Eine kuratierte 10-tägige Reiseroute von Hawaii

Bevor Sie für einen herrlichen, sonnenverwöhnten Urlaub nach Hawaii fliegen, lassen Sie mich einige wesentliche Weisheiten auf Sie fallen.

Nennen Sie es NICHT „rasiertes Eis“, es sei denn, Sie haben ein perverses Vergnügen daran, sich selbst in Verlegenheit zu bringen. Es ist SHAVE Ice. Wirf nur einen Shaka (du weißt schon, das Hang Loose-Zeichen), wenn du es schaffen kannst, ohne super umständlich auszusehen (ich habe das auf die harte Tour gelernt 😓). Die zweitgrößte ethnische Gruppe in Hawaii ist japanisch, daher ist die Küche am authentischsten, die Sie außerhalb Japans finden können. Autovermietung ist entscheidend, um herumzukommen, vor allem auf den entlegeneren Inseln wie Kauai.

Ich habe während meiner Reise auch gelernt, dass meine ethnisch mehrdeutigen asiatischen Gesichtszüge anscheinend polynesisch aussehen. Völlig nutzlose Informationen für Sie, aber … los geht’s.

Bei mehr als einer Gelegenheit während meiner Reise fragten mich Einheimische: „Von welcher Insel kommst du?“ Äh, Toronto…?

Obwohl ich nicht ethnisch polynesisch bin, habe ich überlegt, die Beziehungen zum winterlichen Kanada aufzugeben, wenn auch nur, um meine Bräune weiter zu verbessern. Nachdem ich Sie auf eine kuratierte Tour über 3 der 8 Hauptinseln des südöstlichen Archipels von Hawaii mitgenommen habe, werden Sie verstehen, warum ich so gerne Stadt gegen Inselleben eintausche.

VERWANDTE LESEN:

➳ 8 sabberwürdige Restaurants in Oahu für jeden Feinschmecker
➳ Ein sabberwürdiger Leitfaden für Restaurants in Hilo, Hawaii
➳ Ein Leitfaden zum Schnorcheln mit Mantas in Hawaii

ZEITPLAN AUF EINEN BLICK

Dauer: 10 Tage

Tag 1 – 4: Die große Insel
Tag 5 – 7: Kauai
Tag 8 – 10: Oahu

Tage 1 – 4: Die große Insel

Die Big Island wurde treffend benannt, weil es groß ist (das hat sie gesagt)! Auch verwirrend bekannt als die Insel Hawaii, was es an Strandqualität mangelt, macht es in Vulkanen wieder wett. Mit aktivem Lavastrom ist es ein ziemlicher Anblick, Landschaften zu sehen, die mit schwarzem Vulkangestein bedeckt sind.

Übernachtungsmöglichkeiten auf der Big Island:

Kona Town ist der Teil der Insel, in dem Sie übernachten möchten, wenn Sie in der Nähe des Geschehens sein möchten. Persönlich liebte ich die charmante Stadt und Gemeinde von Hilo, die fast eine 2-stündige Fahrt vom Flughafen Kona entfernt ist. Sie werden in der Nähe von Wasserfällen sein, der Volcano National Park und die nahe gelegenen Restaurants sind BOMBE- es war das beste Essen, das ich die ganze Reise gegessen habe.

Der beste Knall für unser budgetfreundliches Geld (Hawaii ist teuer!) war das Grand Naniola Hotel Hilo, wo wir mit einem warmen Keks begrüßt wurden. Die Zimmer waren sauber, die Betten waren super bequem und sie hatten eine idyllische kleine Gegend mit natürlichen Pools, in denen man schwimmen konnte.

Wo man auf der Big Island essen kann:

+ Pau Hana Poke: Nach der Ankunft am Flughafen Kona fahren Sie sofort 10 Minuten nach Süden zu diesem bescheidenen Poke-Shop. Serviert mit Furikake bestreut Reis und Ihrer Wahl der Seiten (ich habe eingelegte Zwiebeln und würzigen Krabbensalat), der klassische Shoyu Ahi Poke war mein erster Geschmack von Hawaii und es war der Himmel! Fest und doch geschmolzen in meinem Mund wie Butter.

