf ihrer Speisekarte absolut nichts Frittiertes finden. Zoës Küche revolutioniert gesundes Fast-Food.

Geschichte

Zoës Kitchen ist noch ziemlich neu; Das erste Geschäft wurde 1995 in Homewood, Alabama, eröffnet. Das Restaurant wurde von Zoë Cassimus gegründet, die ihr Leben damit verbracht hatte, für Familie und Freunde zu kochen, bevor sie sich schließlich in die Gastronomie verzweigte. Die Inspiration für das Geschäft war von Jahren gekommen, in denen sie ihrer Mutter beim Kochen zugesehen hatte, Mediterran beeinflusstes Essen im Familienstil.

Zoë etablierte bald ein beliebtes, florierendes Geschäft und einen Ruf für leckere, gesunde griechische Gerichte. Mit der Beteiligung ihres Sohnes John Cassimus begann das Geschäft wirklich zu florieren. Es war John, der die Idee vorschlug und anschließend für das Franchising des Unternehmens verantwortlich war. 1999 eröffnete das Unternehmen sein zweites Restaurant in Hoover, das dritte kurz darauf, im Jahr 2001, in Birmingham. Der erste Standort außerhalb von Alabama wurde ebenfalls 2001 in Nashville, Tennessee, eröffnet.

Im Jahr 2007 gab es einen großen Eigentümerwechsel. Zu diesem Zeitpunkt war das Unternehmen auf 20 Standorte angewachsen, als Brentwood Associates eine Mehrheitsbeteiligung an dem Unternehmen erwarb. Da John immer noch die Zügel als Chief Executive in der Hand hielt, erhielt das Unternehmen 2008 ein Darlehen in Höhe von 10 Millionen US-Dollar, um das Geschäft um weitere 50 Geschäfte zu erweitern.

Die Kette hat jetzt über 130 Geschäfte in 17 Staaten, mit Plänen für weitere Standorte in nicht allzu ferner Zukunft. Die ursprüngliche Zoë’s Kitchen ist noch heute geöffnet und wird immer noch von der berüchtigten Zoë selbst betrieben. Das Unternehmen hat seinen Ruf für Qualität, gesunde, schmackhafte Küche gefestigt und ist auf dem besten Weg, die Fast-Food-Industrie nach griechischer Art zu erobern.

Bewertung

Wenn Sie nach hausgemachtem, frischem und leckerem Essen suchen, dann ist dies der richtige Ort. Ihre Standorte sind sauber, modern und farbenfroh; mit einer Vielzahl von Sitzgelegenheiten wie einem ihrer 50er Jahre Stil Stände oder eine Frühstücksbar am Fenster. Oder wenn Sie nicht die Zeit haben, dort zu bleiben und zu essen, können Sie immer etwas mitnehmen. Das Personal ist freundlich und sehr aufmerksam und bemüht sich, Ihren Besuch so angenehm wie möglich zu gestalten.

Die Speisekarte im mediterranen Stil bietet eine große Auswahl: Suppe, Hummus und Salat, klassische Sandwiches, gegrillte Sandwiches, Pita-Sandwiches, Entrées, Desserts, Beilagen und Getränke. Sie bieten ein Kindermenü für Kinder unter 12 Jahren. Eine weitere gute Sache sind die Optionen für Familiengerichte, darunter: zwei Seiten, ein Entrée, griechischer Salat sowie Hummus und Pita oder Gurke. Darüber hinaus haben sie auch verschiedene vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen.

Einige ihrer beliebtesten Artikel sind in erster Linie Hummus und Pita. Den Hummus gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Basilikumpesto, Paprika oder klassisch. Es ist cremig und voller Geschmack und das Fladenbrot ist herrlich frisch. Der griechische Salat ist eine Kombination aus den frischesten Salatblättern, die perfekt geworfen werden, oder wie wäre es mit einem ihrer hausgemachten Steak-Kabobs, die einwandfrei gegrillt werden, um ihren wunderbaren Geschmack zu bewahren.

Obwohl sie etwas teurer sind als einige andere Fast-Food-Ketten, sind ihre Preise immer noch wettbewerbsfähig. Für eines ihrer Sandwiches zahlen Sie zwischen 6 und 8 US-Dollar, für Hummus, Pita und Salat zwischen 4 und 8 US-Dollar. Der Fokus bei Zoë’s Kitchen liegt auf der Bereitstellung einer gesunden, nahrhaften und köstlichen mediterranen Küche, die Körper und Seele bereichern soll.