Shobha’s Food Mazaa: KUMMELWECK BRÖTCHEN / KIMMELWECK BRÖTCHEN
Diesen Monat backen wir in der Backgruppe „Wir kneten, um zu backen “ etwas Herzhaftes und Einfaches. Was diese einfachen Brötchen so besonders und anders macht, ist das Bestreuen mit Meersalz und Kümmel. Diese Brötchen eignen sich hervorragend für Sandwiches und sogar burgers.So was genau ist eine Kimmelweck-Rolle? Es ist eine harte Rolle, ähnlich wie […]