+ Hawaii-Stil Cafe Hilo: Genießen Sie ungezwungene Stimmung, freundlichen Aloha-Geist und monströse Portionen hawaiianisches Komfortessen. Tauchen Sie ein in eine furchterregende gigantische Platte mit Loco Moco — einer lokalen Spezialität aus Reis, der mit Spam- oder Rindfleischpastetchen und einem Spiegelei belegt ist und in dicker, brauner Soße ertrinkt. Warum habe ich noch nie davon gehört??!

Das muss hier essen? Flauschige Haupia-Pfannkuchen von der Größe eines Tellers, erstickt in dicker Kokoscreme und gerösteten Kokosflocken. Planen Sie ein Nickerchen nach dem Essen.

+ Paul Platz: Paul hat uns so zu Hause fühlen in seinem gemütlichen Drei-Tisch-Cafe in Hilo (direkt am Bauernmarkt), abwechselnd mit uns über unsere Reisen im Chat und die Vorbereitung der besten Frühstück, das wir auf der ganzen Insel hatten.

Natürlich bestellten wir die Hälfte des Tagesmenüs – Eier Benny, perfekt knusprige, leicht mit Zucker bestäubte Waffeln und das Frühstück Caprese war eine Symphonie aus reifen Kirschtomaten, Speck, schwarzen Oliven, Mozzarella und frischem Basilikum.

+ Kojis Mittagspause: Bevor Sie sich auf den Weg zu einem Erkundungstag machen, schnappen Sie sich einen klassischen hawaiianischen Mittagsteller, der aus einem heißen Riegel besteht (wie das saftige Shoyu-Huhn, lecker!) mit einer Kugel Mac Salat und Reis. So verdammt gut für so verdammt billig.

+ Two Ladies Kitchen: Anders als in Japan ist der beste Ort, um Mochi zu genießen, in diesem winzigen familiengeführten Geschäft in Hilo.

Füllen Sie eine Schachtel (oder kaufen Sie eine vorgefertigte) mit weichen, zähen Reiskuchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Lilikoi (Passionsfrucht), Erdnussbutter und Azuki mit einer ganzen, frischen Erdbeere! Ich sabberte über den nachsichtigen Butter-Mochi mit Kokosmilch.

+ Kula Shave Ice: Besuchen Sie diesen Ort direkt am Hilo Farmer’s Market für eine Killer Açai Bowl.

Genießen Sie einen erfrischenden Lilikoi-Eistee oder einen vietnamesischen Eiskaffee, bevor Sie sich in ein Gericht aus knusprigem Müsli, Hanf- und Chiasamen, Kokosraspeln, Erdnussbutter und saftiger Papaya und Apfelbanane stürzen.

+ Poke n‘ Stuff: Direkt neben Kona Shave Ice schnappte ich mir eine gehäufte Kugel Ahi Sesame Shoyu Poke von der süßesten Frau. $ 4 für so viel Thunfisch!

+ Vibes Cafe und Health Bar: Wenn Ihr Körper nach Nahrung schreit, ist dieses vegane und vegetarische Cafe die beste Wahl. Wir tranken Avocado-Toast und eine Açai-Schüssel, bevor wir sie mit Lilikoi-Limonade (lilikoi everything!!). Der Star des Essens war die tägliche Pizza, die mit Ziegenkäse, Artischocke, Pesto und Mozzarella klebrig war.

+ Moon and the Turtle: Tauschen Sie Ihre sandbedeckte Strandkleidung gegen schickere Kleidung und begeben Sie sich in diesen Hafen, der lokale Zutaten mit asiatischen Aromen verbindet.

Wir schluckten die täglichen Angebote – Knoblauchbutter Ahi Bauch, portugiesische Wurst Puttanesca mit frischen Pappardelle und eine massive Schüssel Trüffel Shiitake Pilz Risotto, das so reich und duftend war, dass ich bis heute davon träume. Reservierungen sind ein Muss!

