Kurkuma während des Stillens: Sicherheit und gesundheitliche Vorteile

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Kurkuma, auch bekannt als „Goldenes Gewürz“ oder „indischer Safran“, stammt aus der Pflanze Curcuma longa, die in Südasien beheimatet ist (1). Das Kraut ist reich an bioaktiven Verbindungen, die Curcuminoide genannt werden, von denen Curcumin am wichtigsten ist. Die meisten medizinischen und therapeutischen Eigenschaften von Kurkuma werden Curcumin zugeschrieben (2).

Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Kurkuma haben es zu einer beliebten traditionellen Empfehlung für die Erholung nach der Geburt gemacht. Postpartale Erholung und Stillen gehen jedoch Hand in Hand. Ist es also sicher, Kurkuma beim Stillen zu verwenden?

In diesem MomJunction-Beitrag informieren wir Sie über die Sicherheit von Kurkuma während des Stillens, seine Verwendung, Nebenwirkungen und mehr.

Ist es sicher, Kurkuma während des Stillens zu konsumieren?

Ja, Kurkuma kann während des Stillens verwendet werden. Die US-amerikanische Food and Drug Administration betrachtet Kurkuma als „allgemein als sicher anerkannt“ (GRAS) als Lebensmittelzutat (3).

In einigen Kulturen gilt Kurkuma als Galaktagogum, ein Inhaltsstoff, der die Muttermilch erhöht. Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise, die die Verwendung von Kurkuma als Galaktagogum unterstützen (4). Es gibt auch keine Daten, die auf die sichere Aufnahmegrenze von Kurkuma beim Stillen hindeuten. Daher ist es gut, Kurkuma nur als Aromastoff in Lebensmitteln zu konsumieren. Wenn Sie Kurkuma oder ein Kurkuma-haltiges Präparat als Galaktagogum konsumieren möchten, können Sie einen Laktationsspezialisten konsultieren.

Nährwert von Kurkuma

Kurkuma enthält lebenswichtige Mikronährstoffe und bioaktive Verbindungen wie Curcumin, die für die Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit unerlässlich sind (1). Es ist gut, Kurkuma in kontrollierten Mengen in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen.

Die folgende Tabelle enthält die ungefähre Zusammensetzung eines Esslöffels, d. H. Einer Portion Kurkumapulver, und die empfohlene Menge jedes Nährstoffs pro Tag (RDA).

AI = Adäquate Aufnahme (AI) ist die empfohlene durchschnittliche tägliche Aufnahmemenge von scheinbar gesunden Menschen. Es wird verwendet, wenn ein RDA nicht bestimmt werden kann (5).

Quellen: US-Landwirtschaftsministerium (6) und Oregon State University (7)

Kurkuma gilt neben den oben genannten Nährstoffen auch als gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Linolensäure und bestimmte bioaktive Verbindungen. All diese Komponenten geben Kurkuma das Potenzial, einige gesundheitliche Vorteile zu bieten, die einen Check wert sind.

Gesundheitliche Vorteile von Kurkuma während des Stillens

Es gibt mehrere vorgeschlagene gesundheitliche Vorteile von Kurkuma. Allerdings sind nicht alle von ihnen durch wissenschaftliche Beweise gestützt. Nachfolgend finden Sie eine Liste der wissenschaftlich fundierten gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma.

1. Immunität: Curcumin ist die gelb-orange bioaktive Verbindung in Kurkuma gefunden. Die Substanz wird seit langem mit medizinischen Eigenschaften in Verbindung gebracht, die die Immunität stärken und leichte Infektionen wie Halsschmerzen bekämpfen (8). Das wahre Potenzial von Curcumin wurde nun von der modernen Medizin erkannt. Verschiedene Studien zeigen, dass Curcumin immunmodulatorische, antiproliferative und antimikrobielle Eigenschaften hat, die die Behandlung chronischer Krankheiten und leichter Infektionen unterstützen könnten (9). Kurkuma enthält auch andere wertvolle Nährstoffe, die zur Stärkung der Immunität beitragen können.

2. Verdauungsgesundheit: Studien zeigen, dass Curcumin pharmakologische Eigenschaften besitzt, die sich bei der Behandlung verschiedener Verdauungsstörungen als nützlich erweisen könnten. Einige der häufigsten Verdauungsprobleme, mit denen Frauen nach der Geburt konfrontiert sind, sind Verstopfung, Blähungen und Magenrückfluss. Für all diese Verdauungsprobleme hat Kurkuma seine mögliche Wirksamkeit bewiesen (10) (11). In der Tat haben einige Studien herausgefunden, dass die Verwendung von Kurkuma das GI-System durch seine entzündungshemmende Wirkung schützen kann (12).

3. Psychische Gesundheit: Postpartale Depressionen können aufgrund einer Kombination von psychischen und physischen Faktoren auftreten (13). Forschungen auf dem Gebiet der Psychoneuroimmunologie (PNI) zeigen, dass Depressionen mit Entzündungen verbunden sind. Daher schlägt PNI die Verwendung von entzündungshemmenden Produkten vor, die helfen könnten, Entzündungen zu reduzieren. Kurkuma hat starke entzündungshemmende Eigenschaften, die sich als nützlich erweisen könnten, um Ihre Stimmung zu verbessern und postpartale Depressionen zu bekämpfen (14) (15). Curcumin erhöht DHA im Gehirn und hilft, Angstzustände zu reduzieren (16).

