Ihr Schokoriegel enthält wahrscheinlich Kakerlakenteile

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Wussten Sie, dass Ihr durchschnittlicher Schokoriegel wahrscheinlich Insektenteile enthält? Nach Angaben der US–amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) gelten weniger als 60 Insektenstücke pro 100 Gramm Schokolade – etwa zwei typische Tafeln im Laden gekaufte Schokolade – als sicher für den öffentlichen Verzehr.

Fehler sind während des Lebensmittelherstellungsprozesses ständig vorhanden, von der Pflanzenproduktion über den Transport bis zur Lagerung. Während Sie vielleicht denken, dass die Regulierungsbehörden sicherstellen, dass Ihr Endprodukt fehlerfrei ist, ist dies möglicherweise nicht immer der Fall. Gemäß den FDA-Richtlinien dürfen Lebensmittelhersteller Lebensmittel mit Spuren von Insekten wie Kakerlakenteilen herstellen, die als „natürliche Verunreinigungen“ gelten und für den öffentlichen Verzehr als sicher gelten.

Laut ABC News enthält beispielsweise ein durchschnittlicher Schokoriegel etwa 80 Teile. In einer Studie des Ameisen- und Insektenbekämpfungsunternehmens Terro aus dem Jahr 2017 bedeutet dies, dass Schokoladenliebhaber jedes Jahr fast 6.000 Käfer in ihrer Ernährung essen könnten.

Es bedeutet auch, dass Sie sich irren könnten, wenn Sie denken, dass Sie allergisch auf Schokolade reagieren. Der Allergologe Morton Teich von der Icahn School of Medicine am Mount Sinai sagte, dass die meisten Menschen, die nach dem Verzehr von Schokolade unter Nesselsucht, Migräne, Krämpfen oder Juckreiz leiden, wahrscheinlich durch Kakerlakenteile und Kot auf Kakaobohnen ausgelöst werden.

Aber bevor Sie sich entscheiden, Schokolade für immer aufzugeben, auch wenn Sie keine allergische Reaktion erfahren haben, erklärt Teich, dass die Verhinderung des Eindringens von Insekten in die Ernte tatsächlich den Einsatz von mehr Pestiziden erfordern würde. Der Verzehr von Pestizidrückständen ist nicht nur gesundheitsschädlicher als Insektenteile, sondern auch mit einer Reihe umweltschädlicher Auswirkungen verbunden, einschließlich der Kontamination von Wasser und Boden sowie der Abtötung nicht gezielter Pflanzen und Wildtiere wie Vögel und Fische.

Natürliche Verunreinigungen treten auch in einer Reihe gängiger Grundnahrungsmittel wie Nudeln auf. Nach den FDA-Regeln müssen Nudelproben mehr als 225 Insektenfragmente pro 225 Gramm Nudeln enthalten, bevor sie aus den Supermarktregalen verbannt werden können. Dies liegt daran, dass Insekten normalerweise Weizen durchbeißen und möglicherweise jedes Gramm Nudeln, das Sie konsumieren, zurücklassen. Neben Nudeln und Schokolade finden sich Kakerlakenteile auch in Popcorn, Obst und Käse.

Teich sagte ABC News, dass es fast unmöglich ist, Insekten in Ihrem Essen zu vermeiden, und wir sollten wahrscheinlich aufhören, uns darüber Sorgen zu machen, oder „Sie müssten wahrscheinlich aufhören, vollständig zu essen.“

Bleibild mit freundlicher Genehmigung von Green Queen Media.