+ Suisan’s Fish Market: Stöbern Sie in der schwindelerregenden Auswahl an Meeresfrüchten, die so frisch sind, dass die Fische praktisch immer noch in ihren Eimern herumhüpfen! Verkauft durch das Pfund, wählen Sie aus einer köstlichen Auswahl an Poke von Ahi Mango Habanero zu Wasabi Salmon King. Sie können Reis zu Ihrem Fisch bekommen, aber ich habe stattdessen ein zusätzliches Pfund Poke gewählt 😜

Schlemmen Sie auf den Picknickbänken vor der Tür oder nehmen Sie es mit.

+ Umeke’s Fish and Grill: Auf der Kona-Seite der Big Island erwartet Sie dieses geräumige Lokal mit ungezwungener Atmosphäre, einem kühlen Bier und lokalen Favoriten wie Kalua-Schweinefleisch mit einer Seite Mac-Salat und frischem Poke.

+ Ululani’s Shave Ice: Auf der Big Island als „Ice Shave“ bezeichnet, wird dieser erfrischende hawaiianische Leckerbissen durch Rasieren eines Eisblocks (duh) und Einweichen in aromatisierten Sirupen hergestellt.

Ululanis Sirupe sind reiner Rohrzucker und Sie können Macadamianuss-Eis in der Mitte anfordern, denn warum nicht!

Lesen Sie: Ein sabbernder Leitfaden, wo Sie in Hilo, Hawaii, essen können

Was auf der Big Island zu tun ist:

+ Manta Ray Sunset Snorkel: Dies war die magischste Erfahrung, die ich auf Hawaii hatte und ist das, was man auf der Big Island machen kann. Mit dem Gesicht nach unten und dem Schnorchel nach oben schweben Sie an einem surfbrettförmigen Gerät fest, an dessen Boden helle Lichter angebracht sind, um Plankton anzulocken.

Wenn Sie Glück haben, stürzen sich massive, anmutige Mantarochen in einen Zentimeter von Ihnen und schlucken Plankton in ihren offenen Schlund, während Sie „HEILIGE SCHEIßE!“ in deine Schnorchelröhre. Bucket List Aktivität, Menschen. Ich hatte Angst, mit welcher Firma ich gehen sollte und war sehr glücklich mit Big Island Divers. Sie waren professionell und lustig!

+ Schnorcheln am Captain Cook Monument: Möchten Sie eine Chance haben, in den Ozean einzutauchen, aber nicht viel von einem Strandgammler? Schnappen Sie sich Schnorchelausrüstung, ein Kajak oder nehmen Sie an einer Bootstour zur Kealakekua Bay teil. Erkunden Sie das Meeresleben rund um das Denkmal, in dem Captain Cook getötet wurde, weil er versucht hatte, den Monarchen der Insel Hawaii zu entführen.

+ Wasserfälle: Jagen Sie keine Wasserfälle ….es sei denn, Sie sind in Hilo. Beginnen Sie an den Akaka Falls, die am weitesten von Hilo entfernt sind — eine 20-minütige Fahrt — und genießen Sie die üppige Umgebung auf einer einfachen 0,4 Meilen langen Rundwanderung.

Arbeiten Sie sich zurück in die Stadt, vorbei an Pe’epe’e und Rainbow Falls (sehr nahe beieinander), um weitere Wasserfälle zu sehen. Wenn Sie Zeit haben, besuchen Sie den Botanischen Garten nach den Akaka Falls.

+ Mauna Kea Observatorium: Begeben Sie sich auf den Gipfel des Mauna Kea, um die Sterne zu beobachten. Die Lage, der Mangel an Verschmutzung und der tintenschwarze Himmel bieten ideale Sichtbedingungen. Wenn Sie ein Astronomie-Fan sind, machen Sie eine Tour durch die Independent Astronomical Research Facilities und Large Telescope Observatories, während Sie dort sind.

+ Strände: Wenn Ihre Haut Vitamin D benötigt, begeben Sie sich auf die sonnigere Seite der Insel, Kona. Tauchen Sie Ihre Zehen in den weichen Sand und das türkisfarbene Wasser am Manini’owali Beach oder wandern Sie zum abgelegeneren Makalawena Beach.

