Gesunde griechische Putenburger mit Tzatziki

Von: Erinveröffentlicht: 6/25/20aktualisiert: 9/23/20

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Werten Sie Ihre Burgernacht auf, indem Sie gesunde griechische Putenburger mit Tzatziki zubereiten. Sie sind einfach zuzubereiten, verändern das Leben und werden Ihre Wertschätzung für Burger für immer steigern!

Der Truthahnburger, verwandelt

Jeder hatte seinen gerechten Anteil an Burgern, aber ich kann wetten, dass nicht jeder einen griechischen Burger hatte. Oh, ja. Die Tische sind völlig umgedreht, wenn Sie einem Putenburger eine köstliche griechische Tzatziki-Sauce hinzufügen. Es ist wie Magie direkt vor Ihren Geschmacksknospen!

Diese gesunden griechischen Burger mit Tzatziki-Sauce verändern wirklich das Leben. Sie werden mit einer Burgerbasis aus Truthahn, roten Zwiebeln, Spinat und Feta hergestellt! Wenn Sie auf ein Brot- oder Salatbrötchen mit Tomaten, Zwiebeln und Tzatziki (einer köstlichen griechischen Joghurt- und Gurkensauce) gelegt werden, passieren transformative Dinge.

Verabschieden Sie sich für Ihre nächste Burgernacht von Ihrem langweiligen Putenburger und entscheiden Sie sich stattdessen für dieses unglaubliche griechische Essen, das einfach und leicht zuzubereiten ist. Ihre Freunde und Familie werden es Ihnen danken.

Zutaten für griechische Burger mit Tzatziki-Sauce

Wenn es darum geht, die Putenburger-Pastetchen für dieses Rezept zuzubereiten, könnte es nicht einfacher sein. Wir werden eine Mischung aus gemahlenem Truthahn, roten Zwiebeln, Spinat und verschiedenen Gewürzen mischen.

Oh, und den Feta nicht vergessen! Diese Zutat bringt die Pasteten auf die nächste Stufe.

  • Putenhackfleisch
  • Feta
  • Knoblauch
  • Rote Zwiebel
  • Spinat
  • Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tzatziki-Sauce

Werkzeuge für dieses Rezept

Um dieses griechische Lebensmittelrezept zuzubereiten, werden sowohl für den Burger als auch für die Saucenportionen einige Werkzeuge benötigt. Um die Burger zuzubereiten, benötigen Sie eine Rührschüssel, eine Pfanne und einen Spatel. Für die Sauce benötigen Sie zwei Rührschüsseln und ein Rührgerät.

Wie man gesunde griechische Putenburger mit Tzatziki macht

Dieses Rezept für Putenhackfleisch wird genau so zubereitet, wie Sie es erwarten. Nachdem wir das Hackfleisch mit verschiedenen Zutaten gemischt haben, formen wir sie zu Pasteten und lassen sie ein wenig auf dem Herd brutzeln, bevor wir in die Sauce eintauchen. Insgesamt sollte diese Mahlzeit nur etwa 20-25 Minuten dauern!

Um griechische Burger zuzubereiten, kombinieren Sie zunächst alle Burger-Zutaten in einer Schüssel. Mit den Händen mischen, bis alles gut vermischt ist.

Formen Sie die Mischung zu Pasteten, wobei Sie jeweils etwa 1/2 Tasse Fleisch verwenden.

Als nächstes eine große gusseiserne Pfanne mit 2 EL Avocadoöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Einmal heiß, fügen Sie die Burger hinzu.

Auf einer Seite 5 Minuten kochen lassen, dann umdrehen und die Hitze auf mittelschwer stellen. Die nächsten 5 Minuten abdecken, damit das Innere kocht. Wiederholen, bis alle Burger vollständig gekocht sind.

Bereiten Sie nach dem Kochen die Tzatziki-Sauce gemäß den Anweisungen im Saucenrezept zu.

