Stayman-Winesap Äpfel

Beliebtester Apfel bei Terhune Orchards, herb, voller Geschmack, ausgezeichneter Hüter. Zufall Sämling 1866.
Erste Wahl: Ende September
Verfügbar im Laden: Okt-Juni

Was 1866 in Kansas mit einem zufälligen Sämling begann, hat sich zu einem der beliebtesten Äpfel von Terhune Orchard entwickelt. Der Stayman-Winesap ist eine Kreuzung zwischen einem Stayman-Apfel und einem Winesap-Apfel. Die Kombination der beiden Sorten ergibt einen Apfel von außergewöhnlicher Essqualität.

Das feste gelbe Fruchtfleisch des Stayman-Winesap; die knackige, grobe Textur; und sein herber, reicher weinartiger Geschmack machen ihn unvergesslich. Manche sagen, es riecht nach Zimt. Die dicke Haut von Stayman-Winesap hält genügend Feuchtigkeit im Fruchtfleisch, um den Apfel knusprig und würzig zu halten.

Die spät reifenden Stayman-Winesaps halten sich gut und können bis zum Frühjahr halten, wenn sie richtig gelagert oder in einen Obstkeller gestellt werden. Dieser Mehrzweckapfel eignet sich hervorragend, wenn er frisch gegessen oder in Kuchen, Desserts, Apfelmus und Apfelwein verwendet wird.

Die Stayman-Winesaps reifen im Oktober bei Terhune Orchards und sind das ganze Jahr über im Hofladen erhältlich!