Einfache Pfefferminz-Brownies
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Easy Peppermint Brownies – einfache leckere Pfefferminz Brownies von Grund auf neu in weniger als 25 Minuten – perfekt für Weihnachtsfeiern und Cookie-Swaps!
Wenn Sie in dieser festlichen Jahreszeit nach einem köstlichen und einfachen hausgemachten Brownie-Rezept voller festlicher Freude suchen, haben Sie Glück!
Diese Pfefferminz-Brownies sind einige der leckersten Leckereien, die ich seit einiger Zeit aufgepeitscht habe, und sie sind perfekt für alle bevorstehenden Weihnachtsfeiern!
Ich liebe es, fudgy, ooey, gooey Brownies zu Weihnachten zu machen – und diese Brownies sind keine Ausnahme.
Sie sind mit Pfefferminzextrakt versetzt und bieten einen köstlichen Urlaubsdessertgeschmack, der dann mit knusprigen Zuckerstangen für einen köstlichen festlichen Kick gekrönt wird, der zu Ihrem neuen Lieblingsrezept für Brownies wird!
Ich mache diese auch in Muffinformen – etwas, das ich 2010 angefangen habe – weil es diese Brownies perfekt portioniert und einfach zu servieren macht – und ihnen eine perfekt knusprige Kruste zum Beißen gibt!
Bring mich einfach schon zum einfachen Pfefferminz-Brownies-Rezept
Wenn Sie meine hilfreichen Tipps und Tricks überspringen möchten, um perfekt leckere Peeppermint-Brownies zuzubereiten, scrollen Sie bitte zum Ende der Seite direkt über den Kommentaren, wo Sie das einfache druckbare Rezept finden!
Ich bekomme viele Kommentare und Fragen zu meinen Posts, einschließlich Anfragen nach ähnlichen Rezepten.
30 Minute Peppermint Brownies Rezept
Sie können diese köstlichen, klebrigen Brownies von Anfang bis Ende in weniger als 30 Minuten haben, und ich zeige meinen Lieblingstrick für die Herstellung von schnellkochenden Brownies, die kein Chaos in Ihren Pfannen hinterlassen.
(ps Wenn Sie meinen geladenen s’mores Brownie-Beitrag nicht gesehen haben, möchten Sie ihn vielleicht überprüfen.)
Der Trick zum schnellen Kochen von Brownies besteht darin, sie zu kochen… in Silikon-Muffinformen!
Ich liebe es, Brownies auf diese Weise zuzubereiten – sie sind sauberer, Sie müssen nicht ewig eine Pfanne kratzen und kratzen, und sie sind perfekt für Sie portioniert.
AUßERDEM kochen sie so viel schneller als in einer großen Pfanne! ERGEBNIS!
Sie könnten eine normale Muffinform verwenden, aber ich würde sie einfetten, als gäbe es kein Morgen, wenn Sie dies tun.
Streuen Sie vielleicht auch ein wenig Mehl, um sicherzugehen.
Es gibt nichts Schlimmeres, als Muffinformen in meinem Buch zu reinigen, also versuche ich, langsam mehr Silikonpfannen in meine Ausrüstung zu geben.
Ideen für Pfefferminz-Brownies
Wenn Sie Ihre Pfefferminz-Brownies noch mehr verschönern möchten, skizziere ich köstliche und einfache Pfefferminz-Brownie-Toppings, die Sie lieben werden:
– Träufeln Sie geschmolzene Schokolade über die Brownies.
-Top mit kühlen peitsche oder buttercreme vereisung und zuckerstangen und streusel.
– Royal Icing über die Brownies träufeln und mit Zuckerstangen belegen.
– Schokoladenglasur über die Brownies träufeln.
– Machen Sie Pfefferminzglasur, indem Sie Pfefferminzextrakt und zerdrückte Pfefferminzbonbons hinzufügen und über Brownies verteilen.
Tipps zur Perfektionierung von Pfefferminz-Brownies
– Wenn Sie eine Brownie-Mischung verwenden, fügen Sie Eier und Flüssigkeit hinzu, die auf der Schachtel angegeben sind, und fügen Sie Pfefferminzextrakt und zerkleinerte Süßigkeiten hinzu.
– Stellen Sie sicher, dass Sie eine gut vorbereitete Pfanne haben.
Brownies kleben an Pfannen – Verwenden Sie Silikonpfannen und stellen Sie sicher, dass sie gut gefettet sind.
Streuen Sie ein wenig Ihrer Mehlmischung in den Boden der Pfannen, um beste Ergebnisse zu erzielen.
-Verwenden Sie eine große Schüssel für die Zubereitung – dieses Rezept macht viel!
-Für fudgy Brownies, machen Sie in einer 9×9 Pfanne anstelle von Muffin Tassen. In die Backform geben und 25-30 Minuten kochen lassen, bis der in die Mitte eingesetzte Zahnstocher sauber herauskommt.
Warten Sie, bis die Brownies abgekühlt sind, um die besten Ergebnisse in Quadrate zu schneiden.
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Easy Peppermint Brownies – einfache leckere Pfefferminz Brownies von Grund auf neu in weniger als 25 Minuten – perfekt für Weihnachtsfeiern und Cookie-Swaps!
Zutaten
- 4 große Eier, Raumtemperatur
- 1 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1 Stick geschmolzene Butter, 1/2 Tasse
- 1 Tasse Kakao, gesiebt
- 1 Teelöffel Pfefferminzextrakt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Mehl
- 6 zerdrückte Zuckerstangen – 12 Mini-Zuckerstangen
Anleitung
- Backofen auf 350 Grad vorheizen.
- Silikon-Muffinform leicht mit Kochspray oder Butter einfetten.
- In einer großen Schüssel Zucker und Butter vermischen und weich rühren.
- Fügen Sie Vanille und Eier hinzu und mischen Sie gründlich.
- Mehl und Kakao unterheben, gut mischen, aber nicht übermischen.
- 1/2 zerdrückte Zuckerstangen einfüllen.
- Gut mischen.
- Gießen Sie in Muffinform, über 3/4 voll.
- Etwa 25 Minuten backen, bis der Zahnstocher vollständig sauber ist.
- Mit der anderen Hälfte zerdrückten Zuckerstangen bestreuen.
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