4. Entzündung: Einige Frauen haben nach der Schwangerschaft Gelenk- und Rückenschmerzen. Einer der Gründe ist eine Entzündung und wird am häufigsten als entzündliche Arthritis bezeichnet (17). Curcumin hat eine starke entzündungshemmende Wirkung, die eine symptomatische Linderung von Gelenk- und Rückenschmerzen bewirken kann (18).

5. Antioxidative Wirkung: Curcumin zeichnet sich durch seine hohe antioxidative Aktivität aus, die mit Vitamin C vergleichbar ist und mehr als zehnmal höher ist als die Aktivität des Vitamins E. Das starke antioxidative Profil der Verbindung könnte dazu beitragen, die Auswirkungen oxidativer Schäden auf den Körper zu mildern (10).

6. Cholesterinmanagement: Der Cholesterin- und Triglyceridspiegel steigt während der Schwangerschaft an, da sie für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus und die Hormonproduktion von entscheidender Bedeutung sind (19). Diese Lipidspiegel nehmen nach der Geburt ab. Manchmal wird der Cholesterinspiegel jedoch nicht wieder normal, was zu gesundheitlichen Problemen führt. Kurkuma wird oft als natürliches Heilmittel zur Regulierung des Cholesterinspiegels angesehen. Eine Forschungsstudie zeigte, dass Kurkuma-Extrakt dazu beitragen kann, die Synthese von Cholesterin und Triglyceriden zu reduzieren (20) (21).

7. Allgemeine Vorteile: Curcuminoide in Kurkuma besitzen antioxidative, analgetische, entzündungshemmende, antiseptische, antikarzinogene, chemopräventive, antivirale, antibakterielle, antimykotische und thrombozytenaggregationshemmende Aktivität (22). So kann die tägliche Einnahme von Kurkuma mit einer regelmäßigen Diät auf lange Sicht helfen.

Kurkuma ist eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung. Seine Wirksamkeit kann jedoch nur gewährleistet werden, wenn es richtig ausgewählt und gelagert wird. Wenn Sie Kurkuma vor der Schwangerschaft und während der Schwangerschaft verwendet haben, können Sie dies weiterhin tun. Fügen Sie kein neues Element hinzu, nur weil Sie stillen.

Auswahl und Lagerung von Kurkuma

Kurkuma ist in zwei Formen erhältlich – getrocknetes Rhizom und Kurkumapulver. Es gibt einige andere Produkte wie ätherisches Öl, Currypulver und Oleoresine, die aus einer dieser Formen stammen (23). Sie können jedes dieser Produkte nach Ihren Wünschen und Anforderungen kaufen. Aber während Sie kaufen, stellen Sie sicher, dass Sie gute Qualität oder Bio-Produkte von einem seriösen Geschäft kaufen.

Von den verschiedenen weltweit erhältlichen Kurkuma-Arten gilt indische Kurkuma aufgrund ihrer hohen Qualität und dichten Konstitution wichtiger bioaktiver Verbindungen als die beste.

Nach dem Kauf sollte Kurkuma in einem luftdichten Behälter und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Dies ist entscheidend, da Kurkuma Curcuminoide enthält, die Farbbestandteile von Kurkuma, die sich mit Licht verschlechtern. Dies beeinflusst nicht nur die Farbe, sondern auch bestimmte pharmakologische Eigenschaften.

Möglichkeiten, Kurkuma in die Ernährung aufzunehmen

Kurkuma kann zu jedem Gericht hinzugefügt werden. Sie können es zu Milch, Suppen, Salaten und Currys hinzufügen. Sie können Kurkuma auch als eine der Zutaten verwenden, um Fleisch zart zu machen. Es kann auch zu Brühen und Gurken in Dosen als Konservierungsmittel hinzugefügt werden.
Die Menge muss jedoch unter Kontrolle gehalten werden, da der Geschmack des Gewürzes überwältigend sein kann.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann Kurkuma die Milchversorgung reduzieren oder verringern?

In einigen Kulturen wird Kurkuma als potenzieller Galaktagoge angesehen. Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise, die diesen Glauben stützen. Ebenso gibt es keinen wissenschaftlichen Beweis dafür, dass der Verzehr von Kurkuma die Milchversorgung verringert.

2. Kann ich Kurkuma während des Stillens einnehmen?

Kurkuma-Ergänzungen werden im Allgemeinen nicht von der FDA reguliert. Die Hersteller sind dafür verantwortlich, die Sicherheit dieser Ergänzungen zu gewährleisten. Diese Ergänzungen können auch mehrere Inhaltsstoffe enthalten, die möglicherweise auf der Packung aufgeführt sind oder nicht. Es ist am besten, Ergänzungen während des Stillens zu vermeiden, es sei denn, dies wurde von Ihrem Arzt genehmigt.

Das Hinzufügen von Kurkuma zu Ihrer Ernährung ist sicher, aber in Maßen als Lebensmittelzusatzstoff. Seine medizinischen Eigenschaften helfen Ihnen bei der Genesung.

Haben Sie etwas über den Verzehr von Kurkuma während des Stillens zu sagen? Lassen Sie es uns im Kommentarbereich unten wissen.

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