Orange einfacher Sirup

1. Sammeln Sie die Zutaten.

2. Kombinieren Sie in einem Topf mit schwerem Boden Wasser, Zucker und Orangenschalen. Umrühren, um zu kombinieren.

3. Zum Kochen bringen und kochen, bis sich der Zucker unter gelegentlichem Rühren auflöst.

4. Vom Herd nehmen, die Schalen abseihen und den Sirup abkühlen lassen.

5. In eine Flasche oder ein Glas geben. Bis zu drei Monate im Kühlschrank aufbewahren.

No-Boil-Einfachzucker

Es gibt jedoch ein paar Probleme mit gekochtem Einfachzucker. Eine davon ist, dass Sie, wenn Sie versehentlich einen Tropfen kochend heißen einfachen Sirups auf sich selbst spritzen, große Schmerzen haben werden. Und zwei – der Topf, in dem Sie den Sirup gekocht haben, wird schmerzhaft zu reinigen sein, so sehr, dass Sie den Schmerz bevorzugen, von dem Zeug verbrannt zu werden. Es gibt natürlich auch die Unannehmlichkeit, darauf warten zu müssen, dass es abkühlt.

Glücklicherweise können Sie einfachen Sirup ohne Kochen herstellen. Kombinieren Sie einfach den Zucker und das Wasser in einem Glas oder einer Flasche und lassen Sie es etwa 20 Minuten ruhen. Dies ermöglicht keine Aufräumarbeiten, kein Warten auf das Abkühlen und keine Chance, Verbrennungen zweiten Grades zu erleiden.

Dennoch hält der gekochte einfache Sirup viel länger, da das Kochen alle Bakterien beseitigt, die dazu führen könnten, dass er schlecht wird. Aber wir sprechen über den Unterschied zwischen drei Monaten mit dem gerührten Sirup und mehr oder weniger unbegrenzt mit der gekochten Art. Wenn Sie also vorhaben, es schnell zu verwenden, funktioniert die kostenlose Version einwandfrei.

Wenn Sie den Sirup nicht kochen, können Sie ihn natürlich nicht durch Köcheln von Orangenschalen würzen. Sie können jedoch nur eine halbe Tasse frisch gepressten Orangensaft (pro Liter Sirup) oder 1/4 Zitronensaft und 1/4 Tasse Orangensaft einrühren. Wenn Sie Ihren einfachen Sirup nur zum Süßen von Getränken verwenden, können Sie den Zitronensaft ganz weglassen.

Sie können auch ein einfaches Sirup-Kit kaufen, bei dem es sich im Grunde nur um eine Flasche mit Markierungen handelt, die angeben, wie viel Zucker und Wasser hinzugefügt werden sollen. Sie korken es und schütteln – völlig unnötig, aber immer noch irgendwie cool und etwas, das ein schönes Geschenk machen könnte.