FSIS

WASHINGTON, 13. März 2019 – Butterball, LLC, eine Einrichtung in Mount Olive, NC, erinnert an ungefähr 78.164 Pfund rohe Putenhackfleisch-Produkte, die mit Salmonellen-Schwarzengrund kontaminiert sein können, teilte das US-Landwirtschaftsministerium mit Lebensmittelsicherheit und Inspektionsdienst (FSIS) gab heute bekannt.

Der abgepackte rohe Putenhackfleisch wurde am 7. Juli 2018 hergestellt. Folgende Produkte unterliegen dem Rückruf:

• 48- oz. plastikverpacktes Tablett mit „BUTTERBALL everyday Fresh Ground Turkey WITH NATURAL FLAVORING (85% MAGER / 15% FETT)“ mit Verkaufs- oder Gefrierdatum von 7 / 26 / 18, Loscode 8188 und UPC-Codes 22655-71555 oder 22655-71557 auf dem Etikett dargestellt.
• 48 Unze. plastikverpacktes Tablett mit „BUTTERBALL everyday Fresh Ground Turkey WITH NATURAL FLAVORING (93% MAGER / 7% FETT)“ mit Verkauf oder Einfrieren nach Datum von 7 / 26 / 18, Lot-Code 8188 und UPC-Code 22655-71556 auf dem Etikett dargestellt.
• 16 Unze. plastikverpacktes Tablett mit „BUTTERBALL everyday Fresh Ground Turkey WITH NATURAL FLAVORING (85% MAGER / 15% FETT)“ mit Verkauf oder Einfrieren nach Datum von 7 / 26 / 18, Lot-Code 8188 und UPC-Code 22655-71546 auf dem Etikett dargestellt.
• 16 Unze. plastikverpacktes Tablett mit „BUTTERBALL everyday Fresh Ground Turkey WITH NATURAL FLAVORING (93% LEAN / 7% FAT)“ mit Verkauf oder Einfrieren nach Datum von 7 / 26 / 18, Lot-Code 8188 und UPC-Codes 22655-71547 oder 22655-71561 auf dem Etikett
• 48-oz. plastikverpacktes Tablett mit „Kroger GROUND TURKEY FRESH 85% MAGER – 15% FETT“ mit Verkaufs- oder Gefrierdatum von 7 / 26 / 18, Loscode 8188 und UPC-Code 111141097993 auf dem Etikett.
• 48 Unze. plastikverpacktes Tablett mit „FOOD LION 15% Fett gemahlener Truthahn mit natürlichen Aromen“ mit Verkauf oder Einfrieren bis zum Datum von 7 / 26 / 18, Lot-Code 8188 und UPC-Code 3582609294 auf dem Etikett dargestellt.

Die rückrufpflichtigen Produkte tragen die Betriebsnummer „EST. P-7345“ innerhalb des USDA-Prüfzeichens. Diese Artikel wurden landesweit an institutionelle und Einzelhandelsstandorte versandt.

FSIS und Partner des öffentlichen Gesundheitswesens, darunter die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC), das Wisconsin Department of Health Services und das Wisconsin Department of Agriculture, Trade and Consumer Protection, haben einen mehrstaatlichen Ausbruch von Salmonella Schwarzengrund-Erkrankungen untersucht, an denen 5-Patienten aus 2-Staaten beteiligt waren. Wisconsin sammelte drei intakte Putenhackproben der Marke Butterball aus einer Residenz, in der 4 der Fallpatienten leben. Die Fallpatienten und Boden Türkei Salmonella Schwarzengrund Isolate sind eng verwandt, genetisch.

Der Verzehr von mit Salmonellen kontaminierten Lebensmitteln kann zu Salmonellose führen, einer der häufigsten bakteriellen Lebensmittelkrankheiten. Die häufigsten Symptome einer Salmonellose sind Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber innerhalb von 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr des kontaminierten Produkts. Die Krankheit dauert in der Regel 4 bis 7 Tage. Die meisten Menschen erholen sich ohne Behandlung. Bei einigen Personen kann der Durchfall jedoch so schwerwiegend sein, dass der Patient ins Krankenhaus eingeliefert werden muss. Ältere Erwachsene, Säuglinge und Personen mit geschwächtem Immunsystem entwickeln häufiger eine schwere Krankheit. Personen, die von einer Krankheit betroffen sind, sollten sich an ihren Arzt wenden.

FSIS ist besorgt, dass einige Produkte eingefroren und in den Gefrierschränken der Verbraucher aufbewahrt werden könnten. Verbraucher, die diese Produkte gekauft haben, werden aufgefordert, sie nicht zu konsumieren. Diese Produkte sollten weggeworfen oder an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden.

FSIS führt routinemäßig Rückrufwirksamkeitsprüfungen durch, um sicherzustellen, dass Rückruffirmen ihre Kunden über den Rückruf informieren und Schritte unternommen werden, um sicherzustellen, dass das Produkt für die Verbraucher nicht mehr verfügbar ist. Wenn verfügbar, werden die Einzelhandelsvertriebsliste (n) auf der FSIS-Website unter veröffentlicht www.fsis.usda.gov/recalls .

Medien Mit Fragen zum Rückruf können sich unter (919) 255-7598 an Christa Leupen, Leiterin Öffentlichkeitsarbeit, wenden. Verbraucher sollten (800) 288-8372 anrufen.

Verbraucher mit Fragen zur Lebensmittelsicherheit können „Karen fragen“, den virtuellen Vertreter des FSIS, der 24 Stunden am Tag unter AskKaren.gov oder per Smartphone unter m.askkaren.gov . Die gebührenfreie USDA Meat and Poultry Hotline 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) ist in Englisch und Spanisch verfügbar und von Montag bis Freitag von 10 a.m. bis 6 p.m. (Eastern Time) erreichbar. Aufgezeichnete Lebensmittelsicherheitsmeldungen sind 24 Stunden am Tag verfügbar. Auf das elektronische Online-System zur Überwachung von Verbraucherbeschwerden kann 24 Stunden am Tag unter folgender Adresse zugegriffen werden: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem.