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Wie…

• Pizza im Ofen aufwärmen
• Pizza mit einer Pfanne aufwärmen
• Pizza im Toaster aufwärmen

Wie man Deep Dish Pizza im Ofen aufheizt

1. Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vorheizen
2. Kochblech mit Aluminiumfolie abdecken und ein wenig Wasser aufsprühen wenig Kochspray.
3. Legen Sie tiefe Tellerscheiben mit etwas Abstand dazwischen auf ein Blatt.
4. Sprühen Sie ein wenig Wasser auf die Scheiben, um ihnen einen Feuchtigkeitsschub zu verleihen.
5. Pizza locker mit einem weiteren Stück Alufolie abdecken
6. Backen, bis die Pizza die gewünschte Temperatur erreicht hat. Ungefähr 10-15 Minuten.

Der beste Weg, Deep Dish Pizza aufzuwärmen: Eine Pfanne

1. Stellen Sie die Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auf den Brenner.
2. Pfanne mit leichter Schicht Olivenöl bestreichen.
3. Pfanne abdecken.
4. Hitze auf mittel reduzieren.
5. Deep Dish Pizza hinzufügen.
6. Pizza 3-6 Minuten kochen lassen.
7. Viel Spaß!

Wie man eine Deep Dish Pizza aufheizt

Obwohl es zweifelhaft ist, dass Ihre Freunde nach einer nächtlichen Cram-Sitzung Pizza übrig gelassen haben, gibt es einen richtigen und einen falschen Weg, Pizza aufzuwärmen und aufzubewahren, wenn Sie noch ein oder zwei Scheiben übrig haben. Wie jeder, der jemals ein matschiges, fettiges Durcheinander von aufgewärmter Pizza gegessen hat, bezeugen kann, ist der falsche Weg schlimmer als gar keine Pizza.

Der beste Teil? Sie brauchen keinen ausgefallenen Pizzastein, um übrig gebliebene Pizza zu erhitzen.

Pizza aufwärmen

Hier sind die allgemeinen Regeln für das Aufwärmen von Pizza. Diese Methoden eignen sich sowohl zum Aufwärmen von Pizza mit dünner Kruste als auch zum Aufwärmen von Pizza mit tiefem Teller. Um unserer geliebten Deep Dish Pizza unseren gebührenden Respekt zu zollen, haben wir einen Abschnitt gewidmet „Wie man Deep Dish Pizza aufheizt“ für unsere Puristen im Chicagoer Stil. Wenn Sie einer von denen sind, die auf Chicago Deep Dish und nur Chicago Deep Dish schwören, möchten Sie vielleicht zu diesem Abschnitt springen. Natürlich, wenn Sie Deep Dish Pizza so sehr lieben, warum lassen Sie etwas davon übrig? Wie auch immer, weitermachen.

Pizzareste sollten niemals in der Mikrowelle erhitzt werden. Die Kochmethode, die von Mikrowellenherden verwendet wird, erhöht die problematische feuchte Kruste, die mit übrig gebliebener Pizza verbunden ist.

Für Studenten, die auf engstem Raum leben, stellt dies ein Problem dar. Mikrowellen sind in der Regel Teil eines Schlafsaals Suite, oder leicht zu Ihrem Zimmer hinzugefügt. Aber es gibt eine Lösung: Toaster.

Vor dem Aufkommen von Mikrowellen boten Toasteröfen eine schnellere und wirtschaftlichere Möglichkeit, Lebensmittel zuzubereiten, als einen herkömmlichen Ofen aufzuheizen. Ein Toaster kann kostengünstig gekauft werden und nimmt ungefähr so viel Platz ein wie eine kleine Mikrowelle im Schlafsaal.

Einige glückliche Studenten leben außerhalb des Campus in einer Wohnung oder einem Wohnheim, und für diese Leute ist ein Ofen kein Problem. Für diejenigen in einem Wohnheim sind Toasteröfen jedoch die sicherste Wahl zum Aufwärmen von Pizza.

Pizza nach Chicagoer Art schmeckt fast nie am besten, wenn sie in der Mikrowelle aufgewärmt wird. Die Ofenheizung ist die einzige sichere Wahl, um sicherzustellen, dass der ursprüngliche, köstliche Geschmack und die Textur erhalten bleiben.

