Ist Moos essbar? Kannst du Moos essen? – Moosliebhaber
Ja, Moos ist essbar, also können Sie Moos essen. Sein Nährwert ist jedoch begrenzt, er ist unangenehm im Geschmack, kann aber in einem Überlebensszenario zubereitet und gegessen werden. Einige Tiere haben Moos in ihrer Ernährung. Hier sind die Details…
Was ist der Nährwert von Moos? Wie essbar ist Moos?
Der Nährwert für normales, nicht aquatisches Moos wurde wie folgt berechnet:
| Energie | 4,5-5,0 kcal/g |
| pro 100g | |
| Eiweiß | 4g (4%) |
| Fette | 1g (1%) |
| Zucker | 1-5g (1-5%) |
Wissenschaftler der Adelaide University entdeckten kürzlich ein komplexes Kohlenhydrat (oder Polysaccharid) in Moosen, das dem in Hafer und Getreide ähnelt. Es bleibt noch zu wissen, welchen Nutzen dieser spezielle komplexe Ballaststoff für medizinische und gesundheitliche Bereiche hat, die Forschung ist im Gange.
Wie schmeckt Moos?
Moos ist für den menschlichen Geschmack wenig überraschend unangenehm. Die meisten Arten sind vergleichbar mit rohen grünen Bohnen. Einige mögen einen pfeffrigen Geschmack haben, während andere wie ‚Rhodobryum Giganteum‘ extrem süß sind.
Fressen Tiere Moos?
Unter den höheren Tieren, den Wirbeltieren, wird Moos von Bisons, Rentieren (hauptsächlich in den hocharktischen Regionen), Lemmingen in Alaska (bis zu 40% ihrer Nahrung) und vielen Vogelarten (Gänse, Auerhahn) verzehrt. Die Kapseln auf bestimmten Moosen sind ein Nahrungsmittel für Blaumeisen und Sumpfmeisen in Großbritannien.
Kannst du Moos roh essen?
Technisch gesehen kann frisches, sauberes Moos in einer Überlebenssituation roh verzehrt werden. Es wird niemals empfohlen, dies zu tun, aber wenn es gegessen wird, hat es den oben genannten Nährwert und hält Sie aufrecht, bis Sie eine richtige Mahlzeit erhalten.
Wie kann man Moos essen?
Der beste Weg, Moos zu essen, besteht darin, die Rhizoide und alle toten, braunen Abschnitte zu entfernen und nur die frischesten, grünsten Abschnitte zu belassen.
Sie können dieses Moos zum Kochen vorbereiten, indem Sie die frischen Blätter in eine grüne Paste schlagen. Diese Paste kann sanft gekocht und gekocht werden, um Bakterien zu entfernen und etwas schmackhafter zu machen.
Moos essen ist ein letzter Ausweg und rein in einer Überlebenssituation!