Für mögliche Sichtungen von Meeresschildkröten sind Kukio Beach oder der Punalu’u Black Sand Beach Ihre besten Wetten.

+ Kaffeeplantagen-Tour: Kona-Kaffee ist nicht nur auf Hawaii, sondern auf der ganzen Welt berühmt. Wenn Sie auf der Kona-Seite der Big Island sind, machen Sie irgendwann zwischen 9am und 4pm einen Boxenstopp bei Greenwell Farms. Sie bieten kostenlose Touren an, bei denen Sie mehr über den Anbauprozess erfahren und eine Tüte Bohnen als Souvenir abholen können. Wenn Kaffee nicht Ihr Ding ist, sind auch Mac Nuss- und Ananas-Farmtouren beliebt.

Tage 5 – 7: kauai

Hawaiis Garteninsel wird oft als der feuchteste Ort der Erde bezeichnet und ist üppig, grün und absolut atemberaubend. Von den unberührten Stränden, tropische Regenwälder und dramatische Klippen bis hin zu adrenalingeladenen Aktivitäten, die Ihnen buchstäblich den Atem rauben werden, Die Insel war die Kulisse für Filme von Jurassic Park bis 50 Erste Termine auf Skull Island.

Nachdem wir uns auf der Big Island in Muumuus mit Blumenmuster gefressen hatten (um die Jiggly Bits zu tarnen), lag unser Fokus für Kauai weniger auf dem Essen als vielmehr darauf, so viel von der grünen Insel wie möglich zu erkunden.

Wo in Kauai zu bleiben:

Wohl der malerischste Teil von Kauai in der üppigen Princeville an der North Shore zu bleiben. Das Hotel liegt auf einer Klippe, nicht nur in der Nähe von Hanalei Bay und einige der besten Restaurants auf der Insel, aber Sie werden zu expansiven Blick auf die Berge behandelt werden.

Ich war im Makai Club Resort, das eine wirklich entspannte Atmosphäre hatte, und wir schätzten die Privatsphäre unserer eigenen kleinen Einheit mit Küche und Wohnbereich zum Entspannen. Sie haben auch schönes umgebendes Laub, das perfekt für spontane Fotoshootings ist.

Wenn Sie mit einer Crew unterwegs sind, ist die Surf Shack eine stilvolle Unterkunft.

Auf der südlichen, sonnigeren Seite der Insel ist Poipu finden Sie Resorts wie das Grand Hyatt und Sheraton mit einfachem Zugang zu den Stränden. Aber egal, wo Sie auf der Insel bleiben, Sie zahlen einen Arm und ein Bein!

Wo man in Kauai essen kann:

+ Aloha Juice Bar: Beginnen Sie Ihren Tag mit einer frischen Açai-Schüssel mit knusprigem Müsli und saftigen Fruchtstücken. Verweilen Sie auf einer Bank an diesem lokalen Hotspot oder schnappen Sie sich einen echten Fruchtsmoothie und machen Sie sich auf den Weg.

+ Kauai Juice Co: Genießen Sie eine Auswahl an Kombucha in einer Reihe von erfinderischen Geschmacksrichtungen wie Mango Mint Jalapeño und Lilikoi Lychee oder entscheiden Sie sich für einen kaltgepressten Saft wie den Starburst, eine Mischung aus Erdbeere, Ananas und Orange.

Die Nussmilch war köstlich und sättigend, perfekt für das Frühstück unterwegs. Sie tun nicht nur Ihrem Körper gut, sondern die Flaschen sind auch nachfüllbar, um die Insel sauber zu halten.

+ Hamura Saimin: Nachdem Sie am Flughafen Lihue angekommen sind, besuchen Sie diesen nahe gelegenen Laden für eine beruhigende Schüssel Saimin.

Diese Nudelsuppe ist ein beliebtes Fast Food der lokalen Hawaiianer und wird mit Wontons, Schweinebraten, Frühlingszwiebeln, Ei und einem Fischkuchen serviert. Schnappen Sie sich ein Stück Lilikoi Chiffon Pie zum Nachtisch!

