Ube vs Taro

Wie schmeckt Ube? Wie heißt Purple Yam in Indien? Ist Ube und Purple Yam das gleiche? Ist Taro Root lila? Dies sind alles Fragen, die Sie sich möglicherweise zu den Unterschieden zwischen ube und Taro stellen. Hoffentlich finden Sie in diesem Artikel über ube vs Taro Ihre Antworten. Lesen Sie mehr über die Unterschiede und Ähnlichkeiten zwischen ube und Taro.

Ube ist ein beliebtes Knollen- oder Wurzelgemüse, das in vielen Küchen der Welt, insbesondere auf den Philippinen, beliebt ist. Ein weiterer sehr beliebter Name für dieses Wurzelgemüse ist lila Yamswurzel (Dioscorea alata). Das äußere Erscheinungsbild von Ube fühlt sich braun und rau an. Sobald Sie jedoch aufgeschnitten sind und das Innere präsentiert wird, werden Sie angenehm überrascht sein mit einer sehr lebendigen königlichen lila Farbe. Das Geschmacksprofil von Ube kann als subtil süß und nussig beschrieben werden. Es wird im Volksmund zu Eis, Bubble Tea oder Boba, Kuchen und vielem mehr verarbeitet.

Mehr über ube erfahren Sie hier in unserem anderen Artikel Alles, was Sie über Ube wissen müssen.

Taro ist jedoch in der Form sehr ähnlich, aber das Aussehen und sogar der Geschmack sind ganz anders. Erstens mag das äußere Erscheinungsbild etwas ähnlich erscheinen, aber sobald es aufgeschnitten ist, werden Sie feststellen, dass Ube ein königlich violettes Fleisch hat, während Taro ein blassweißes Fleisch mit violetten Flecken hat. Und was den Geschmack betrifft, werden Sie feststellen, dass Ube süßer und zarter in Bezug auf Stärke oder Lebensmittel ist. Viele Leute haben ube mit Taro verwechselt, aber sobald Sie die Farbunterschiede gelernt haben, werden Sie feststellen, dass sie sehr unterschiedlich sind!

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