Studie: Kaffeetrinker leben länger

Menschen, die zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag trinken, leben länger als Menschen, die dies nicht tun.

Eine am Montag in JAMA Internal Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag trinken, ein um 12 Prozent geringeres Risiko für einen frühen Tod haben als Menschen, die überhaupt keinen Kaffee trinken, Erikka Loftfield, Co-Autorin und wissenschaftliche Mitarbeiterin an der National Cancer Institute sagte NPR.

Die Forscher verfolgten von 2006 bis 2016 fast 5 Millionen Menschen im Alter von 38 bis 73 Jahren und stellten fest, dass das geringere Todesrisiko auch bei Menschen bestand, die entkoffeinierten Kaffee tranken, und bei Menschen, die Kaffee langsam metabolisierten – was bedeutet, dass sie empfindlicher auf Kaffee reagierten.

Da die Forscher eine Abnahme der Sterblichkeit bei koffeinfreien Kaffeetrinkern beobachteten, glauben sie, dass die Kaffeebohne, nicht das Koffein, den Langlebigkeitseffekt hat. Laut Livestrong.com , Kaffeebohnen enthalten Mineralien und Vitamine, wie Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium. Sie enthalten auch Antioxidantien, einschließlich Chlorogensäure, die hilft, Bluthochdruck zu senken und Gewichtsverlust zu unterstützen. WebMD berichtet, dass eine tägliche Tasse Kaffee dazu beitragen kann, das Risiko für Typ-2-Diabetes und Alzheimer zu senken.

Der wissenschaftliche Bericht des 2015 Dietary Guidelines Advisory Committee besagt: „Die Öffentlichkeit kann koffeinhaltige Getränke wie Kaffee sicher konsumieren“, und „konsistente Beweise deuten darauf hin, dass Kaffeekonsum mit einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Erwachsenen verbunden ist.“

Walter Willett von der Harvard School of Public Health, der nicht an der Studie beteiligt war, verfasste 2015 eine Studie, die ein um 15 Prozent reduziertes Risiko für einen frühen Tod bei Menschen zeigt, die Kaffee trinken.

Er sagte gegenüber NPR, er glaube, dass die Nährstoffe und sekundären Pflanzenstoffe in Kaffeebohnen „zusammenarbeiten, um einige dieser Vorteile zu erzielen.“

In der in diesem Jahr veröffentlichten Studie geben die Forscher an, dass ihre Ergebnisse weitere Beweise für frühere Behauptungen liefern, dass „Kaffeetrinken Teil einer gesunden Ernährung sein kann.“ Sie sagen auch, es „bietet Kaffeetrinkern Beruhigung“ nach Jahren, in denen Kaffee einen schlechten Ruf hatte.