+ Ama: Mit hohen Decken und einem offenen Konzept hatten wir das Glück, an der Theke zu sitzen, die einen epischen Blick auf die Berge jenseits eines gemütlichen Gartens mit einer Feuerstelle bot, die von Adirondack-Stühlen umgeben war.

Beginnen Sie das Essen mit Rosenkohl und gebratenem Hühnchen Bao, bevor Sie zu einem traditionellen Ramen in Suppe oder einem Mazeman ohne Brühe mit Schweinebauch und einer klebrigen Erdnusssauce übergehen.

+ Barracuda: Direkt neben dem Ama finden Sie leuchtende Laternen, sanft wehende Palmwedel und eine Speisekarte vom Bauernhof bis zum Tisch mit innovativen Tapas-Gerichten. Servieren unbestreitbar lecker, aber kleine bescheidene Portionen, Ich war besessen von ihrem lokalen Salat aus knusprigen Kichererbsen, Gurke, Avocado, zerbröckelt Feta, frische Kräuter und eine weiße Balsamico-Vinaigrette. Ich habe es ungefähr 5x geschafft, seit ich nach Hause zurückgekehrt bin.

+ Tahiti Nuit: Als Kauais älteste Bar ist dieser lokale Treffpunkt berüchtigt für seine festlichen wöchentlichen Luaus und Live-Musik. Es ist der ideale Ort, um ein paar Mai Tais zurückzuschlagen, während Sie auf Ihre Pizza warten. Oder nicht. Es ist schließlich Hawaii!

Was in Kauai zu tun ist:

+ Kajak zu geheimen Wasserfällen: Wachen Sie früh auf und machen Sie sich auf den Weg zur Mündung des Wailua River und mieten Sie entweder ein Kajak oder nehmen Sie an einer Tour für ein flottes Paddel zu den geheimen Wasserfällen teil. Bewundern Sie die beeindruckende Aussicht auf die Wasserfälle und tummeln Sie sich in ihrem belebenden Wasser, bevor Sie zurückfahren.

+ Hubschrauberflug: Sie haben Kauai auf dem Land- und Seeweg erreicht, aber was ist mit meiner Luft? Steigen Sie in einen Hubschrauber und starten Sie auf der Suche nach Panoramablick aus der Luft, einschließlich der atemberaubenden Na’Paliküste. Sie werden sogar Ecken der üppigen Insel sehen, die zu Fuß nicht zugänglich sind!

+ Bootstour an der Na’Pali-Küste: Für einen Tag voller frischer Luft und unvergesslicher Aussichten besteigen Sie einen Katamaran mit Capt Andy’s für eine Tour entlang der Na’Pali-Küste. Gleiten Sie entlang verspielter Schoten von Spinnerdelfinen und erhaschen Sie auf dem Weg zur Nordküste von Kauai Einblicke in schwer fassbare Wale.

Smaragdgrüne Klippen, die in üppige Täler eintauchen, dienen als beeindruckende Kulisse, während Sie mit ruhigen Meeresschildkröten im Pazifischen Ozean schnorcheln.

+ Walbeobachtung: Wenn Sie sich zwischen November und März in Kauai befinden, haben Sie Glück. Nehmen Sie an einer Tour teil und scannen Sie die Küste, um einen majestätischen Buckelwal zu sehen, der in die Luft springt, oder seinen massiven Schwanz, und er taucht ab.

+ Haku Lei Workshop: Basteln Sie eine (Blumen-) Krone, die für hawaiianische Könige geeignet ist, indem Sie den Nachmittag in einem Workshop mit dem Lei Collective verbringen. Ordnen Sie duftende Blüten und Grünpflanzen flink in einem Haku Lei an, auch bekannt als Lei po’o (Lei bedeutet „Blumengirlande“ und Po’o bedeutet „Kopf“), um die polynesische Kultur hautnah kennenzulernen.