Pizza nach Chicagoer Art aufwärmen

In Ordnung, also reden wir für eine Sekunde über Pizza nach Chicagoer Art oder Deep Dish. Offensichtlich gibt es zwei sehr unterschiedliche Schulen von Pizza in Deep Dish vs. Thin Crust oder New York Style („Neapolitan“) Pizza. Beide sind köstlich, aber während dünne Kruste ist einfach zu essen on-the-go und tief befriedigend vom ersten Bissen zum letzten, Deep Dish ist eine herzhafte Mahlzeit mit jeder Zutat im Wesentlichen kommen „Chunk-Stil.“

Während Sie vielleicht als Verräter angesehen werden, weil Sie in New York eine Vorliebe für Deep Dish oder in Chicago eine dünne Kruste ausdrücken, ist es sicherlich verständlich, wenn Sie sich nicht von der Loyalität Ihrer Heimatstadt Ihre Pizzapräferenz diktieren lassen. Immerhin reden wir hier über Pizza! Während viele Menschen je nach Laune beide Pizzasorten genießen, schwören manche auf die dünne Kruste, während andere ihr Verlangen nur durch ein echtes tiefes Gericht im Chicago-Stil stillen können.

Und wenn Sie ein Fan von Deep Dish sind und in eines beißen, das nicht mithalten kann, entweder weil es nicht richtig zubereitet wurde oder weil es nicht richtig aufgewärmt wurde, kann es zutiefst enttäuschend sein. Sie können nichts gegen das erste Problem tun, außer diesen bestimmten Pizzabäcker nicht noch einmal zu bevormunden. Aber Pizza im Chicago-Stil falsch aufwärmen? Das ist ein Problem, das vollständig in Ihrer Kontrolle liegt.

Genau wie bei neapolitanischer oder New Yorker Pizza schmeckt Pizza im Chicagoer Stil fast nie am besten, wenn sie in der Mikrowelle aufgewärmt wird. Um eine universelle Wahrheit klar zu machen, ist die Mikrowelle der Todfeind aller Arten von Pizza. Nun, außer Mikrowellenpizza, aber Sie schulden es sich selbst, Pizza zu essen, die irgendwann in einem echten Pizzaofen frisch gemacht wurde. Wenn es um Deep Dish geht, ist die Ofenheizung die einzige sichere Wahl, um sicherzustellen, dass der ursprüngliche, köstliche Geschmack und die Textur erhalten bleiben (mit möglicherweise einer sehr bemerkenswerten Ausnahme, wie Sie unten sehen werden).

So schlimm das Mikrowellenproblem auch beim Aufwärmen von Pizza mit dünner Kruste ist, es ist noch katastrophaler, es zum Aufwärmen von Pizza nach Chicagoer Art zu verwenden. Die ganze Freude an Deep Dish Pizza ist ihre dicke, zähe und doch knusprige Kruste. Wenn Sie Deep Dish Pizza mit einer Mikrowelle aufwärmen, wird die herrliche Kruste genauso matschig wie eine Pizza im New Yorker Stil, und das ist nur deprimierend.

Der beste Weg, Deep Dish Pizza aufzuwärmen

Also, was ist die Antwort auf das Aufwärmen von Deep Dish Pizza? Wenn es Reste gibt, werden Sie definitiv Chicago Deep Dish Pizza über das Wegwerfen aufwärmen wollen, aber können Sie die gleiche Methode verwenden, um Deep Dish Pizza aufzuwärmen, wie Sie für dünne Kruste Pizza verwenden? Keine Angst — wir haben die Antwort!

Bereiten Sie Ihr Deep Dish zum Aufwärmen vor

Wenn Sie wissen, dass Sie etwas von diesem Deep Dish für morgen aufbewahren werden, bewahren Sie es so schnell wie möglich auf. Es gibt mehr über die Lagerung im nächsten Abschnitt, aber die grundlegende Sache zu wissen ist, es aus dieser Box und in etwas Plastik zu bekommen. Wickeln Sie es in Aluminiumfolie, wickeln Sie es in Plastikfolie, werfen Sie es in einen Ziploc-Beutel oder alle oben genannten, aber schützen und bewahren Sie diese wertvollen Scheiben so lange wie möglich. Nun zum Aufwärmen.

