Shelburne Farms

Shelburne Farms wurde 1886 von Dr. William Seward Webb und Eliza Osgood Vanderbilt Webb als vorbildliches landwirtschaftliches Anwesen mit Geld des Eisenbahnmagnaten William Henry Vanderbilt gegründet. Sie beauftragten den Landschaftsarchitekten Frederick Law Olmsted mit der Planung von 3.800 Hektar (1.500 ha) Bauernhof, Feld und Wald, und den New Yorker Architekten Robert Henderson Robertson mit dem Entwurf der Gebäude. Das Anwesen entstand durch den Kauf einer großen Anzahl von meist landwirtschaftlichen Grundstücken und die Anpassung der bestehenden Straßen und Wege (von denen einige öffentliche Wege waren, die die Webbs geschlossen haben wollten), um die Vision der Webbs für das Anwesen zu erfüllen. Das Anwesen wurde 1980 in das National Register of Historic Places aufgenommen und 2001 zum National Historic Landmark District ernannt.

Shelburne Farms wurde 1972 von Nachkommen der Webbs als gemeinnützige Bildungsorganisation gegründet. Fast 400 Hektar (160 ha) nachhaltig bewirtschaftete Wälder erhielten 1998 vom Forest Stewardship Council eine grüne Zertifizierung. Die Grasmolkerei der Farm unterstützt eine Herde von 125 reinrassigen, registrierten Braunen Schweizer Kühen. Ihre Milch wird zu Farmhouse Cheddar Cheese verarbeitet. Die Farm dient als Bildungsressource, indem sie eine ländliche Landnutzung praktiziert, die ökologisch, wirtschaftlich und kulturell nachhaltig ist. Besucher können die Wanderwege, den Kinderbauernhof, das Gasthaus, das Restaurant, Immobilientouren und besondere Veranstaltungen genießen.