+ Hanalei Bay: Halten Sie am Dolphin Fish Market an, um eine Auswahl an köstlichen Snacks zu ergattern, bevor Sie zum Sonnenuntergang in die Hanalei Bay fahren. Nehmen Sie am Ende des Piers Platz und bestaunen Sie den 360-Grad-Blick auf die Bucht, die in goldenem Glanz erstrahlt, während die Sonne unter die umliegenden Berge taucht.

+ Bergtubing: Wagen Sie sich mit Kauai Backcountry Adventures tief in das dicht bewaldete Herz von Kauai zu einer alten Zuckerplantage, wo sie exklusiven Zugang zum Bewässerungssystem haben, das die Pflanzen ernährt.

Schnallen Sie sich eine Stirnlampe an, steigen Sie in einen aufgeblasenen Schlauch und nehmen Sie eine aufregende und erfrischende (siehe: (AF) Fahrt durch enge Kanäle und mehrere pechschwarze Höhlen.

+ Queen’s Bath: Dieses einzigartige Gezeitenbecken in Princeville ist so gefährlich wie schön und von Lavagestein umgeben. Zu der Jahreszeit, in die wir gingen (Winter), wollten wir nicht einmal riskieren, in der NÄHE dieses schönen Ortes zu sein. Wenn Sie gehen, überprüfen Sie die Surfberichte im Voraus und überlegen Sie es sich zweimal, bevor Sie schwimmen gehen.

+ Geheimer Strand: Dieser 3.000 Fuß lange, nicht so geheime Strand – offiziell bekannt als Kauapea Beach – befindet sich an der Nordküste der Insel. Es ist ein idyllisches und abgelegenes Refugium, um sich in Ruhe zu sonnen.

Tragen Sie sicheres Schuhwerk, da es sich um einen steilen und etwas tückischen Abstieg handelt.

Lesen Sie: 11 Epische Aktivitäten auf Kauai, Hawaiis Garteninsel

Tage 8 – 10: OAHU

Während mein arbeitsmüder Körper von der schläfrigen, langsamen Big Island und Kauai profitierte, war das Stadtmädchen in mir für den lebhafteren Rhythmus von Oahu begeistert. Bekannt als der Treffpunkt, beherbergt es den historischen Pearl Harbour und das legendäre Waikiki, das von Surfern und Käufern gleichermaßen geliebt wird.

Wo in Oahu bleiben:

Oahu ist reif für die Wahl in Bezug auf Unterkünfte, die besten Hotels sind am oder in der Nähe von Waikiki Beach. Auf dieser Insel ist nicht nur alles zugänglicher, sondern es gibt auch viel mehr Ubers, um sich fortzubewegen.

Sowohl das Moana Surfrider als auch das Royal Hawaiian sind klassische Picks, die nur einen Steinwurf vom Waikiki Beach entfernt liegen. Weiter landeinwärts auf dem Store Strip befindet sich das super süße Laylow Hotel, perfekt für einen wilden Mädchenausflug oder abendliche Drinks.

Im Herzen von Waikiki übernachteten wir im Surfjack Hotel and Swim Club. Der Stil dieses Boutique-Hotel sehr glam Strandhaus mit Vintage-Mustern mit modernen Linien gemischt. Nehmen Sie ein Bad in ihrem IG-würdigen Pool, der an Retro-Postkarten mit „Wish You Were Here“ auf dem Boden erinnert, oder nehmen Sie einen Cocktail in der Lounge und genießen Sie ihren charakteristischen Duft, der in der Luft weht. Sie haben auch ein eigenes Café und ein Restaurant, Mahina & Suns, das vom selben Koch wie Mud Hen Water geleitet wird.

Aber mein absoluter Favorit war es, auf meinem Balkon zu sitzen und den fantastischen nächtlichen Live-Auftritten mit einer milden Brise zuzuhören. Performer Dustin Park remixte Craig David und ich war obszön aufgeregt.

Wo man in Oahu essen kann:

+ Piggy Smalls: Als erster Halt auf dem Asphalt bestand ich darauf, dass wir uns auf den Weg zu diesem vietnamesischen Restaurant in Honolulu machen.

