Gastrokolischer Reflex oder warum Sie nach dem Essen auf die Toilette rennen

Jef L’Ecuyer 30 Juli, 2018 FODMAP, Gesundheit, IBS Reizdarmsyndrom

Das Verdauungssystem ist ein ziemlich langes Organ, der Dünndarm ist etwa 6 Meter lang, während der Dickdarm (oder Dickdarm) etwa 1, 5 Meter misst. Aus diesem Grund kann die Verdauung von Lebensmitteln zwischen 12 und 48 Stunden dauern, von dem Moment an, in dem Sie es schlucken, bis zu dem Moment, in dem es auf der Toilette landet. Es ist physikalisch praktisch unmöglich, dass ein Lebensmittel schneller von einem Ende zum anderen gelangt.

Wie ist es also möglich, dass sich einige Lebensmittel so anfühlen, als würden sie durchgehen? Ich habe hier die Antwort für Sie: den gastrokolischen Reflex.

Ein Reflex?

Der gastrokolische Reflex ist eigentlich dafür verantwortlich, dass der Dickdarm weiß, dass wir essen und dass er Platz für die Verdauung neuer Lebensmittel schaffen muss. Bei Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) kann dieser Reflex sehr stark sein und peinliche Symptome wie Stuhldrang oder Durchfall verursachen.

Was tatsächlich passiert ist, dass der einfache Akt des Essens diesen Reflex aktiviert, die Lebensmittel, die wir essen, haben wenig oder keinen Einfluss auf dieses Signal. Abgesehen von Ausnahmen, zum Beispiel einer sehr fetthaltigen Mahlzeit (wie Fast Food), die den Reflex auslösen und bei empfindlichen Menschen stärkere Symptome verursachen kann. Wenn Sie früher am Tag oder am Vortag FODMAP * -reiche Lebensmittel gegessen haben, kann dies auch Ihre Symptome verstärken. Abhängig von der Art der FODMAP geschieht dies entweder aufgrund einer erhöhten Wasseraufnahme im Dickdarm (verursacht Durchfall) oder einer erhöhten Gasproduktion.

Lösungen?

Um unangenehme Symptome zu reduzieren und Ihre Mahlzeiten besser zu verdauen, schlage ich vor, dass Sie ein Ernährungstagebuch führen und mit einem Ernährungsberater zusammenarbeiten, um die Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen zu identifizieren, die Probleme verursachen. Da die Verdauung eines Lebensmittels mehrere Stunden dauert, ist es wichtig, die Lebensmittel zu berücksichtigen, die Sie während der vorherigen Mahlzeiten gegessen haben.

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*FODMAPs sind fermentierbare Kohlenhydrate, die teilweise für die Entstehung von Symptomen bei Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) verantwortlich sind. Weitere Informationen finden Sie in diesem Artikel.

• Barrett, J. (20. Juni 2016). Timing der Symptome und FODMAPs. Abgerufen von: https://www.monashfodmap.com/blog/timing-of-symptoms/
• Wissenschaft direkt. Gastrokolischer Reflex. Abgerufen von: https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/gastrocolic-reflex
• Tansy, M.F., Kendall, F.M. (Juni 1973). Experimentelle und klinische Aspekte gastrokolischer Reflexe. Das amerikanische Journal für Verdauungskrankheiten, 18 (6), 521-531. doi.org/10.1007/BF01076606

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Jef L’Ecuyer

Registrierter Ernährungsberater, RD bei Soscuisine.com

Jef ist Mitglied des Quebec College of Dietitians (OPDQ) und der Dietitians of Canada und absolvierte im Dezember 2014 die McGill University. Jef, der kürzlich seinen Abschluss gemacht hat und sich leidenschaftlich für Kochkunst interessiert, bietet einen einfachen, effektiven und praktischen Blick auf die tägliche Essensplanung. In diesem Sinne arbeitet sie mit der Mission von SOSCuisine zusammen…

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