Overnight Pumpkin French Toast Bake
Dieser Overnight Pumpkin French Toast Bake ist das perfekte Gericht für kühle Herbstmorgen. Es ist mit einem klobigen gewürzten Pekannussstreusel gekrönt.
Suppen, Eintopf Mahlzeiten, und über Nacht backt sind alles jetzt. Unsere Familie scheint sich einen Virus eingefangen zu haben, der nicht verschwinden wird. Dies ist Runde 2 und ich bin erschöpft. Es ist eine Sache, wenn Sie krank sind, eine andere, wenn Ihre Kinder krank sind, aber ein völlig anderes Ballspiel, wenn Sie ALLE krank sind … für 2 Wochen (wieder). Wir haben auf einfache Mahlzeiten überlebt, Frühstück zum Abendessen ist eine häufige Anfrage geworden. Ich spreche von Eiern, Speck, Smoothies und diesem French Toast backen. Es ist super einfach zuzubereiten. Mischen Sie alles zusammen, werfen Sie es über Nacht in den Kühlschrank, ziehen Sie es heraus, fügen Sie das Streusel direkt vor dem Backen hinzu und legen Sie es dann in den Ofen, um alles knusprig und karamellisiert zu bekommen!
Sie können fast jede Art von Brot verwenden (Challah, Brioche, Croissants, französisches Brot usw.), würfeln Sie es einfach und werfen Sie es in eine gebutterte Auflaufform. Gießen Sie die gewürzte Kürbismischung darüber, wickeln Sie sie ein und kühlen Sie sie mindestens 4 Stunden lang.
Bevor Sie es backen, sollten Sie das Streusel-Topping machen. In einer mittelgroßen Rührschüssel braunen Zucker, Mehl, Kürbiskuchengewürz, Zimt und Salz verquirlen. Schneiden Sie die kalte Butter mit einem Ausstecher (oder Ihren Fingern) ein, bis sich kleine Stücke bilden. Mischen Sie die gehackten Pekannüsse (völlig optional) und kombinieren Sie. Streuen Sie die Streusel über den gekühlten Backen.
In den Ofen stellen und 45 Minuten bis eine Stunde backen (möglicherweise müssen Sie die Oberseite des Backens in den letzten 15 Minuten mit einem Stück Folie abdecken, um eine Überbräunung zu vermeiden). Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen.
Die Oberseite mit Puderzucker bestäuben und etwas Ahornsirup beträufeln … dann eingraben! Diese übernachtung kürbis französisch toast backen wäre perfekt für besondere anlässe (Thanksgiving oder Weihnachten morgen) oder für die faulen wochenenden (oder wochentage)!
Über Nacht Kürbis Französisch Toast backen Rezept
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Zutaten
- 1 brioche – ODER Challah-Brot ODER 6 Croissants, gewürfelt
- 2 Tasse Vollmilch
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Tasse brauner Zucker – verpackt
- 6 Eier
- 1 Tasse Kürbispüree
- 1 EL Vanilleextrakt
- 1 EL Kürbiskuchengewürz
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1/4 TL koscheres Meersalz
Für die Streusel
- 1/2 tasse brauner Zucker – verpackt
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1 TL Kürbiskuchengewürz
- 1 TL gemahlener Zimt
- Prise koscheres Meersalz
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter – kalt, gewürfelt
- 1/4 Tasse gehackte Pekannüsse
Anleitung
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Butter oder sprühen Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform, fügen Sie gewürfeltes Brot hinzu; beiseite stellen.
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In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Sahne, Zucker, Eier, Kürbis, Vanille, Kürbiskuchengewürz und Zimt verquirlen. Gießen Sie die Mischung über das Brot. Mit Plastikfolie abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern, vorzugsweise über Nacht.
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Ofen auf 350 Grad vorheizen.
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Für die Streusel in einer mittelgroßen Schüssel braunen Zucker, Mehl, Kürbiskuchengewürz, Zimt und Salz verquirlen. Schneiden Sie die kalte Butter mit einem Ausstecher (oder Ihren Fingern) ein, bis sich kleine Stücke bilden. Fügen Sie die gehackten Pekannüsse hinzu und kombinieren Sie. Streuen Sie die Streusel über den gekühlten Backen.
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In den Ofen stellen und 45 Minuten bis eine Stunde backen (möglicherweise müssen Sie die Oberseite des Backens in den letzten 15 Minuten mit einem Stück Folie abdecken, um eine Überbräunung zu vermeiden). Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen. Mit Puderzucker und Ahornsirup bestäuben; wenn gewünscht.
Notizen
– Wenn Sie keine Zeit haben, dieses Produkt über Nacht aushärten zu lassen, lassen Sie es mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen.