Schweinekoteletts und Paprika

Schweinekoteletts und Paprika ist eine einfache Mahlzeit mit einem Gericht, die perfekt für eine geschäftige Nacht unter der Woche ist. Stellen Sie sicher, dass Sie für dieses Rezept Schweinekoteletts kaufen, da diese am zartesten sind. Wann immer Fleisch schnell gekocht wird, müssen Sie einen zarten Schnitt verwenden.

In diesem einfachen und leckeren Rezept können Sie die Paprika durch gefrorene grüne Bohnen oder Spargel ersetzen. Oder fügen Sie einige Babyerbsen oder geschnittene oder gehackte Zucchini oder gelben Sommerkürbis hinzu.

Sie können die Pfanne nach dem Garen von Fleisch und Gemüse mit Wasser ablöschen, Hühnerbrühe verleiht jedoch mehr Geschmack. Verwenden Sie, was Sie zur Hand haben. Es gibt nicht viel Sauce in diesem Rezept; gerade genug, um das Schweinefleisch und Gemüse zu beschichten und wunderbaren Geschmack hinzuzufügen.

Dieses Rezept kann auch mit Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut zubereitet werden. Sie werden ungefähr zur gleichen Zeit kochen. Kochen Sie Hühnchen immer auf 165 F, gemessen mit einem zuverlässigen und genauen Fleischthermometer.

Servieren Sie dieses Rezept mit einem schönen Reispilaf oder einer heißen gekochten Pasta mit etwas Butter, Parmesan und Kräutern. Sie können auch gedämpften Spargel oder grüne Bohnen hinzufügen oder einen Obstsalat mit saisonalen Produkten probieren. Fügen Sie etwas Weißwein für ein wunderbares Essen an einem Wochentag hinzu.