Deep Dish Pizza mit einem Toaster aufwärmen

Wir wissen bereits, dass die Mikrowelle ein No-No ist, und wir gehen davon aus, dass Sie keinen einfachen Zugang zu einem normalen Ofen haben. Wenn Sie dies tun, können Sie Chicago Deep Dish Pizza genauso aufwärmen wie mit dem Toaster, ähnlich wie Sie Pizza mit dünner Kruste aufwärmen würden. Das ist:

• Heizen Sie Ihren Ofen auf etwa 450 Grad Fahrenheit vor. Vorwärmen ist ein wichtiger Schritt. Sie möchten Ihre Pizza aufwärmen, nicht verbrennen.
• Decken Sie Ihr Kochblech mit Alufolie ab und sprühen Sie ein wenig Kochspray auf. Es gibt kaum Schlimmeres, als zu entdecken, dass Ihre perfekt aufgewärmte Pizza jetzt an ihrem Kochgefäß klebt und die üppige Kruste ruiniert.
• Legen Sie Ihre Deep Dish-Scheiben mit etwas Abstand dazwischen auf das Blech.
• Sprühen Sie ein wenig Wasser auf die Scheiben, um ihnen einen kleinen Feuchtigkeitsschub zu verleihen. Der Trick beim Aufwärmen von Deep Dish Pizza ist, dass Sie möchten, dass sich das Wasser im Inneren so weit ausdehnt, dass es Ihre Scheibe verjüngt, so dass es die gute Textur hat, an die Sie sich von der Nacht zuvor erinnern, aber nicht so sehr, dass es Ihre Pizza matschig macht oder entweicht die Pizza ganz und gibt ihr diesen abgestandenen, pappigen Geschmack. Wir werden im nächsten Teil dieses Abschnitts mehr darüber sprechen.
• Decken Sie die Pizza locker mit einem weiteren Stück Alufolie ab. Dies verhindert, dass Feuchtigkeit entweicht, und verhindert, dass Sie die Pizza verbrennen.
• Zum Schluss die Pizza etwa 20 bis 30 Minuten backen. Überprüfen Sie es alle fünf Minuten ab der 20-Minuten-Marke, bis Sie die gewünschte Temperatur erreicht haben.

Die geheime beste Methode zum Aufwärmen von Deep Dish Pizza

Jetzt funktioniert die obige Methode, wenn Sie es richtig machen. Aber wenn Sie Deep Dish Pizza lieben, wissen Sie, dass es etwas Besonderes ist. Etwas, das es von allen anderen Pizzen trennt. Etwas so Besonderes wie eine authentische Deep Dish Pizza im Chicagoer Stil erfordert eine spezielle Methode zum Aufwärmen von Deep Dish Pizza, und alles läuft auf ein Zauberwort hinaus: Skillet.

Aus der Pfanne kommt die tiefe Schale, und in die Pfanne soll sie zurückkehren. Es stellt sich heraus, nach Meinung vieler, der beste Weg, Deep Dish Pizza aufzuwärmen, ist im Wesentlichen, es zu braten. Nun wird das individuelle Geschmackserlebnis variieren, aber es gibt eine Reihe von Deep-Dish-Experten, die auf diese Methode schwören. Einige sagen sogar, dass es besser schmeckt als ursprünglich (keine Versprechungen!). Okay, wir hören dich — du bist überzeugt. Sie wollen wissen, was zu tun ist. Du hast es. So erhitzen Sie Chicago Deep Dish Pizza mit einer Pfanne:

• Holen Sie sich eine Pfanne. Du bist jetzt erwachsen, also solltest du eins haben. Wenn Sie dies nicht tun, ist dies eine gute Ausrede.
• Stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Brenner und bestreichen Sie die Pfanne mit einer leichten Schicht Olivenöl – Sie möchten nicht, dass Ihre kostbare Pizza im Öl schwimmt und besonders fettig wird.
• Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und werfen Sie sie auf Ihre tiefe Schüssel.
• Die Pfanne abdecken. Das ist sehr wichtig! Erstens, weil dadurch sichergestellt wird, dass der Käse schmilzt und die Beläge auch warm werden. Zweitens, denken Sie daran, dass Sie hier einen empfindlichen Feuchtigkeitshaushalt anstreben. Das Abdecken der Pfanne verhindert, dass die verbleibende Feuchtigkeit entweicht.
• Lassen Sie die Pizza etwa drei bis fünf Minuten kochen.
• Servieren und genießen!

Wenn Sie zufällig Zugriff auf eine Grillplatte haben, können Sie ähnliche Ergebnisse erzielen. Beginnen Sie mit einer kalten Bratpfanne, werfen Sie die Scheiben auf, bedecken Sie sie, kochen Sie bei etwa 200 Grad Fahrenheit für 20 Minuten oder so, und Sie sind gut zu gehen.

Wie Sie vielleicht oben bemerkt haben („Stovetop-Methode“), funktioniert das Aufwärmen auf diese Weise auch für Pizza mit dünner Kruste, aber zum Aufwärmen von Deep-Dish-Pizza ist diese Methode den zusätzlichen Aufwand wirklich wert, anstatt sie einfach in den Ofen zu werfen.

