Sourwood

Die Rinde von Sourwood ist graubraun mit roten Reflexen und tief gefurcht mit schuppigen Graten. In freier Wildbahn sieht seine Rinde oft blockartig aus wie die von Persimone. Das Pflanzen von Sourwood neben schwarzem Gummi (Nyssa sylvatica) sorgt für eine großartige Herbstfarbkombination.

Sourwood ist ein ausgezeichneter Exemplarbaum und kann auch in Strauchrändern mit Rhododendron, Pieris und Leucothoe verwendet werden. Sourwoods Holz ist hart und hat rot gefärbtes braunes Kernholz und dicke Schichten von hellem Splintholz.

Holz wird für Werkzeuggriffe verwendet und wurde einst zur Herstellung von Wagenkufen verwendet. Sourwood Blumen sind sehr attraktiv für Bienen, und Sourwood Honig ist im Süden üblich.

Sein Honig, der eine mittlere bis helle Farbe mit schwerem Körper hat, ist langsam zu granulieren.

Der wissenschaftliche Name für Sauerholz kommt von den griechischen Wörtern Oxys (Säure) und Dendron (Baum) und bezieht sich auf den sauren Geschmack seiner Blätter. Die Blätter werden von Wanderern und Bergsteigern als Durstlöscher verwendet und wurden einst zu einem Tonikum gebraut.

Der größte bekannte Sourwood in Nordamerika ist in Robbinsville, N.C. Es ist 118 Fuß hoch mit einem 2-Fuß-Stamm. Sourwood wurde 1747 in die Landschaft eingeführt.