Marinierte rote Zwiebeln MAGISCHE ELIXIERE (TM)

Ich liebe ein magisches Elixier – eine spezielle Sauce oder ein bisschen Magie, die gewöhnliches Essen in Außergewöhnliches verwandelt. In meinem Kreis bin ich ein wenig berühmt für die Schüssel mit marinierten roten Zwiebeln auf meiner Küchentheke (wir nennen sie sogar „Thekenzwiebeln“!)… was amüsant ist, denn wie hätte ich wissen können, dass diese Zwiebeln eine Bewegung auslösen würden? Aus meinen Instagram-Geschichten weißt du vielleicht, dass ich einen schönen Entrée-Salat schätze, und jeder Entrée-Salat, den ich mache, enthält ein bisschen von dieser Oniony-Güte. Und es gibt kein einfacheres Rezept.

Ich mariniere meine roten Zwiebeln in einem hochwertigen Olivenöl, Rotweinessig und Oregano. Ich lasse sie unbedeckt auf meiner Theke in einer kleinen Keramikschale, die ich jeden Tag auf meinen Eiern, in einem Hamburger, in einem Salat oder in einem marinierten Hauptgericht verwenden kann. Täglich bekomme ich Berichte über andere kreative Möglichkeiten, wie Menschen sie genießen – und meine eigenen Kinder essen sie direkt aus der Schüssel.

Machen Sie genug, um über zwei Tage zu verwenden, und wenn Sie sie nach zwei bis vier Tagen nicht verbraucht haben, verwenden Sie das Öl Olivenöl, um ein Salatdressing zu machen, Sauce die Zwiebeln und genießen Sie sie, oder hacken Sie sie und legen Sie sie in einen Hühnersalat. Sie bleiben etwa zwei Tage auf der Arbeitsplatte frisch. Sie fragen sich vielleicht: Warum nicht in den Kühlschrank stellen? Ich nicht, denn wenn das Öl erstarrt, ist die Magie weg. Nach Heroine Chicken sind diese simply delicious Dish Enhancer mein am meisten diskutiertes Rezept und verdienen ihren eigenen Blog-Beitrag – also lass mich wissen, wie du deinen verwendest! Sie werden fast jedes herzhafte Gericht, das Sie zubereiten, munter machen.instagram facebook facebook instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon Quadrate Quadrate icon Herz Herz Icon Herz solide Herz solide icon

Ausrüstung

• Schneidemaschine
• Messlöffel und Messbecher
• Rührschüssel
• Behälter

Marinierte Zwiebeln MAGIC ELIXIRSâ“¢ sind ein Whole30 Game Changer und ein Grundnahrungsmittel für mich und fast jeden, der mir folgt. Wenn ich ein Gericht habe, das ein bisschen revolutionär ist, würde ich sagen, diese marinierten roten Zwiebeln sind es! Ich hätte nie gedacht, dass ein so einfaches Gewürz einseitig einen solchen Hit bei Zwiebelliebhabern und -hassern machen könnte. Ich erhalte täglich Dutzende von Nachrichten von Leuten, die von ihnen schwärmen. Hier sind einige meiner Favoriten“/

„nocrumbsleft Marinierte Zwiebeln sind wie Hermes Schals – sie sind ein Zeichen von Geschmack und Komplexität, während sie das Einfache zu elegant und das Fantastische zu unvergesslich erheben.“

„Sie rocken meine Welt! Wie, Ich bin besessen und mein Mann denkt, ich habe eine Affäre mit ihnen.“

„Fantastisch zu Salat, gebratenem Gemüse, Rührei, Schweinekoteletts, Steak.“ „…..die Liste geht weiter!“

„Marinierte Zwiebeln sind ein absolutes Grundnahrungsmittel in meinem Haus“¦ die Sucht ist echt“

„Marinierte Zwiebeln sind Ihr Lebensretter auf Whole30″/ sie fügen Tonnen von Geschmack hinzu“

„Mein Mann kann nicht kochen, aber er hat marinierte Zwiebeln gemeistert“

„Sie hatten noch nie einen Salat, bis Sie einen Salat mit diesen marinierten Zwiebeln hatten.“

„Diese Zwiebeln werden dich ruinieren und sie zur Hand zu haben, wird genauso notwendig sein wie Salz in deiner Speisekammer.“

„Haben Sie keine Angst, sie zu probieren, sie schmecken nicht nach rohen Zwiebeln! Sie verwandeln sich wie von Zauberhand in etwas Leckeres UND die Marinade ist in so vielen Dingen großartig!“

„Meine Kinder essen sie direkt aus der Schüssel“

„Ich kann mich nicht an mein Leben ohne sie erinnern und will es auch nicht!“

„Ich muss noch ein herzhaftes Essen finden, das diese nicht weitermachen.“

Meine Kinder fragen: „Kannst du das auf alles setzen?“

„Sie arbeiten an allem. Ich lasse mich nie aus ihnen herauslaufen. Bei der Arbeit sind sie auch bei allen ein großer Hit.“

„Magie in meinem Mund!“

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Q: Es scheint so schwer zu sein, eine Ihrer marinierten Zwiebelschalen zu bekommen – wie um alles in der Welt bekomme ich eine?

A: Wir fügen jede Woche Schalen hinzu. Sie können mir eine Nachricht mit Ihrer E-Mail. Ich habe eine kurze Liste von Leuten, an die ich jede Woche eine E-Mail sende.

Q: Die zwiebel schalen scheinen art von teuer, warum sind sie preislich wie, dass?

A: Jedes Stück dauert 10 Tage und wird von einem Handwerker handgefertigt.

F: Was ist, wenn ich es mir einfach nicht leisten kann, so viel für eine Zwiebelschale auszugeben?

EIN: Wenn es Ihnen nicht möglich ist, mache ich regelmäßig Werbegeschenke. So halten Sie die Geschichten zu beobachten und sicher sein, zu betreten, wenn wir sie tun!

F: Warum nennst du sie „Gegenzwiebeln“.

A: Wir nennen sie „Thekenzwiebeln“, weil sie bei Raumtemperatur serviert werden sollten und es nie eine Zeit gibt, in der nicht ein oder zwei Schüsseln auf meiner Theke stehen, bereit zu gehen!

F: Warum stellst du sie nicht in den Kühlschrank?

A: Ich stelle sie nicht in den Kühlschrank, weil das Öl erstarrt und wenn es das tut, ist die Magie weg.

Q: Wie lange sind sie gut für?

A: Sie sind gut für über 3-4 tage. Wir genießen die Zwiebeln auf alles und verwenden das Öl als Salatdressing oder Marinade.

F: Muss ich diese abdecken?

A: Ich decke meine nicht ab, aber wenn Sie in einem warmen, tropischen Gebiet leben oder es einen anderen Grund gibt, warum Sie es brauchen, fühlen Sie sich frei.

Q: Kann ICH machen die ganze rezept in einer schüssel? (Ob ich die Zwiebelschale benutze oder nicht)? Kann ich die Marinade hineingeben und dann umrühren?

A: Am besten die Marinade zubereiten und in einer separaten Schüssel umrühren. Dann schneiden Sie Ihre Zwiebeln und halten Sie sie intakt. Dann legen Sie sie vorsichtig in die Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber. Wenn Sie alles in einer Schüssel mischen, trennen Sie höchstwahrscheinlich die Zwiebeln und sie können aus dem Öl herausragen.

F: Was mache ich, wenn Zwiebeln aus der Oberseite herausragen?

A: Dann haben Sie wahrscheinlich zu viele Zwiebeln oder sie sind nicht flach. Befolgen Sie unbedingt die im Rezept angegebene Zwiebelmenge – 1 kleine, 1/2 mittlere oder 1/4 große Zwiebel. Achten Sie darauf, sie in Scheiben zu halten und legen Sie sie flach, wie Sie sie in die Schüssel legen. Und machen Sie die Marinade in einer separaten Schüssel.

Es ist wichtig, dass sie nicht aus dem Öl herausragen, weil sie schlecht werden.

F: Was ist, wenn ich Oregano nicht mag?

A: Ich empfehle, nur 1/2 des Oreganos zu verwenden. Die Marinade macht den Geschmack so weich, dass man ihn kaum schmecken kann.

F: Kann ich frischen Oregano verwenden?

A: Da dies bei Raumtemperatur auf der Theke bleibt, müssen Sie getrockneten Oregano verwenden. Obwohl ich frische Kräuter liebe, ist Getrocknetes hier besser.

F: Was ist mit weißen Zwiebeln oder einem anderen Viengar?

EIN: Ich liebe es zu improvisieren, aber ich denke, dass dieses Rezept am besten ist, wie es ist. Es ist nicht dasselbe mit einer weißen Zwiebel, Avocadoöl oder einem anderen Essig (obwohl ich gehört habe, dass die Leute Granatapfelessig lieben). Wenn Sie einen Essig ohne Alkoholgehalt benötigen, weiß ich, dass es einige gibt, und die Verwendung als Ersatz wäre in Ordnung.

F: Riecht es in meiner Küche nach Zwiebeln, wenn ich sie unbedeckt auf der Theke liegen lasse?

A: Wenn Sie Zwiebeln marinieren und sie sich unter dem Öl befinden, können Sie sie nicht riechen. (deshalb ist es auch wichtig, das Rezept und die Anweisungen zu befolgen)

F: Werden die Zwiebeln mir schlechten Atem geben?

A: Sie sollten Ihnen keinen Zwiebelatem geben, da das Marinieren eine sanfte Form des Kochens ist, die den starken Geschmack und Geruch entfernt.

F: Was ist, wenn ich nach dem Tag, an dem sie gut sind, zu viele marinierte Zwiebeln oder übrig gebliebenes mariniertes Zwiebelöl habe?

A: Mit einem Freund oder Nachbarn teilen. Oder braten Sie die zusätzlichen Zwiebeln an – sie werden knusprig und schön. Wenn Sie Ölreste haben, marinieren Sie etwas Protein wie eine Hühnerbrust oder ein Schweinekotelett. Sie können das Öl in einem Salatdressing verwenden. Manche Leute frieren das Öl sogar in kleinen Behältern ein und verwenden es als aromatisiertes Öl zum Kochen.

F: Was ist, wenn ich eine Person bin, die Zwiebeln nicht gut verdaut?

A: Wenn Sie das Gefühl haben, können Sie es versuchen. Da die Marinade die Zwiebeln schonend kocht, sind sie leichter verdaulich. Aber wenn Zwiebeln Ihnen nicht zustimmen, ist dieses Gericht möglicherweise nichts für Sie. – dann ist dieses Gericht vielleicht nichts für dich.