Mit Zwiebeln und Tomaten auf einem Brot- oder Salatbrötchen servieren und genießen!

Ein gesünderes Burgerrezept

Dieses Rezept ist eines meiner Lieblingsgerichte, weil es so viele gesundheitliche Vorteile hat. Putenfleisch ist zunächst ein sehr sättigendes, mageres Fleisch. Es ist reich an Eiweiß und fettarm und bietet eine hochwertige Portion Vitamin B6. Außerdem schleiche ich zusätzliches Gemüse in die Burgermischung, um noch mehr Nährstoffe zu liefern!

Die Tzatziki-Sauce ist eine erfrischende Ergänzung, die auch eine gute Menge an Protein liefert. Es wird mit griechischem Joghurt hergestellt, was für sich selbst spricht!

Wenn Sie sich nach einem schönen Burger sehnen, aber auf der gesünderen Seite der Dinge bleiben möchten, ist dieses Rezept die perfekte Option.

Türkei Burger makin’Tipps

Hier sind einige Hinweise und Empfehlungen für die Herstellung von gesunden griechischen Burger.

Kochen der Putenburger
Stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur der Burger mindestens 165F erreicht, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen. Sie können ein bisschen rosa sein, obwohl sie nicht übermäßig rosa sein sollten.

Türkei burger kochen länge
Es sollte nehmen über 10 minuten zu kochen eine türkei burger, obwohl dies kann variieren je nachdem, wie dick sie machen die patties. 5 Minuten pro Seite scheint der durchschnittliche Zeitrahmen zu sein.

Kann ich im Laden gekaufte Tzatziki verwenden?
Im Laden gekauftes Tzatziki wird in diesem Rezept gut funktionieren! Obwohl ich gerne meine eigenen mache (es ist so einfach!), Laden gekauft sparen Sie ein paar Minuten und schmeckt wahrscheinlich genauso lecker!

Reste aufbewahren
Putenreste können 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter oder dicht verschlossen in Plastikfolie auf.

Truthahn Burger Seiten

Auf der Suche nach etwas schnell und einfach mit Ihrem griechischen Truthahn Burger zu paaren? Probieren Sie eine dieser Ideen aus!

  • Zucchini-Nudel-Caprese-Salat mit Walnuss-Pesto
  • Cranberry-Quinoa-Salat
  • Gesunder griechischer Nudelsalat (glutenfrei)
  • Zitronen-Knoblauch-Hummus
  • Knusprig gebackene Chili-Limetten-Süßkartoffel-Pommes

Rezept von Erin Morrissey + Fotos von Quarter Soul Crisis

Zutaten

  • 1.5 lbs gemahlener Truthahn
  • 1/2 Tasse zerbröckelter Feta
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 rote Zwiebel, klein gewürfelt
  • 1 Tasse frischer Spinat, klein gehackt
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Rezept für Tzatziki-Sauce

Anleitung

  1. In einer Schüssel alle Zutaten vermischen. Verwenden Sie Ihre Hände zu mischen!
  2. Form in Pasteten, Ich habe etwa 1/3 – 1/2 Tasse Fleisch für jeden.
  3. Eine große gusseiserne Pfanne mit 2 EL Avocadoöl bei mittlerer Hitze erhitzen und nach dem Erhitzen Salz hinzufügen.
  4. 5 Minuten kochen lassen, umdrehen und dann die Hitze auf mittlere Stufe stellen. Die nächsten 5 Minuten abdecken, damit das Innere kocht. Wiederholen, bis alle Burger gekocht sind.
  5. Nachdem die Burger gekocht sind, bereiten Sie die Tzatziki-Sauce nach diesem Rezept zu.
  6. Mit Zwiebeln, Tomaten, Brötchen oder über Salat servieren! Viel Spaß!
Autor: Erin Morrisseykategorie: Abendessen, Glutenfreimethode: Herdtopküche: GRIECHISCHDIÄT: Glutenfrei

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