Holly Cookies
Ich mache dieses einfache Rezept für Holly Cookies seit vielen Jahren! Jeder liebt sie!
Sie sollten wissen, dass diese Holly Cookies nicht wirklich Cookies im wörtlichen Sinne sind. Sie sind eher wie Reis-Krispie-Leckereien, die mit Cornflakes anstelle von Reis-Krispies hergestellt werden – und mit zusätzlicher grüner Färbung. Die Cornflakes sind perfekt, um diese wie Stechpalmenblätter aussehen zu lassen. Hinzugefügt Zimt red hot bonbons wirken als Beeren für die holly.
Manche Leute machen diese gerne zu einer runden Form und nennen sie Stechpalmenkränze anstelle von Stechpalmenbündeln. Das können Sie sicherlich tun. Wenn Sie nicht so wählerisch sind, dann legen Sie sie einfach in kleine Blobs und das macht es so viel einfacher. Sie sind perfekt süß wie kleine Stechpalmenstücke.
Nachdem Sie diese gemacht haben, wenn Sie sie eine Weile sitzen lassen, richten Sie sich gut ein und Sie können sie stapeln, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass sie aneinander haften.
Ich mache diese jedes Jahr und füge sie meinen Urlaubskeksplatten hinzu. Sie sind schön zum Verschenken, Mitbringen zu einer Party oder für einen Urlaub Cookie-Austausch. Jeder liebt Holly Cookies!
Holly Cookies
Eine weitere schöne Sache bei der Herstellung von Holly Cookies ist, dass sie ein ziemlich erschwinglicher Genuss sind. Es gibt keine Schokolade beteiligt (was teuer sein kann). Die Hauptzutaten – Marshmallows, Cornflakes und Butter – sind ziemlich mainstream und können normalerweise zum Verkauf angeboten werden.
Planen Sie zu Beginn der Saison voraus und halten Sie Ausschau nach dem Verkauf von Urlaubszutaten in Ihrem Markt! Walmart scheint auch ziemlich vernünftige Preise für saisonale Zutaten zu haben.
Wenn Sie nach weiteren Leckereien für Ihre Urlaubskeksplatten suchen, möchten Sie vielleicht meine Melasse-Honig-Ingwer-Kekse oder diese Schokoladen-Pfefferminz-Sterne probieren. Dunkle Schokoladen-Zuckerrohr-Kekse, rote Samt-Shortbread-Kekse und Vanille-Mandel-Spritz-Kekse sind auch festliche Keksauswahl!
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Holly Cookies
Rezeptdetails
Inhaltsstoffe
- 1/2 tasse (1 Stick) Butter
- 30 große (normale, nicht Jumbo) Marshmallows
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1½ Teelöffel grüne Lebensmittelfarbe
- 3½ Tassen Cornflakes
- rote Zimtbonbons
Anleitung
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In einem großen Topf Butter und Marshmallows bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren schmelzen. Fügen Sie die Vanille und Lebensmittelfarbe hinzu. Die Cornflakes unterrühren.
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Fetten Sie einen Löffel und Tropfen Löffel der Mischung auf ein gefettetes Backblech oder Pflanzenöl besprüht Wachspapier. Legen Sie 3 rote Zimtbonbons auf jedes Bündel „Holly“ und drücken Sie leicht, damit sie haften bleiben.
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Lassen Sie sitzen, bis sie abgekühlt und fest sind.
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Anmerkungen
- Um diese glutenfrei zu machen, verwenden Sie unbedingt Marken von Marshmallows und Cornflakes, von denen bekannt ist, dass sie GF sind.