Steht der Mensch an der Spitze der Nahrungskette?

Es ist ein weiteres Argument, das Veganer viel hören; „Menschen sollten Fleisch essen, wir stehen an der Spitze der Nahrungskette.“ Die Logik ist einfach – wir essen Tiere, sie essen uns selten, also müssen wir an der Spitze sein. Aber hält dies der Prüfung stand? Sind wir wirklich auf der gleichen Ebene der Nahrungskette wie Wölfe und Bären?

Es ist fraglich, gelinde gesagt. Für den Anfang unterstützt die menschliche Physiologie sicherlich nicht die Idee, dass wir Apex—Raubtiere sind – oder überhaupt Raubtiere. Wir sind zu langsam, um Beute zu fangen, und es fehlen die notwendigen Zähne und Krallen. Entgegen der landläufigen Meinung bedeutet das Vorhandensein von Eckzähnen nicht, dass wir Fleisch essen sollen — die meisten Pflanzenfresser haben Eckzähne, einschließlich Nilpferde, die die größten aller Tiere haben.

Auch unser Verdauungssystem ist schlecht für Fleischessen geeignet. Raubtiere haben ein kurzes Verdauungssystem, damit das Fleisch so schnell wie möglich passieren kann — dies verhindert unter anderem, dass zu viel gesättigtes Fett und Cholesterin aufgenommen wird. Aber Menschen haben lange, komplexe Eingeweide, die für die Extraktion von Nährstoffen aus Pflanzen entwickelt wurden. Der regelmäßige Verzehr von Fleisch kann daher zur Entwicklung chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen führen. Unsere Verdauungssysteme unterscheiden sich nicht sehr von denen unserer Affen-Cousins, die den größten Teil ihrer Kalorien aus pflanzlichen Lebensmitteln beziehen (der Rest sind hauptsächlich Insekten).

Landwirtschaft

Trotz unserer körperlichen Einschränkungen, wenn es um Raubtiere geht, ist es unbestreitbar, dass wir eine beträchtliche Menge Fleisch essen (zumindest in der entwickelten Welt), und das schon lange. Wir haben vielleicht keine Krallen, aber wir sind sehr gut darin, Werkzeuge herzustellen, und das hat es uns ermöglicht, praktisch jede Art zu schlachten, die wir mögen. Hinzu kommt die Landwirtschaft und die Art und Weise, wie wir Milliarden von Tieren pro Jahr züchten können, die ausschließlich dazu bestimmt sind, Nahrung zu werden, und man könnte argumentieren, dass wir uns künstlich an die Spitze der Nahrungskette gebracht haben.

Moderne landwirtschaftliche Praktiken – insbesondere Massentierhaltung – sind jedoch so weit von der Natur entfernt, dass sie für die Nahrungskette kaum relevant sind. Was mehr ist, die überwiegende Mehrheit von uns sieht die Tiere, die wir essen, nie, geschweige denn tötet sie. Der gesamte Prozess findet abseits der Öffentlichkeit statt und wird von einer Minderheit unglücklicher Arbeiter durchgeführt. Es ist schwer zu behaupten, dass Sie an der Spitze der Nahrungskette stehen, wenn Sie Ihr Fleisch von Tesco beziehen.

Das bringt mich zu meinem nächsten Punkt — die meisten Menschen sind extrem zimperlich über die Idee, Tiere zu töten. Schlachthofarbeiter leiden oft an PTBS, und nur wenige Menschen sind bereit, rohes Fleisch wie Raubtiere zu zerreißen. Wir müssen es kochen und würzen, bis es kaum noch zu erkennen ist (oft mit Pflanzen!). Es wird allgemein darauf hingewiesen, dass ein Kleinkind, das einen Hasen bekommt, kuscheln und damit spielen möchte, während die Jungen eines echten Raubtiers wahrscheinlich versuchen würden, es zu essen. Wir haben einfach keine räuberischen Instinkte.

Fazit

Es ist wahr, dass wir in der Vergangenheit gezwungen waren, Fleisch zu essen, um zu überleben, wenn Nahrung knapp war. Aber für diejenigen von uns in der entwickelten Welt ist dies nicht mehr der Fall. Wir haben keinen biologischen Bedarf an Fleisch und sind ohne es besser dran.

In Wirklichkeit ist das Argument „Spitze der Nahrungskette“ nur ein bequemer Weg, um Fleischessen zu rechtfertigen. Die Wahrheit ist, ob wir an der Spitze der Nahrungskette stehen oder nicht, ist irrelevant. Wir haben die moralische Autorität zu wissen, wann etwas nicht stimmt; Es gibt keine moralische Rechtfertigung dafür, Tiere zu töten, wenn wir es nicht tun müssen. Vielleicht müssen wir unsere Arroganz loslassen und erkennen, dass wir nicht das Recht haben, Tiere so zu behandeln, wie wir es tun.

Ursprünglich veröffentlicht unter littlegreenseedling.com .