Nachdem wir unsere Koffer zur Seite geparkt hatten, nippte ich an einem traditionellen vietnamesischen Eierkaffee, bevor ich meine schmuddeligen Handschuhe auf ihr beliebtes Brisket Bánh mì mit würziger Hoisin-Sauce legte, die Sie in eine Schüssel Pho tauchten.

Wir haben uns weiter mit den wohlschmeckenden Ramen-Nudeln mit Knoblauch, Speck und Soja beschäftigt, die mit sonnigen Eiern und ihrem Churro-French-Toast belegt sind. Alles. War. Bombe.

+ Helena’s Hawaiian Food: Wenn Sie einen authentischen Geschmack der hawaiianischen Küche wünschen, ist Helena’s der Ort, an dem alles begann. Oder zumindest scheint es so. Kommen Sie früh an, um einen Tisch zu ergattern und ein Festmahl mit traditionellen Gerichten zu bestellen – Luau-Tintenfisch, Pipikaula-Shortribs, Kalua-Schwein, Poi und eine Kugel Mac-Salat (jeweils!).

Mein persönlicher Favorit war das Long Rice Chicken, das irreführend ist, da es eigentlich eine suppige Glasnudel und KEIN Reis ist …

+ Fresh Catch: Ich habe einen mäßig aktiven Morgen des Surfens benutzt, um zu rechtfertigen, dass ich 1,5 Pfund herrliche Stücke Poke gegessen habe. Allein.

Es ist ein zurückhaltender Ort im Vergleich zu den bekannten Ahi Assassins und Ono Seafood, aber frischer Fang ist ein lokaler Favorit und in Bezug auf die Vielfalt der angebotenen Aromen nicht zu schlagen. Ich war so überreizt von dem Übermaß an Auswahl, dass ich eine Schachtel mit 4 (!!!) verschiedene Arten von Ahi und aß jeden letzten Schmelze-in-your-Mund Biss.

+ Giovannis Shrimp Truck: Orte mit übermäßig langen Schlangen erweisen sich oft als überbewertet, diesmal jedoch nicht. Der beliebte Scampi-Teller wurde mit einem großzügigen Haufen sautierter Garnelen geliefert, die in Butter, Zitrone und Knoblauch über Reis erstickt waren. Echt AF.

Seien Sie darauf vorbereitet, dass Knoblauch aus Ihren Poren sickert und die Menschen danach mit Ihrem stechenden Atem abstößt #worthit #whoneedsfriends

+ Leonards Malasadas: Auf Bestellung werden diese flauschigen, mit Zucker verkrusteten portugiesischen Donuts in einer sehr Wes Anderson-artigen rosa Schachtel verpackt, in der Leonards in Retro-Schrift über die Oberseite gekritzelt ist.

Mit der klassischen Zuckermalasada kann man nichts falsch machen, aber die, die mit schockierend rosa Guavencreme und reicher Chia platzten, waren himmlisch, besonders wenn sie frisch und heiß verschlungen wurden.

+ Schlamm und Wasser: Trotz eines Pinterest-würdigen Interieurs wird das Genießen einer Mahlzeit mit remixten hawaiianischen Spezialitäten unter funkelnden Lichtern auf der Terrasse Ihr kulinarisches Erlebnis in verträumte Höhen heben.

Probieren Sie beladene gebackene Bananen aus Hawaii mit Currybutter oder das kräftige Gericht mit kurzen Rippen, das mit dem Geschmack von Limetten aufgehellt wird, fadenförmiger Spigarello und Traubentomaten.

+ Coco Ichibanya Curryhouse: Für diejenigen, die sich nach einem beruhigenden Geschmack Japans sehnen, bestellen Sie einen Teller mit herzhaftem, leicht süßem japanischem Curry bei dieser beliebten Kette.

+ Musubi Cafe Iyasume: Musubi stammt aus dem japanischen Onigiri und ist billig, frisch und ideal zum Mitnehmen, bevor Sie einen Tag in der Sonne verbringen.

Bestellen Sie das Standard-Spam-Musubi auf Reis, der noch warm aus dem Reiskocher kommt und in Nori eingewickelt ist, oder wenn Sie abenteuerlustig sind, probieren Sie Variationen mit Käse, Ei oder meinem persönlichen Favoriten — würzigem Kabeljaurogen.

+ Waiola Shave Ice: Hawaiianer haben sehr starke Meinungen darüber, wo das beste Shave Ice auf der Insel zu finden ist. Waiola ist seit Jahrzehnten der größte Konkurrent in Honolulu und bietet Tausende verschiedener Geschmackskombinationen auf feinem, weichem Eis.

Verbessere deinen coolen Leckerbissen mit verschiedenen Belägen wie Litschigelee oder Kondensmilch.

Lesen Sie: 8 sabberwürdige Restaurants in Oahu für jeden Feinschmecker

Was in Oahu zu tun ist:

+ Circle Island Tour: Wenn Sie wenig Zeit haben, nehmen Sie an einer ganztägigen Tour durch ganz Oahu teil. Von der Hanauma Bay über die North Shore bis zum Waimea Valley laufen Sie ohne FOMO-Kater davon.

+ Kualoa Ranch: Verbringen Sie einen epischen Abenteuertag im 4.000 Hektar großen privaten Naturschutzgebiet und auf der Rinderfarm, auf der Jurassic Park gedreht wurde. Steigen Sie in einen Bus für eine Dschungelexpedition oder sichern Sie sich einen Helm an Ihrem Noggin, bevor Sie mit robusten ATVs über das Grundstück rasen. Bewundern Sie die weitläufigen Landschaften und riesigen Skelettreste von Filmsets und erkunden Sie die Überreste von Kriegsbunkern aus dem Zweiten Weltkrieg.

+ Machen Sie eine Wanderung: Wenn Sie die großzügigen Portionen und schweren hawaiianischen Gerichte abarbeiten möchten, machen Sie eine der vielen Wanderungen auf Oahu. Lanikai Pillbox Hike, auch bekannt als Kaiwa Ridge Trail, gilt als mittelschwer mit einem stetigen steilen Anstieg und bietet Blick auf die Mokulua-Inseln, Kailua Beach, Lanikai Beach.

Planen Sie, früh aufzustehen, um Diamond Head zu besteigen, um die Massen zu schlagen, und Sie werden mit einem 360-Grad-Aussichtspunkt belohnt.

+ Surfen: Sie können nicht nach Hawaii gehen und nicht zumindest versuchen zu surfen. Machen Sie eine Pause von der geschäftigen städtischen Energie der Insel und fahren Sie nach North Shore, um die legendären Strände zu erkunden, aus denen die berüchtigte Triple Crown des Surfens besteht. Beobachten Sie die Profis die Brandung schnitzen, Navigation einschüchternd massiven Wellen.

Als ich das letzte Mal gesurft war, hatte ich einen schweren Sturz, also war ich ziemlich nervös, wieder reinzugehen. Auf dem Weg in die Brandung bei Ala Moana Bowls nahm Onkel Roy von RV’s Ocean Sport mich buchstäblich bei der Hand und gab mir das Gefühl, ruhig und sicher zu sein. Seine Lehren, Anpassungen und Ermutigungen bildeten eine Grundlage für das Surfen, die meiner vorherigen Ausbildung fehlte.

Und da haben Sie es — 10 Tage, 3 Inseln, unzählige Mahlzeiten. Ich bin jetzt blind und da ich als Grafikdesigner arbeite, bin ich nicht nutzlos geworden, diese umfangreiche Reiseroute von Hawaii für Sie zu schreiben. Natürlich gibt es auf Big Island, Kauai und Oahu noch viel mehr zu tun, zu essen und zu sehen, aber das war für mich bemerkenswert. Da ich derjenige bin, der es schreibt, ist meine Meinung die einzige, die zählt 😜

Wenn Sie nach mehr Inspiration suchen, wo Ihr nächstes Abenteuer sein sollte, schauen Sie sich diese anderen Reiserouten an, die ich kuratiert habe.

Halte dein Stalking-Spiel stark und folge mir @teriaki, wenn du es noch nicht bist!