Was ist mit den Pizzasteinen?

Was ist mit einem Pizzastein für Deep Dish Pizza? Was ist eigentlich ein Pizzastein? Ein Pizzastein oder Backstein ist einfach eine Kochfläche, oft aus Stein, aber es kann Keramik oder sogar Metall sein, auf die Sie Ihre Pizza legen, um sie im Ofen zu kochen. Es hat normalerweise die Form eines Tellers. Die Idee ist, dass, weil der Stein leicht Wärme überträgt und Feuchtigkeit einfängt, es Ihrem Ofen ermöglicht, wie ein echter Pizzaofen zu arbeiten, wenn es darum geht, Ihre Pizza zu erhitzen. Das Problem ist, Sie müssen Ihr hart verdientes Geld für einen auslegen, und sie sind nicht gut für viel anderes als Pizza und ein paar andere Dinge zu kochen. Sie müssen auch einen Platz finden, um es zu setzen, und es wird nicht in einen Toaster passen. Glücklicherweise benötigen Sie dank der oben beschriebenen Methoden keinen Pizzastein. Aber es ist immer noch gut zu wissen, was sie sind.

Wenn es darum geht, Deep Dish Pizza oder irgendeine Pizza aufzuwärmen, werden verschiedene Leute unterschiedliche Meinungen haben. Das einzige, worüber wir uns einig zu sein scheinen, ist, dass die Mikrowelle ein letzter Ausweg ist. Aber in Wahrheit ist auch das unter einigen Pizzaliebhabern umstritten. Einige Pizzaliebhaber sagen, es ist besser, kalt zu gehen oder (* keuchen!*) werfen Sie die Reste weg, anstatt sie zu zerstören, während andere sagen, wenn Sie Ihre Scheibe kurz in der Mikrowelle drehen, um das Innere zu erwärmen, und sie dann in den Toaster werfen, um die Außenseite zu knuspern, wird es Ihnen gut gehen. Denken Sie jedoch daran, wenn Sie nach einem schnellen Aufwärmen suchen, dauert die Skillet-Methode nur 5 Minuten plus die Zeit, die zum Aufwärmen Ihrer Pfanne benötigt wird.

Was wir hier präsentieren, sind die Methoden zum Aufwärmen, von denen wir glauben, dass sie am wahrscheinlichsten zu dem heißen, köstlichen, richtigen Gleichgewicht zwischen knusprigem und zähem Geschmack führen, das Sie genossen haben, als der Lieferer zum ersten Mal an Ihrer Tür ankam. Fühlen Sie sich frei, mit ein paar dieser Methoden zu experimentieren, um zu sehen, welche genau die richtige für Sie ist. Am Ende dreht sich alles um Geschmack. Lassen Sie uns nun, wie versprochen, über den besten Weg sprechen, diese Pizza aufzubewahren.

Pizza sicher aufbewahren

Nehmen wir an, Ihre Lieblings-Pizzeria bietet ein Zwei-für-Eins-Special. Sie können nicht zwei Kuchen in einer Nacht essen, also wie können Sie die zweite Pizza sicher aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu essen?

Pizza nach folgenden Richtlinien lagern:

Im Kühlschrank nicht länger als drei bis vier Tage lagern.
Tiefkühlpizza hält sich ein bis zwei Monate, wenn Sie Platz haben, um sie in einem Gefrierschrank zu lagern.

Die meisten Leute werfen einfach die ganze Pizza, Pappschachtel und alles, in den Kühlschrank, aber das ist wahrscheinlich der schlechteste Weg, Pizza zu lagern. Der Karton nimmt nicht nur Fett auf, sondern die Pizza selbst kann seltsame Kühlschrankgerüche aufnehmen, wenn Sie nicht aufpassen.

Anstatt die Pizza in der Originalverpackung zu lagern, nehmen Sie die Scheiben heraus und stapeln Sie sie auf einem Teller mit einem Papiertuch dazwischen. Decken Sie den gesamten Stapel und die Platte mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie.

Kalte Pizza? Warum nicht!

Es ist wirklich nichts Falsches daran, kalte Pizza zu essen. Heck, die Russen lieben es – erinnerst du dich?

Für Studenten, die keinen Zugang zu einem Toaster oder einem normalen Ofen haben, kann kalte Pizza in Ordnung sein. Solange Sie Pizza über Nacht im Kühlschrank und nicht auf dem Schreibtisch aufbewahren, sollten Sie bereit sein.

