Glutenfrei essen bei Chili’s

Dieser Beitrag darüber, was bei Chili’s glutenfrei ist, wird von der Nima Foundation gesponsert und enthält Affiliate-Links. Dieser Beitrag wurde aktualisiert März 24, 2019. Bitte beachten Sie meine Angaben.

Haben Sie sich jemals gefragt, ob Sie bei Chili’s glutenfrei essen könnten?

Wissen Sie sicher, dass das, was Sie bestellen, tatsächlich glutenfrei ist?

In diesem Beitrag werde ich mit Ihnen teilen, was Sie bei Chili’s glutenfrei essen können, und die Ergebnisse meiner Nima-Sensortests mit Ihnen teilen.

Der Nima-Sensor ist ein tragbares Gerät zur Erkennung von Gluten, mit dem Sie eine Portion Ihrer Mahlzeit am Tisch auf Gluten testen können. Scrollen Sie für Details nach unten.

Verwandte Lektüre: 13 Dinge, die Sie über den Nima-Sensor wissen müssen

Was ist glutenfrei bei Chili?

Das „glutenfreie“ Menü des Chili umfasst Fajitas, Burger, frische Mex Bowls, Tacos, Salate, gegrillte Steaks und Hühnchen sowie die berühmten Baby Back Ribs.

Sie müssen jedoch das glutenfreie Menü von Chili genau untersuchen, um wirklich zu verstehen, was sicher zu essen ist. Das liegt daran, dass viele als glutenfrei gekennzeichnete Artikel rot hervorgehoben sind und ein Sternchen daneben haben. Das Sternchen bedeutet, dass der Artikel zwar keine glutenhaltigen Zutaten enthält, aber in einer Fritteuse mit glutenhaltigen Produkten zubereitet wird.

Wenn Sie es ernst meinen, glutenfrei zu sein, dürfen Sie nichts essen, was mit glutenhaltigen Produkten in Berührung kommt. Dies nennt man Kreuzkontamination. Ich empfehle dringend, alles zu vermeiden, was in der Fritteuse bei Chili oder in einem Restaurant gekocht wird.

Eine weitere gute Möglichkeit zu entschlüsseln, was sicher und nicht sicher ist, wenn Sie bei Chili glutenfrei essen, ist das Allergenmenü zu studieren.

Sie können genau sehen, welche Allergene in jedem Lebensmittel enthalten sind, und das Menü zeigt auch eindeutig an, welche Lebensmittel mit Allergenen in Kreuzkontakt kommen (einschließlich aller frittierten Lebensmittel).

Nima Testet das glutenfreie Menü von Chili

Ich habe meinen Nima-Sensor bei meinem letzten Besuch bei Chili mitgebracht, damit ich meine Mahlzeit auf verstecktes Gluten überprüfen konnte. Ich wollte sicher wissen, ob das, was ich essen wollte, wirklich glutenfrei war.

Ich weiß zwar, dass kein Restaurant ein 100-prozentiges glutenfreies Erlebnis gewährleisten kann, da die meisten Küchen keine speziellen glutenfreien Küchen haben, aber ich weiß auch, dass viele Kettenrestaurants solche Risiken gut minimieren können. Zum Beispiel ist Red Robin phänomenal bei der Minimierung von Kreuzkontaminationen, ebenso wie Chick-Fil-a.

Hier ist, was ich von Chilis glutenfreiem Menü bestellt habe und wie es jedem Artikel erging:

Chicken Fajitas: Ich liebe Fajitas. Ich bin so glücklich, dass sie auf Chilis glutenfreier Speisekarte stehen. Wie Sie sehen können, lächelte der Nima-Sensor, als ich die Hühnchen-Fajitas, schwarzen Bohnen und Reis testete. Das Lächeln bedeutet kein Gluten gefunden – puh!

