Gesalzene Schokoladenmandel-Cluster

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Gesalzene Schokoladenmandel-Cluster sind der perfekte Last-Minute-Genuss! Obwohl ich diesen Monat Hunderte von Desserts zubereitet habe, bin ich der Schokolade nie müde! Ich habe diesen Monat tatsächlich zwei Chargen davon gemacht und ich breche den ganzen Tag über ein paar Stücke Mandeln von den Trauben ab, sie sind eine gefährliche Sache. Buuut Sie bestehen zu etwa 50% aus Mandeln, das macht sie halb gesund, oder?

Schokoladenmandel-Cluster

Ich weiß, dass diese nicht wirklich gesund sind, aber das ist jetzt jenseits des Punktes. Sie sind einfach so jede Kalorie wert und sie sind eine der leckersten, einfachsten und schnellsten Leckereien, die Sie jemals machen werden!

Nur drei einfache Zutaten genügen:

  • Ungesalzene ganze Mandeln
  • Schokolade
  • Meersalz

Natürlich braucht man dafür kein Rezept, aber manchmal ist es schön zu wissen, welche Verhältnisse funktionieren. Ich fand Ich mochte das Verhältnis von 1 Tassen Mandeln pro 5 oz. von Schokolade, und ich mag die Kombination aus dunkler Schokolade und Milchschokoladenmandel, also habe ich jeweils eine Charge gemacht.

Perfekte faule Urlaub behandeln!

Wenn Sie nicht gerne backen, dann sind dies die Leckereien, die Sie auf jeden Fall für die bevorstehenden Weihnachts- und Neujahrsfeiern machen sollten.

Sie sind rundum ein Gewinn – sie sind leicht luftig zuzubereiten und in kürzester Zeit essfertig, jeder kann sie herstellen und jeder wird sie lieben!

Es ist ein Kinderspiel, sie sind Schokolade. Alles, was ich zu Weihnachten will, ist eine große Kiste voller davon, um mich durch das Jahr zu bringen :). Wäre das nicht verträumt?

FROHE WEIHNACHTEN an alle!! Ich hoffe, Sie alle haben so einen Spaß, entspannend, schönes Wochenende!

Weitere Leckereien, die Sie lieben werden

  • In weiße Schokolade getauchte Ingwerplätzchen
  • Brezel M&M Umarmungen {Weihnachtsstil}
  • Weihnachtspunsch

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Gesalzene Schokoladenmandel-Cluster

Der einfachste Leckerbissen, den Sie jemals machen werden! Einfach Schokolade schmelzen, mit Mandeln werfen und mit Salz bestreuen. Perfekt zum Verschenken oder als Mittagsvergnügen. Niemand kann diesen köstlichen nussigen Schokoladenhügeln widerstehen!
Portionen: 8
Vorbereiten5 Minuten
Kochen3 Minuten
Kühlen10 Minuten
Fertig in: 18 Minuten

Zutaten

  • 1 tassen rohe Mandeln
  • 5 oz. milchschokolade oder dunkle Schokolade, gehackt*
  • Grob von Meersalzflocken

Anleitung

  • Schokolade schmelzen: Legen Sie die Schokolade in eine mittelgroße mikrowellengeeignete Schüssel (groß genug, um später auch Mandeln einzumischen). In der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen bei 50% Leistung schmelzen und zwischen den Intervallen gut umrühren, bis sie geschmolzen und glatt sind.
  • Mit Mandeln werfen: Mandeln hinzufügen und mit einem Spatel gleichmäßig umrühren.
  • In kleine Hügel fallen lassen und mit Salz bestäuben: Den Löffel (je etwa 2 EL) auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech geben und leicht mit Meersalz bestreuen.
  • Erstarren lassen: Bei Raumtemperatur abbinden lassen oder zum schnelleren Abbinden in den Kühlschrank stellen. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.

Anmerkungen

*Ich habe Cadbury-Milchschokolade und halbsüße Ghirardelli-Schokolade verwendet. Jede gute Qualitätsmarke wird hier großartig funktionieren.

Nutrition Facts
Salted Chocolate Almond Clusters
Amount Per Serving
Calories 208Calories from Fat 144
% Daily Value*
Fat 16g25%
Saturated Fat 5g31%
Sodium 90mg4%
Potassium 252mg7%
Carbohydrates 12g4%
Fiber 4g17%
Sugar 4g4%
Protein 4g8%
Vitamin A 5IU0%
Calcium 60mg6%
Iron 2.8mg16%
* Prozent Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Kurs: Dessert
Küche: Amerikanisch
Schlüsselwort: Mandeln, Schokolade

Autor: Jaclyn