Ihre Kommilitonen waschen sich möglicherweise nicht so fleißig die Hände wie Sie, und wenn sie nach Scheiben greifen, können sie Bakterien hinterlassen. Diese Bakterien können sich bei Raumtemperatur schnell vermehren und Ihnen eine satte Lebensmittelvergiftung verursachen, wenn Sie Pizza essen, die eine Weile draußen gesessen hat.

Stellen Sie die Pizza also in den Kühlschrank, wo die Kälte das Fortschreiten der Bakterien verlangsamt oder stoppt, und genießen Sie sie im Ofen aufgewärmt. Dein Magen wird es dir danken.

Auf Tiefkühlpizza bestehen? Warum nicht Giordanos?

Das Aufwärmen von Tiefkühlpizza mag einfach erscheinen, wenn Sie die Anweisungen auf der Verpackung lesen, aber wie gesagt – Sie verdienen besser als gefrorene, nie gebackene Pizza. Das Aufwärmen einer Giordano’s Pizza, geschweige denn eines tiefgefrorenen Giordano’s Deep Dish, mag einschüchternd wirken. Keine Sorge, wir versenden Ihnen unser tiefes Gericht und machen das Aufwärmen zum Kinderspiel. Es wird wie eine Nacht in Chicago sein – egal wo du bist!

Die folgenden Informationen werden Ihnen zur Verfügung gestellt, um die Frische und Sicherheit Ihrer gelieferten Giordano’s Frozen Pizza Pie zu gewährleisten…

Ihre Pizzen sollten innerhalb von zwei Tagen nach dem Versand bei Ihnen eingetroffen sein. Jedes Paket ist mit über 5 lbs verpackt. von Trockeneis, kann aber mit wenig bis gar keinem verbleibenden ankommen. Die Pizzen sollten gefroren oder teilweise gefroren ankommen. Wenn Sie Ihre Pizzen nicht innerhalb weniger Stunden backen möchten, empfehlen wir Ihnen, sie zur Aufbewahrung direkt in Ihren Gefrierschrank zu stellen. Die Pizzen behalten ihre Frische im Gefrierschrank bis zu sechs Monate. (Wenn Sie Ihre Pizzen innerhalb weniger Stunden backen möchten, können Sie sie in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, wo sie weiter auftauen.) Essen Sie keine ungekochte Pizza.

Befolgen Sie diese Kochanweisungen, um die besten Ergebnisse zu erzielen:

• Ort rack in der mitte von ofen und vorheizen zu 325 grad F. Wenn ihr ofen hat eine konvektion fan funktion, verwenden sie es nicht.
• Legen Sie den Beutel mit zusätzlicher Pizzasauce zum Auftauen in eine Schüssel mit heißem Wasser.
• Entfernen Sie alle Verpackungen von der Pizza (Speichern des Kartonkreises).
• Für eine optimale Käseschmelze legen Sie die Pizza in einen Mikrowellenofen und kochen Sie sie 6 Minuten lang HOCH (4 Minuten, wenn die Pizza aufgetaut ist). Es gibt eine Menge Käse drin, so dass dies hilft, sicherzustellen, dass Ihr Käse perfekt schmilzt.

( HINWEIS: Diese Mikrowellenzeiten basieren auf Standard-1000-Watt-Mikrowellenherden.

Wenn Ihr Mikrowellenherd eine höhere Leistung hat, ziehen Sie eine Minute von der Garzeit ab. Wenn Ihr Mikrowellenherd eine geringere Leistung hat, erhöhen Sie die Garzeit um eine Minute.)

• Pizza aus der Mikrowelle nehmen und die Menge der bevorzugten Sauce aus dem Beutel über die vorhandene Sauce auf der Pizza verteilen.
• Dann die Pizza direkt auf das mittlere Backblech legen und 35 bis 40 Minuten backen (etwas weniger Zeit, wenn die Pizza aufgetaut ist), bis die Kruste goldbraun wird.

( HINWEIS: Die Garzeiten können je nach Ofen leicht variieren, achten Sie also auf die goldbraune Krustenfarbe.)

• Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und schieben Sie die Pizza vorsichtig auf den Pappkreis (Sie müssen sie aus der Originalverpackung gerettet haben), um das Schneiden zu erleichtern. Seien Sie vorsichtig, da gebackene Pizza sehr heiß sein wird. In Scheiben schneiden und genießen!

Sollten Sie Fragen haben oder zusätzliche Unterstützung benötigen, rufen Sie uns bitte an (800) 982-1756 Montag bis Freitag zwischen 8 am und 3 pm CST. Wir sind hier, um zu helfen!