Maistortillas: Wenn Sie die Hühnchen-Fajitas bestellen, fragen Sie immer nach den Maistortillas (vs. Weizentortillas). Sie sind in der Regel in Pergamentpapier eingewickelt. Hier ist, wie die Maistortillas getestet … gute Nachrichten, ein weiterer Nima Sensor Smiley.

Chicken Chipotle Fresh Mex Bowl: Hier wurde es etwas schwierig. Mein Nima-Sensor mochte die frische Mex-Schüssel nicht und kam mit der Meldung „Gluten gefunden“ zurück. Großer Mist!

Ich habe einen zweiten Test nur mit dem Saucen-Topping durchgeführt, und Nima kam wieder mit der Meldung „Gluten gefunden“ zurück. Ich glaube, die Sauce kann Gluten enthalten haben oder in Kreuzkontakt mit Gluten kommen. Der Server bot mir an, mir einen neuen ohne die Sauce zu machen – was sehr schön war!

Ich konnte zwar nicht alles auf der glutenfreien Speisekarte von Chili’s testen, aber wenn Sie dort essen, können Sie zumindest mit größerer Sicherheit wissen, dass die Fajitas sicher sind.

Verwandte Lektüre: Ist der Nima-Sensor genau?

Ich werde versuchen, eines Tages zu Chili’s zurückzukehren und den Burger und die Rippchen zu testen und diesen Artikel zu aktualisieren, wenn ich es tue.

Was ist der Nima-Sensor?

Der Nima-Sensor ist ein tragbares Gluten-Erkennungsgerät. Es ermöglicht Ihnen, eine erbsengroße Probe Ihres Lebensmittels auf Gluten zu testen. Nima wird Ihnen berichten, wenn es Gluten in Ihrem Essen findet.

Wenn der Nima-Sensor kein Gluten erkennt, zeigt Nima einen Smiley an; wenn er Gluten findet, zeigt er ein Weizensymbol an und zeigt die Meldung „Gluten gefunden“ an.

Wenn ich mein Essen bestelle, gebe ich immer an, dass ich den Artikel glutenfrei und allergikerfreundlich machen muss (Handschuhe wechseln und Oberflächen reinigen). Ich sage immer, dass ich es ernst meine, glutenfrei zu sein.

Verwandte Lektüre: Nima Testet die Cheesecake Factory auf verstecktes Gluten

Bei Chili’s versicherte mir der Kellner, dass Chili’s gut gegen Allergene ist und dass er dem Koch meine Bedürfnisse mitteilen würde. Bevor er unseren Tisch verließ, zeigte ich ihm meinen Nima-Sensor und sagte ihm, dass ich mein Essen auf Gluten testen würde. Er sagte, er sei aufgeregt, dass ich mein Essen testen würde, damit er es auch sicher wissen könne.

Ich empfehle jedem mit Zöliakie oder einer schweren Glutenempfindlichkeit, in einen Nima-Sensor zu investieren. Dieses Gerät ist in der Tat ein Lebensretter!

Ich esse gerne auswärts, daher benutze ich meinen Nima-Sensor oft, nur um sicherzustellen, dass alles, was als glutenfrei angegeben ist, wirklich glutenfrei ist. Während es mir ein wenig Angst gibt, mein Essen zu testen (da ich die Meldung „Gluten gefunden“ fürchte), würde ich mich lieber mit dem Unbehagen befassen, ein Gespräch mit dem Kellner führen zu müssen, als mit dem Unbehagen auf der Toilette umzugehen später am Tag oder in der Nacht.

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Schau mir live zu

Schau mir bei Chili’s Live auf Facebook bei diesen Nima-Sensortests zu! Du wirst es herausfinden, wenn ich herausfinde, was glutenfrei ist … oder nicht.

Ich habe Dutzende von Nima-Sensortests auf Facebook Live durchgeführt. Besuchen Sie meine Facebook-Seite (klicken Sie auf die Registerkarte Video), um sie alle anzusehen.

Mehr über Glutenfreies Essen

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